韓國高人氣甜點NUDAKE PEAK
如何做出宛如火山的黑色可頌，以及熔岩般的綠色抹茶餡
拿拿摳帶大家一一破解，甚至更勝原作！？
**本集節目由「德國TEKA 總代理 @ClearWell客林渥」贊助播出*
廚神700，市售第一台700°C 家用烤箱，肉食系老饕、烘焙達人們的神助手
獻給無肉不歡的老饕們｜獨家黑科技創造烤箱內部700°C 瞬溫，20道牛排專用料理，讓您輕鬆煎出外焦內嫩的牛排，不再需要擔心無法烹煮高級肉品，在家也能享受如餐廳等級的專業料理。
一台超越傳統烤箱的牛排神器｜內建20道各國料理食譜，不論是傳統食譜、各種蔬菜和甜點都能輕鬆料理。
市售第一台700°C 家用烤箱，廚神700
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@ClearWell客林渥
抹茶岩漿蛋糕（8吋）
可頌蛋糕體：
高筋麵粉250g/奶粉10g/細砂糖30g/牛奶100g/雞蛋1顆/鹽巴5g/酵母6g/墨魚醬6g/竹炭粉2g/常溫無鹽奶油20g/片狀奶油125g
抹茶醬:
白巧克力90g/抹茶粉14g/鮮奶油90g(與白巧克力融化用)/鮮奶油230g（打發用）
可頌210度烘烤10分鐘後，轉190度再烤10分鐘
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/ 厭世甜點店
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8 апр 2023
