食譜:
麵包6個
1杯=200ml
高筋麵粉200克(1+2/3杯)
中筋麵粉200克(1+2/3杯)
水300克(1+1/2杯)
酵母4克(1小勺)
白糖10克(2小勺)
鹽6克(1小勺)
橄欖油15克(1大勺)
烤箱預熱15分鐘
220°C
20~22分鐘
Recipe :
Bread ✖️6
1cup=200ml
Bread Flour 200g(1+2/3cup)
All purpose flour 200g(1+2/3cup)
Water 300g(1+1/2cup)
Instant Yeast 4g(1 tsp)
Sugar 10g(2 tsp)
Salt 6g(1 tsp)
Olive oil 15g(1 tbsp)
After preheating the oven for 15 minutes
220°C
Bake for 20 to 22minutes
食譜由@aliskitchen 從商業食譜經過改進和實驗後總結得出,非常適合家庭烘焙,如果你也喜歡自己動手做麵包,訂閱@aliskitchen 獲得最好的家庭烘焙食譜
9 сен 2024