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適当に作ったミルフィーユがバズって人生が変わったフランス料理人【Yumanite (ユマニテ)】【前編】【フレンチ㊹】 

IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ
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東京・代々木八幡にあるフランス料理店「Yumanite (ユマニテ)」。
シェフの石崎優磨さんは、洋食に目覚め色んな店を転々とするうちに「フロリレージュ」の川手シェフ刺激を受けたり、適当に作ったミルフィーユが何故か大バズりして注目されるようになった不思議なシェフ。
彼の不思議な人生を料理と共にインタビュー仕立てで紹介する壮大な長編ドキュメンタリー!
※前編後編の二本立てでです。
■後編: • 息を吐くように悪口言ってたらひとりになったフ...
【フレンチ㊶】白土
• ヒグマに花山椒、さらに花山椒実山椒麻婆豆腐と...
【フレンチ㊷】La Clairière (ラ クレリエール)
• 食材が最も輝く瞬間を皿に宿す最高のフランス料...
【フレンチ㊸】レストランひらまつ 広尾
• 東京を代表するグランメゾン「レストランひらま...
【フレンチ㊹】Yumanite (ユマニテ)
前編: • 適当に作ったミルフィーユがバズって人生が変わ...
後編: • 息を吐くように悪口言ってたらひとりになったフ...
【フレンチ㊺】渡辺料理店
• フランス料理の魅力を広める元レカン総料理長に...
【フレンチ㊻】kitashinchi U(キタシンチウー)
• 大阪北新地で味わう「香りと余韻」の極上レスト...
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📸SONY「RX100MⅦ」
【BGM】
Bloood - nothanks
Toner - Ever So Blue
Apareciste (Instrumental Version) - Caro Luna
Forest Moon - Gavin Luke
The Journey Is Not Ours STEMS INSTRUMENTS - Volcan Peaks
Many Lies (Instrumental Version) - Iso Indies
Una Dulce Tarde Contigo - Johan Glossner
Across the Lake - Anna Landstrom
Iced Tea - Guustavv
Sjnulltjie - Felix Johansson Carne
Electronica the Witch - Andreas Dahlback
Orbital Mass - Robert Ruth
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.
#フランス料理 #フレンチ #代々木八幡 #イッコーズ #品川イッコー #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ

Опубликовано:

 

28 сен 2024

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Комментарии : 21   
@IKKOSFILMS
@IKKOSFILMS 3 месяца назад
動画撮影のご依頼はInstagramのDMかメールからどうぞ‼️ 後編はこちら⬇️ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JcsKSsOAW5k.htmlsi=ijXh2wsQeXYkCHAc
@鶯宿好文木
@鶯宿好文木 3 месяца назад
これもまた凄いインタビュー動画ですね。ご自身は根暗で不器用だと仰ってますが、奢りなく自分自身を本当に冷静に見られてますよね。理不尽な経験をされてるからこそ出せる技法というものもあるのでしょうか。分野は違いますけど、人生観が本当に勉強になりました。イッコーさんの「朝露のなんとかのような」、、、知らないよ!馬鹿野郎!が面白くてハマってしまいました。
@草野浩之-c9r
@草野浩之-c9r 3 месяца назад
イッコーズさんこんばんは、石崎シェフとの不思議な出会いこんなこともあるのですね。人柄の良さそうな人ですね。今夜も最高の料理をお召し上がりください。お休み😌🌃💤なさい✨😮
@オーマイ海老
@オーマイ海老 3 месяца назад
石崎シェフの修行時代の世界観がとても鮮明で苦しい修行だったんですね、料理が独創的で凄い発想で出来てきて、味の想像がつきません。 後編も楽しみにしてます
@IKKOSFILMS
@IKKOSFILMS 3 месяца назад
なるべく早めに後編お見せできるよう頑張ります😊
@カナリヤ-u2k
@カナリヤ-u2k 3 месяца назад
お店の紹介だけじゃなくて、そこで働いている人のバックボーン聞いてから料理を見るとまた違った印象受けますね。 非常に面白かったです。
@IKKOSFILMS
@IKKOSFILMS 3 месяца назад
ありがとうございます😭 料理は人間味です
@notchmh6079
@notchmh6079 3 месяца назад
同業ですが 自分は和食と洋食を転々としたクチ^^; でもそれが今では武器になってると思います 料理に対して柔軟になれるような気がします ドキュメント系の中で1番今回は 面白かったです 自慢話じゃない感じがイイ✨
@IKKOSFILMS
@IKKOSFILMS 3 месяца назад
ありがとうございます😊 後編も宜しくお願い致します🤲
@毎日ピーターパンな僕
@毎日ピーターパンな僕 3 месяца назад
ここ最近観た動画や映画含めて1番面白いし続きが気になってます!!🎉😮
@IKKOSFILMS
@IKKOSFILMS 3 месяца назад
すごく嬉しいです😆‼️‼️
@garin-mb8cg
@garin-mb8cg 3 месяца назад
確かに。
@ていへんだーていへんだー
@ていへんだーていへんだー 3 месяца назад
僕にとって過去最高でした。ありがとうございます。
@IKKOSFILMS
@IKKOSFILMS 3 месяца назад
こちらこそ有難うございました🙇‍♂️‼️
@よつべ見過
@よつべ見過 3 месяца назад
チョベリグな動画感謝いたします。小生はまだ聖人するまで8年ほどありますが、聖人したら料理人になる夢があります。お父さんが料理人ですので。ほんと職人さん達の腕前には脱帽で涙チョチョ切れます。
@kirin2254
@kirin2254 3 месяца назад
やっぱりいいっ!!勉強なりますっ!!
@youyang1966
@youyang1966 3 месяца назад
なぜだかすごくハマりました。飄々とされててお料理もいい意味で独特な感じ。修行時代のお話も面白く引き込まれました。
@daisen3775
@daisen3775 3 месяца назад
石崎シェフの考え方が好き!しかも料理美味しそう😊
@すぎさんち-f5n
@すぎさんち-f5n 3 месяца назад
この人の言ってる事は、 多分間違いではないが、 IKKOさんに対して肘付いて 話すのはやめて欲しい、 この人の下衆な 指摘したくなるので、
@ai---n
@ai---n 2 месяца назад
このシェフのお店で、 このシェフにお話を聞く。 そこまで過敏になるのがよく分かりませんが? IKKOさんが聞いてあげてる、広めてあげるよって思考ならそうかも知れませんが、個人的なイメージですがそういう方とはとても思えません。
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