鶏の唐揚げお好きですか？
好きですよね？
というよりも嫌いな方って一体どの位いるのでしょうか？
あまり聞いた事がないくらい皆さん大好きな鶏の唐揚げですが、今や世界中に溢れているまさに地球上全人類No. 1の定番料理と言っても過言ではないでしょう。
さらにそのバリエーションはもちろん、豊富というイメージの遥か彼方上をゆく豊富具合で、様々な味で整えたり漬けてみたり、様々な香りをプラスしてみたり、様々な粉でまぶしてみたりと調理法やレシピも数え切れないほど溢れ返っています。
そんな地球人の大好物「鶏の唐揚げ」で今日もまかないをまかなってしまおうという中華一筋厨房ですが、３種類のお醤油を駆使した鶏腿肉のジューシーな唐揚げ。
熱々大盛りご飯の上に乗せてかきこみたくなる「醤油の唐揚げ」です。
イントネーションは醤油の「ゆ」を強く。
それが、それこそが、醤油の唐揚げの極意です。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 鶏腿肉、にんにく、生姜水、紹興酒、醤油、香味醤油、老抽王、水時片栗粉、卵、片栗粉
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いや、出来そう。
いやいや販売開始してんのに出来ないとかないわ。
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ついに完成。
BGM：若林タカツグ様 / @takatsugu
We received many comments from overseas viewers saying, "I want to see the translated version! and we have received many comments that they would like to see a translated version, so we have now opened it!
We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
/ @chukahitosuji
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
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31 янв 2024
