金鲳鱼是假鲳鱼？您确定自己吃过金鲳鱼真正的味道了吗 

好吃，台灣十大好吃魚（一午，二紅沙....）紅沙就是金鯧

一午、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子.在台灣的海魚排行榜裡.金鯧排在第二(台語稱呼紅沙).比白鯧還前一名.不過都是指野生的.養殖的肉質口感差就不列入比較範圍了

台灣海釣場 很多 金鯧 （紅沙）

吃過一斤左右的　覺得還是不錯吃 不管是乾煎還是炭烤　清蒸都滿喜歡吃的

千好万好敌不过一个便宜。。。。而且肉切粒慢火煎还是不错的。

我是马来西亚最近发现养殖的金昌鱼超好吃的，和以前不一样了。难道养殖方法进步了，鱼更加肥美和有很重的鱼味。之前的又瘦肉又柴还没鱼味怎么会这样。

新鮮，大條的黃立䱽絕頂好食。、

我買的金鯧剛死掉2個多小時而已，眼凸、表面黏液光滑、僵直，在三去時幾乎沒有太強烈的味道，光是乾煎肉還是很嫩，清蒸的話也很清爽，覺得不好吃的人可能買到不新鮮的要不然就是料理技術有待加強

通常大尾金鯧 肉會較粗 所以養殖的 不會養太大

好吃

野生的金鯧(紅沙)，用蒜頭醬油蒸一下，那個肉Q彈不會像養殖的肉質太軟

普通大小的肉比较柴，没有鱼味。跟你视频说得一样。下次买比较大的试一试。

支持

金鲳鱼很好吃啊！

在這裡學到很多海魚的知識

下次看到大的买来试试，谢谢！

乾煎比較好吃

曾釣1條1.1公升的，很好食。

金昌还不错，大只的好吃，肉质有点脂肪的口感

10来年前吃过一次，非常难吃，不知道现在怎样

有一种叫银錩鱼有什么分别

非常好吃。。。说不好吃的人，有可能买的不太新鲜。老实说，不新鲜的🐟都不好吃。

可以

腥而且有点苦

金鲳是不是Jack？

之前看ＲＪ的釣魚頻道 【超巨大紅沙15台斤 】| 2021/09/19 坐船到海上用福壽螺當餌釣大金鯧 釣上來兩條約１５台斤的金鯧(台斤600克)

金鲳鱼是最喜欢吃的鱼，我是要加调料的，所以肉质淡还是香没有感觉。蛏子和金鲳鱼是我最能接受的海鱼。吃过鳗鱼，海鲈鱼，秋刀鱼这些平民鱼都觉得又油又柴。

是海水还是淡水就不说，有问题。

吃過白鯧魚就覺得金鯧魚根本就不好吃 比肉魚還難吃

怪不得啦！原来真有假的……那些啥！所以都无所事事 到处追踪真的……人 死缠烂打很无耻无法无天啥都无！

养殖的金鲳鱼肉柴，无味，而且筷子一夹就散，是真不好吃，其实看价格就明白了，无须多言。 它的优点除了UP主说的肉多，少刺之外，无非就是最大的优点就是便宜。

不好吃

不好吃