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(阿芳真愛煮)-蔡季芳-20180708水煎包 

劉爸阿芳真愛煮
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自製水煎包從餡料到麵皮.自己做一鍋.很有成就感

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30 сен 2024

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Комментарии : 211   
@betty4468
@betty4468 3 года назад
老師請問高麗菜水用鹽,糖,香油軟化出水的那些澀水,要倒掉嘛?
@23138171
@23138171 10 месяцев назад
@chiuwei
@chiuwei Год назад
我超喜歡阿芳老師俐落、講述易懂❤
@蕙蓮-u4d
@蕙蓮-u4d Год назад
阿芳老師妳好:請問中筋粉心粉是什麼?聽不懂意思可以説明白一點嗎?謝謝阿芳老師。
@謝瑞珠-h7y
@謝瑞珠-h7y 4 года назад
劉爸好 阿芳老師好 感謝分享 水煎包作法 感恩
@張振義-x4s
@張振義-x4s 6 лет назад
劉爸、 阿芳老師辛苦了。👍加油喔!
@jenniekuo4954
@jenniekuo4954 3 года назад
Thanks 好可愛的老師。 請問,若是要放冷凍櫃,如何複熱而不失原始的風味呢? 或是只能生的包子冷凍呢?謝謝你們!
@jeniferlee4699
@jeniferlee4699 4 года назад
葉倩文Sally是我的好朋友她十八歲和她的外婆和她的媽媽来我们店裡她非常孝顺先認識她的外婆三人行常常来光顧店的生意尤其是她们一家人都好善良我一直住在洛杉磯真的好想念掛念她們一家人也不知她外婆和妈妈好不好希望能透過阿芳老師幫我傳遞給Sally 这是我手机方正大哥也在我们洛杉機住我们都有保持连络的他早已经是位牧师了他住阿凱迪
@許瑞貞-c3f
@許瑞貞-c3f 3 года назад
謝謝芳老師的分享!我學會了做好多糕點!家人吃到好開心🥳我也很😀😃老師劉爸晚安😘😴💤
@happy559668
@happy559668 5 лет назад
廖荐玟 1秒前 謝謝劉爸、阿芳老師大方的分享,除了學手藝之外,還能感受到你們對生活真切、自然、踏實的追求,很喜歡這樣的你們 ♡
@jianweimiao327
@jianweimiao327 4 года назад
说的好,我也很喜欢他们。谢谢你们分享视频
@EE-bq4bx
@EE-bq4bx 2 года назад
怎麼沒有看見高麗菜後來的處理階段?
@mau2000able
@mau2000able 3 года назад
8:08 8:03 1:58
@清冷刃
@清冷刃 4 года назад
第一次看到这么擀包子皮。包包子的馅真是多啊!好厉害👍
@potterpoh1069
@potterpoh1069 3 года назад
让,
@qianlee3395
@qianlee3395 4 года назад
謝謝分享!! 小小改進之處: 影片剪輯會把聲音重疊到,聽不清楚
@范渼琪
@范渼琪 2 года назад
芳姊做你的家人真幸福想吃什麼都有得吃好羡慕
@chinyunyin6575
@chinyunyin6575 2 года назад
同感,👍👍👍
@emmawu4768
@emmawu4768 4 года назад
餡料我很喜歡!但是外皮沒有用克數標示?希望下次用克數來標示比較清楚!感謝🙏
@小資-t7b
@小資-t7b 2 года назад
不專業
@juliatang353
@juliatang353 4 года назад
加入酵母粉和糖必須各放一邊,然後再跟麵粉和在一起,有人知道這個分開的步驟是什麼道理嗎?
@user-cg1vc2do5n
@user-cg1vc2do5n 4 года назад
基本上糖跟醏母是可以放同一邊的……糖是酵母的食物,如果是塩的話就會建議分開放了,因為有些做法是先把酵母加在水裡先化開。
@md91yi10
@md91yi10 4 года назад
謝謝劉爸的剪輯,真的好多細節跟重點XD
@tpoo6879
@tpoo6879 2 года назад
Please show your name in English language.I can't remember the name in China language, Thanks.
@jeniferlee4699
@jeniferlee4699 4 года назад
你好爱做又有耐性真不錯祝福你們全🏡家幸福安康洛杉矶Jennifer lee
@石義華-x8q
@石義華-x8q 3 года назад
喜歡老師的教學,清楚,詳細,不廢話……
@shiguang9178
@shiguang9178 4 года назад
感谢老师的分享,如果全部材料都标明克数就好了。谢谢!
@suluancheng9289
@suluancheng9289 3 года назад
l
@wenyuchuo1067
@wenyuchuo1067 6 лет назад
很開心,又學到了,謝謝劉爸及阿芳老師,感恩。
@huyuying5225
@huyuying5225 Год назад
@yj5610
@yj5610 5 лет назад
@劉黃守 阿芳老師可以用手揉麵糰嗎?沒有機器攪拌它
@888tsai
@888tsai 5 лет назад
可以的
@張馥讌-g5s
@張馥讌-g5s 3 года назад
阿芳老師!劉爸二位合作配合教真棒!感謝你們!
@eck4917
@eck4917 2 года назад
多希望有阿芳老师的巧手。谢谢老师的教学。
@kittytam1343
@kittytam1343 Год назад
🙏 ❤👍
@tpoo6879
@tpoo6879 2 года назад
Please translate captions in English or Thai, Thanks for the best of formula, Thanks.
@joycelai90jl
@joycelai90jl 6 лет назад
謝謝劉爸, 我喜歡阿芳老師影片。
@吳秀玉-o8d
@吳秀玉-o8d 5 месяцев назад
請問阿芳老師.您的鍋子在那裡買的.謝謝
@chewbaccaj3067
@chewbaccaj3067 Год назад
如果一次做起來吃不了那麼多的話,是否可以煎熟冷卻後放冷凍保存? 還是直接生的狀態冷凍保存? 謝謝
@tommyyang5867
@tommyyang5867 5 лет назад
25年前我去台湾念书 就经常买水煎包 好好吃喲 !!! 已25 年了 没有 吃 因为印尼没有人會做 😆
@julietluh
@julietluh 4 года назад
Tommy Yang 你躲起來了我幫他們講話是你的館的怪不該管不該管的亂管你跟媽媽陪他們玩我會講什麼話你陪他們玩就好了你今天這種不准那種不准你根本是亂來罵你什麼都不准你這邊不准那邊他耕作所以我才說你不如就不要再管那種你是把他們時間跳掉我就趁這個機會可以做點事結果不是他躲起來
@lillianz7111
@lillianz7111 6 лет назад
阿芳老师教得太好了。娶到阿芳老师好幸福。
@林麗敏-i5v
@林麗敏-i5v Год назад
請問阿芳老師知道豆乾怎麼做嗎?因住在日本🇯🇵想吃豆乾、日本🇯🇵沒有豆乾
@yuiyui-jn5cf
@yuiyui-jn5cf 4 года назад
阿芳老師很棒
@LintingHuang
@LintingHuang 5 лет назад
醃高麗菜何需加糖?!
@弓長大
@弓長大 6 лет назад
加酵母粉沒醒麵?
@scoffeecats
@scoffeecats 5 лет назад
半醒麵做法,醒好醒滿變煎包子了。水煎包的皮沒包子那麼發,那麼膨鬆
@angelsu3923
@angelsu3923 Год назад
對於新手的我,實在不太能看阿芳老師視頻,因為她都是憑感覺😂 我新手都要有比例才能做
@張麗珠-m5s
@張麗珠-m5s 6 лет назад
謝謝你們,辛苦你們了!愛你們喲!
@susu-cd6xl
@susu-cd6xl 4 года назад
教的很仔細 👍
@fifikuan4701
@fifikuan4701 4 года назад
謝謝阿芳老師傳授,我非常喜愛妳的視頻,講解分明,而且可以從頭至尾 學習,還替身在國外(美國)的朋友提供如何備購替代食材,讓我更有興趣!
@de9pon
@de9pon 6 лет назад
謝謝
@junelotus
@junelotus 4 года назад
其实油要是减半,效果会更好。
@mickeyhh667
@mickeyhh667 3 года назад
阿芳老師請問酵母粉是加多少,我有學妳用3杯粉一杯水,可是我不知道要放多少酵母粉😝😜,阿芳老師麻煩妳教教😂😂
@jeanhsu8790
@jeanhsu8790 4 года назад
請問可以給我蛋黃酥和綠豆碰的才料嗎?我沒有豬油要用butter,感恩!感恩!我是初學者,謝謝劉爸!
@losinyen3011
@losinyen3011 4 года назад
我好爱水煎包。 阿芳好棒。包子包得好好。
@amyyafengliu4845
@amyyafengliu4845 Год назад
Just love it!
@tiger123-x2g
@tiger123-x2g 3 года назад
包的時候上面抓太多,皮會很厚。另外左手下面不能一直去扶他,這樣容易變形
@georgehaigh2276
@georgehaigh2276 Год назад
幸福 美味 水煎包! 😂, 谢谢分享 祝好!
@junechuang4317
@junechuang4317 4 года назад
謝謝阿芳老師的食譜!但是有幾個重要的細節都被剪輯掉了,糖和酵母的份量等等。
@chiazule7407
@chiazule7407 4 года назад
影片中老師放2大匙糖, 1大匙酵母, 1大匙=15ml, ( 這是我看影片中的瞭解)
@呂理直
@呂理直 4 года назад
愛吃油炸的朋友請睜大眼睛看夜市店家攤販所使用什麼油炸給你吃>>>>>>>這些店家和攤販所使用的油如果四面都沒印沙拉油公司的彩色商標您千萬不要買來吃!等於花錢買地下回收油廠買回店家使用過的髒油,回去再用化學藥劑處理後再廉價賣給沒良心的攤販店家重覆循環使用,毒害你們的身體造成終身的遺憾和家庭的負擔&痛苦!!!必需嚴厲譴責
@蛋蛋羅
@蛋蛋羅 4 года назад
呃.....抱歉,我以前做生意,都是買商業用的大桶油,每次用量再找個小壺分裝。 不要誤會,沒標籤不一定就是回鍋油。
@CC-td4dy
@CC-td4dy 6 лет назад
謝謝劉爸,剪輯的好棒,也謝謝阿芳老師的教學
@mhkuak4200
@mhkuak4200 5 лет назад
中国的
@weijuchung490
@weijuchung490 6 лет назад
劉爸 謝謝你辛苦的剪輯 ,劉爸跟阿芳老師超棒的
@黃張秀雀
@黃張秀雀 5 лет назад
老師炒料鍋是什麼品牌
@mickyremond9109
@mickyremond9109 4 года назад
鍋寶
@nguyenvu45
@nguyenvu45 4 года назад
Wo fú sú taó nī choá sõ mó
@huangrina1224
@huangrina1224 6 лет назад
看了以後我也要做
@beelanong3349
@beelanong3349 4 года назад
@蕙蓮-u4d
@蕙蓮-u4d Год назад
請問阿芳老師什麼是熟粉?
@sdla690
@sdla690 3 года назад
剪片太好了!只是呀芳今天弄的有點隨意、把料理當工作。
@林志勳-z9w
@林志勳-z9w 2 года назад
這是生煎包不是水煎包,中部的水煎包是煎兩面的
@林宜蓁-o3l
@林宜蓁-o3l 2 года назад
可以加上字幕嗎? 謝謝您🙏
@江依瑩
@江依瑩 6 лет назад
劉爸,晚安!影片高清,聲音非常清楚呀
@monnieee1609
@monnieee1609 6 лет назад
Iying Chiang s 田园
@battry0310
@battry0310 Год назад
請問鹽是多少呢?
@澄澄-r9x
@澄澄-r9x 4 года назад
請問老師,攪拌機是什麼牌子的?
@idyngan1849
@idyngan1849 3 года назад
揭盖后为什么包子不塌扇?
@转角遇到爱-j2k
@转角遇到爱-j2k 2 года назад
老师说的好仔细易懂
@pingchenlee4775
@pingchenlee4775 6 лет назад
謝謝老師、劉爸
@alicewu9649
@alicewu9649 3 года назад
如果是薄皮的水煎包,比例也是一樣嗎?
@HeavenHsiao
@HeavenHsiao 4 года назад
@TheEnrich4ever
@TheEnrich4ever 2 года назад
麵皮可以用餃子皮代替?
@華少-t2t
@華少-t2t 2 года назад
怎麼只煎一面?
@leepingcheng7440
@leepingcheng7440 3 года назад
亞芳很捧谢谢分享
@李春梅-h6n
@李春梅-h6n 3 года назад
請問老師可以教素食水煎包嗎?
@douglaschang5599
@douglaschang5599 3 года назад
不用等發麵⋯?
@beekiauchua9212
@beekiauchua9212 2 года назад
两夫妻好浪漫👍👍😘
@douglaschang5599
@douglaschang5599 3 года назад
不用等發麵⋯?
@seowyenchoong4681
@seowyenchoong4681 5 лет назад
z
@icoco5537
@icoco5537 3 года назад
嘴碎!
@林奶奶-o8z
@林奶奶-o8z 3 года назад
@黃啊乖
@黃啊乖 3 года назад
@hanchen7992
@hanchen7992 6 лет назад
加酵母粉揉面后不用发酵吗?
@888tsai
@888tsai 6 лет назад
放著和包的過程就是在發酵
@888tsai
@888tsai 6 лет назад
揉好麵糰後還要經過整型.包包子.稍微放置一下.才下鍋煎這些過程麵糰都是同步在發酵
@maizacastro8757
@maizacastro8757 5 лет назад
pena que não tem tradução
@iPhone-w8i1f
@iPhone-w8i1f 6 лет назад
請問內餡只想要高麗和豬肉,比例怎麼拿捏?
@angel-js5ml
@angel-js5ml 6 лет назад
阿芳老師👩‍🏫好厲害,劉爸有口福和很幸福!
@林多加-c3b
@林多加-c3b 3 года назад
我好喜歡你們的頻道謝謝你們的分享。加油💪
@黄爱清-v4h
@黄爱清-v4h 3 года назад
教的很详细
@cutejoyce419
@cutejoyce419 5 лет назад
冷掉會很硬嗎?
@user-cg1vc2do5n
@user-cg1vc2do5n 4 года назад
並不會…
@saralee5349
@saralee5349 4 года назад
老师包子可以提前一天包好馅料 吗?明天才煎
@忍下來
@忍下來 5 лет назад
黃茂興也是去跟人學自己開一年後結束
@adelliakirana8948
@adelliakirana8948 5 лет назад
Like
@waichow3658
@waichow3658 4 года назад
多謝
@renchen9166
@renchen9166 4 года назад
喜欢 喜欢 受教了
@TuanHoang-it2dc
@TuanHoang-it2dc 4 года назад
請問老師如果做1 公斤放多少水?
@888tsai
@888tsai 4 года назад
1公斤的麵粉大概兩倍的三杯麵粉.水的份量就是兩倍多一點
@kkhkou
@kkhkou 5 лет назад
感觉还有分量 肯定老好吃了吧?
@tinhhua4041
@tinhhua4041 3 года назад
謝謝芳姐好昧
@anitaandbunny
@anitaandbunny 6 лет назад
謝謝劉爸跟老師還為了粉絲們重拍、剪輯。
@lilissurjati6205
@lilissurjati6205 2 года назад
54真想象
@lucyliang7833
@lucyliang7833 4 года назад
喜欢😘
@백합-z1f
@백합-z1f 4 года назад
棒!爱❤看
@劉秋瑛-j6x
@劉秋瑛-j6x 5 лет назад
寶。
@lintsui3031
@lintsui3031 4 года назад
水煎包
@alinealinea9885
@alinealinea9885 4 года назад
謝謝
Далее
20210523Live-水煎包
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水煎包
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pan-fried stuffed buns(Sheng Jian Bao)!VEGAN
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