台灣泰國蝦的主要產地在屏東，但在冬天較冷的宜蘭，也有蝦農投入養無毒泰國蝦。楊士毅原本養的是大閘蟹，兩次颱風吹壞防鳥網，損失超過三百萬，讓他決定轉養習性相近 泰國蝦，堅持不用藥養殖，雖然成本增加，但養出來的泰國蝦肉質Q彈鮮甜，採取從產地到餐桌一條龍銷售模式，不僅開了餐廳，推出多道創意泰國蝦料理，還經營適合親子同樂的釣蝦池，吸引不少家長帶著小孩，來體驗釣蝦樂趣。
#台灣真善美 #水產養殖 #泰國蝦 #無毒養殖 #產地餐桌一條龍 #體驗釣蝦
✦蘭楊蟹莊
受訪者：楊士毅
電話：0983-428-019
地址：宜蘭縣頭城鎮頭濱路三段110號
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
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【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►RU-vid也能收看：bit.ly/台灣真善美RU-vid頻道
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16 окт 2021
