Тёмный

電飯煲做饅頭  

MrsLazy.Kitchen
Подписаться 214 тыс.
Просмотров 62 тыс.
50% 1

電飯煲做饅頭 #不用機器 不用蒸 甜和咸也可以 10分鐘簡易揉麵方法 | MrsLazy Rice Cooker Mantou [Eng Sub]
只要一個電飯煲
就能做出少糖少油又好吃的饅頭
新手在家都能簡單做到!
🔆 食譜章節:
01:20 簡單材料
01:34 混合材料
03:07 10分鐘手揉麵團
04:39 造型和發酵
06:29 電飯煲饅頭
07:07 成品效果
🧁 訂閱MrsLazy.Kitchen 頻道:
按🔔並選擇「全部」有新食譜會即時通知您
/ @mrslazy
🧁 試做完食譜,觀迎在以下平台與我分享相片:
MrsLazy' s Instagram: / mrslazy.kitchen
MrsLazy's Facebook: / mrslazy.kitchen.hk
🧁 MrsLazy 推薦食譜:
1️⃣ • 鮮奶饅頭【如何掌握發酵和造型技巧】,不加泡打...
2️⃣ • 南瓜麵包 【超簡單10分鐘手揉方法】不用機器...
3️⃣ • 簡易糕點甜品食譜【懶人包太太 】
==========================================================
謝謝收看 MrsLazy.Kitchen !
MrsLazy 的食譜都是用心製作,免費分享的
如果有問題,歡迎留言,我會盡量回答大家
如果喜歡請點一個👍🏻 ,留言鼓勵一下, 並分享這個視頻
這樣會幫助我的頻道繼續發展~😘
==========================================================
合作信箱:mrs.lazy.kitchen@gmail.com
#MrsLazy #電飯煲料理 #簡單料理 #MrsLazyKitchen #懶人包太太 #懶煮 #簡單料理 #零失败配方 #懶人料理 #簡易早餐 #簡易食譜 #howtocook #recipe #recipes #recipeshare #食譜 #營養早餐 #早餐食譜 #烘焙 #發酵 #低糖低油 #健康食譜 #健康飲食 #甜饅頭 #饅頭 #howtocook #recipe #recipes #recipeshare #食譜 #cooking #cookingchannel #cookingvideo #cookingtips #recipevideo
==========================================================
Music Credit to:
音樂: Acoustic Guitar 1
音樂家: music by audionautix.com
許可: creativecommon...
==========================================================
Copyright © MrsLazyKitchen. All rights reserved.
No part of this video may be reproduced or transmitted in any form or by any means, electronic or mechanical, without the written permission of the copyright holder.

Опубликовано:

 

4 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 108   
@KIRITSUUUUUU
@KIRITSUUUUUU 2 года назад
做成功了!謝謝po主無私分享 很好吃~一天做鹹的,一天做甜的。 🎉🎉🎉🎉❤
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
下次去Facebook或IG與我分享功課
@joellehhhhhh
@joellehhhhhh 2 года назад
琴日試整左😍 真係好鬆軟👍🏻 多謝您個食譜🙈 我仲加左湯種一齊整&用咗一半份量代糖取代砂糖(隔日都鬆軟)🤣 不過就要加返多啲麵粉,因為少少濕🙈 下次試下整唔同口味🤭
@ricecookerrecipe441
@ricecookerrecipe441 2 года назад
從日本睇! 我都用電飯煲煮飯,我中意♪你嘅餸菜。它好靚。
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
Thank you so much 💕
@採菊绚麗
@採菊绚麗 3 года назад
For a golden brown top layer, turn over and use the residual heat to cook it.
@tanfongfei
@tanfongfei 3 года назад
第一次做馒头,出来效果很棒 😍 谢谢你的分享,以后要多多做电饭锅的系列哦 😂😂 我的跟你一样的
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
: )
@小猴子追劇
@小猴子追劇 2 года назад
可以用杏仁粉代替麵粉嗎?
@yaumisskaysyau1743
@yaumisskaysyau1743 2 года назад
Mrs Lazy 你好 願你身體健 頻道點擊日日升 一直支持你的新手 我想請教你 電飯煲曼頭 我想做多點 3OOg麵粉要落多少牛奶 請教教學生 唔該🙏🙏
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
150-160ml 左右
@tik_a_lemon
@tik_a_lemon 2 года назад
今次跟住你呢個方法整咸饅頭,第一次咁光滑咁成功🥺之前幾次參考過其他片,明明材料同份量上差唔多,但出到嚟慘不忍睹🥲 PS. 想問如果唔用電飯煲,拎去蒸得唔得?
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
去看我的牛奶饅頭
@catslover1401
@catslover1401 3 года назад
影片裡有錯字👀👀😅😅 1.發酵時的室溫,中文版本兩個都寫30度以上(我睇番英文先至明) 2.同一版,不「膽」環境因素
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
haha sorry 趕住出 (😂)
@adang2566
@adang2566 5 месяцев назад
電飯煲不用加水嗎?會不會焦?
@葉婷琪
@葉婷琪 Год назад
請問用此方法,若有烤箱發酵功能,大概火候跟時間要多少
@tangivy4763
@tangivy4763 3 года назад
懶人包太太你可唔可以教整燒賣?
@joyjoyjoyzee
@joyjoyjoyzee 3 года назад
呢個方法其實係咪都一樣可隔水蒸?我個飯煲好易整燶
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
可以。方法看玟瑰饅頭
@meilingwu9870
@meilingwu9870 3 года назад
請問如果我唔用電飯煲煮女用明火蒸需時幾耐到呢?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
可以參考我另一個「鮮奶饅頭」☺️
@chankathy452
@chankathy452 3 года назад
立即做
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
坐言起行!
@leungsindy5379
@leungsindy5379 3 года назад
你發酵時間位置打錯了字🙈下面那個是「30度以下」吧?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
係😅 sorry 🙈
@aurorazhao7740
@aurorazhao7740 3 года назад
特别想知道,如果想一次多做一些要怎么办呢?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
如果手揉的話,這個份量較合適。 如果有機器幫忙,你可以加配份量,先用電飯煲焗第一份,另一半放在雪櫃等第二次焗
@linglau3533
@linglau3533 9 месяцев назад
請問可否之前一晚磋定,第二朝蒸
@MrsLazy
@MrsLazy 9 месяцев назад
唔得㗎~
@wingyanng5940
@wingyanng5940 3 года назад
請問係咪即係要焗兩次?我果個電飯煲煲飯都要一個鐘,咁我禁一次就得啦?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
可以先打開看看
@orangesunsun
@orangesunsun 3 года назад
請問如果想要全麥/五穀饅頭.請問有沒有食譜?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
暫時未有啊😅
@orangesunsun
@orangesunsun 3 года назад
@@MrsLazy 期待包太可有介紹做法,,😃
@chochomeow1525
@chochomeow1525 3 года назад
Can I have a receipe
@mailianiyung
@mailianiyung 3 года назад
請問,老師嘅電飯煲按1次是幾多分鐘?謝謝
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
About 37 mins
@mailianiyung
@mailianiyung 3 года назад
@@MrsLazy Thanks
@謝小靜-e6c
@謝小靜-e6c Год назад
請問這作法可以改成做鮮奶饅頭嗎?
@MrsLazy
@MrsLazy Год назад
可以😊
@kittytt862
@kittytt862 3 года назад
Is there any alternative for milk?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
You can use water or soy milk
@PrincessMinnie46
@PrincessMinnie46 Год назад
請問牛奶温度有冇關係?
@MrsLazy
@MrsLazy Год назад
有,用室溫或凍的
@sypang7
@sypang7 3 года назад
用電飯煲整,成品會唔會比用水蒸硬架?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
不會硬
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
見片中有分享成品
@chiayanhui5613
@chiayanhui5613 11 месяцев назад
能煮熟嗎?
@MrsLazy
@MrsLazy 11 месяцев назад
Yes ar, 你可以參考下下大家的留言😊
@karen6118ify
@karen6118ify 3 года назад
用麵包機整麵團,其實是否都可以?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
用打面團 Mode 大概15分鐘就OK
@fanychan9189
@fanychan9189 2 года назад
請問用高筋麵粉可以嗎?
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
如果用高筋 去看我的電飯煲面包 饅頭要用中筋
@tmutarakanz
@tmutarakanz 3 года назад
請問要怎麼讓手套和桿麵棍不沾麵團呢?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
透過揉搓
@meiyuc22
@meiyuc22 2 года назад
是不是把油量增加一點就變麵包
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
不一定,很多其他因素配方
@choikapo297
@choikapo297 2 года назад
請問飯煲內膽直徑大約多少?
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
Video 有寫呀😊
@bingyingyang6748
@bingyingyang6748 2 года назад
我的电饭锅是带高压的,这个食谱可以做么?
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
應該ok
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
但時間你要自己目測加減
@sorebecca8831
@sorebecca8831 3 года назад
請問如果做奶皇包,可以用電飯煲焗嗎?一樣時間?
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
理論上可以,時間一樣
@springfok6378
@springfok6378 3 года назад
請問我用左紅糖,但一直揉唔到光滑,會唔會關啲糖事呢?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
第一次做,最好跟足食譜,減低失敗機會
@springfok6378
@springfok6378 3 года назад
後來發現系啲酵母出左問題,換左就無事啦,多謝你!
@fonniepoon630
@fonniepoon630 3 года назад
我試過用電飯煲焗麵包有倒汗水,請問如何解決?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
這問題比較難,跟您煲的設計有關
@lishanng4674
@lishanng4674 3 года назад
我個電飯煲都有哩個問題😭
@yinfai771
@yinfai771 3 года назад
好好味,另外請問你的大竹盤在那裏買,謝謝
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
Franc franc 🙊
@yinfai771
@yinfai771 3 года назад
謝謝
@fungdeyond
@fungdeyond 2 года назад
請問用花奶可以嗎?
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
不可以
@fungdeyond
@fungdeyond 2 года назад
@@MrsLazy thx! 想請教一下最後45分鐘發酵完唔焗住,放雪櫃第二日先焗可以嗎?
@MrsLazy
@MrsLazy 2 года назад
可以
@fungdeyond
@fungdeyond 2 года назад
謝謝回覆及你的教導!超棒🙌🏻
@ireneluo4026
@ireneluo4026 3 года назад
请问怎样解决馒头底部发黄问题?可否锅底铺烘培纸
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
可按自己需要加☺️
@ireneluo4026
@ireneluo4026 3 года назад
@@MrsLazy 太谢谢你了,我现在终于可以成功做出不塌陷的馒头了
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
@@ireneluo4026 🥳👍🏻👍🏻
@susanchan3051
@susanchan3051 3 года назад
請問你電飯煲多大,或幾個人?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
1.8L 大Size的
@junewong8440
@junewong8440 3 года назад
做咸的話是否要用不同的酵母呢?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
不用,普通一般的酵母也可以
@junewong8440
@junewong8440 3 года назад
@@MrsLazy 謝謝!如果用廚師機打面團,是否打至光滑再鬆弛5-10分鐘,接著就可以分8份進行發酵呢?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
@@junewong8440 可以
@tangivy4763
@tangivy4763 3 года назад
懶人包太太,是不是需要發一次酵就可以了??
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
是,方法可以省點步驟
@tangivy4763
@tangivy4763 3 года назад
@@MrsLazy 你的電飯煲是那一個牌子,因為我的電飯煲爛咗🤦,想睇下你個電飯煲咩牌子😅
@jolliechau
@jolliechau 3 года назад
您好,想知道沒有速發乾酵母粉,用普通泡打粉/普通酵母粉是否有同樣效果?謝謝
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
普通乾酵母👌🏻
@jolliechau
@jolliechau 3 года назад
謝謝你
@彭淑慧-h7u
@彭淑慧-h7u 3 года назад
如果不加糖,做無糖的版本可以嗎?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
糖可以減到5g
@elsamak986
@elsamak986 3 года назад
剛做好,賣相很好,但吃了感覺很黐牙,是否出了問題?
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
時間未夠,要加長些~
@elsamak986
@elsamak986 3 года назад
但已放左一個半小時。
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
我意思是焗的時間,是按一次還是按2次 ?
@elsamak986
@elsamak986 3 года назад
@@MrsLazy 我已按左3次
@elsamak986
@elsamak986 3 года назад
@@MrsLazy 因為2次覺得黐牙,所以再按多一次,共3次,現出來效果一樣,是否我電飯煲問題呢?謝謝你的解答!🙏🙏
@Hc._.
@Hc._. 3 года назад
其實⋯邊度有賣酵母👉🏻👈🏻
@MrsLazy
@MrsLazy 3 года назад
烘焙店
@Hc._.
@Hc._. 3 года назад
@@MrsLazy thx😆
@May-rk5xc
@May-rk5xc Год назад
按2次,一次37分鐘,這樣太浪費時間,浪費電,用蒸得快!
@MrsLazy
@MrsLazy Год назад
可以,按你喜歡的方法
Далее
TRENDNI BOMBASI💣🔥 LADA
00:28
Просмотров 780 тыс.
Steamed Buns
6:18
Просмотров 1,9 млн
16 Ways to Wrap a Dumpling
8:04
Просмотров 7 млн
8 Ways To Enjoy Rice Paper (Part 1)
9:47
Просмотров 1 млн
Chinese Steamed Buns easy recipe
9:07
Просмотров 720 тыс.