韓國媽媽吃台灣古早味料理後笑到呼吸困難｜ 

瘦瘦來胖胖回家喔

嘿 找到同好 知道這道菜是好吃又難得的菜色 說不定米其林也是如此才給評鑑的

@@joannelin1963 遇到同好真好！ 早年我父親做生意時，真的需要出入“酒家”應酬，他似乎特別喜歡這道湯，所以以前我們家裡也會煮。 我父親會特別講究，螺肉罐頭有指定品牌，魷魚不能泡過頭，還一定要有清脆鮮筍片，總之要求一堆，搞得一道湯的成本貴過整桌菜😅 所以對我來說，這也是記憶中的味道吧！

螺肉是海螺可不是蝸牛

好的螺肉罐頭是日本双龍牌，以前酒家菜裡的經典。但是現在買不到日本雙龍牌了⋯⋯台灣幾乎找了一輪都沒有貨。

@@user-dg8eu3lr7k 難怪，我長大後在外面餐廳吃到的螺肉蒜都覺得沒自家煮的好吃，有的是湯帶腥，有的是螺肉Q勁不足。原來不是記憶美化了味道，而是講究的有道理呀！

還在想說這名字為什麼要取的那麼奇怪，一唸出來就懂了😂

少於5公斤，可以帶去阿嬤家，一次搞定!😆😆😆

還有一句經典語錄『好吃的食物零卡路里🤪』

沒吃飽怎麼有力氣減肥 我阿公就很常講

好吃就是0卡路里

外國人來台灣沒胖就代表我們招待不周。

沒吃真的太可惜。

在台灣會用螺這字用在菜名 .. 應該看起來比蝸牛還大的 ... 田螺 ( 在台灣有專門養田螺的 .. 不是從別人的田中採集 ) .. 夜市的燒酒螺形狀像是人的小拇指細長形的海螺 .. 長度大約 3 ~ 5 cm .. 台灣北部比較常吃九孔螺比較像外國人常講的鮑魚 .. 但沒英..法餐廳那麼大 .. 比較常見的 4 * 2 * 1 cm !!

@@XNeo9999 對啊！我也這麼覺得。

我也想推薦“果然匯”，素食者的天堂～～我上次去吃超級撐🤣🤣

@@stasiaweng 莫彩曦夫婦倆也超愛😂😂😂

臺灣在民國初，肉品 是非常珍貴稀少．要過年，大節日拜拜才能宰殺豬雞！ 所以會用 豆類 制成各種 食材、因為豆製品，有很高營養成分。又便宜！ 全民，天天都買的起的健康營養食材。 媽媽笑😊到很開心，真的 放開❤️了！祝你們在臺灣 天天開心快樂!增胖一點！😂哈哈

對，40-50年前肉蠻貴，反而海鮮挺便宜，龍蝦還有人嫌肉粗不如火燒蝦好吃。

雞蛋豆腐真的有加雞蛋，逛超市可以順便看一下外包裝的成分表～

@@linxue4330 我當然知道豆腐裡有雞蛋成份在裡頭，是影片說外皮是Q脆豆腐裡面包著雞蛋。媽媽還在研究怎麼把雞蛋放進去豆腐

大部分用的是罐頭的榮螺肉，但內行的都知道榮螺罐頭根本不可能賣的那麼便宜。福壽齊天

沒吃這道，可惜啊--

​@@kobe5487 可以看一下阿坤的水族箱，就有介紹幾種螺肉罐頭，參考一下 並不是福壽喔😄

@@kevinlo9688 我也是參考阿坤的福壽螺肉蒜那部唷

部份國家蠑螺被禁採

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ElFzgmYJ47Q.html

@@broommisshead 真的.....我覺得有點莫名其妙

@@broommisshead 沒錯！每次看到這種“謝謝你們喜歡台灣的____”都只能翻白眼。自以為和善謙卑，其實不過是自卑，深怕不得人家愛。

@@broommisshead 完全道出我的心聲，感謝。

​@@broommisshead 同感

你身為台灣人到底有多自卑！謝什麼？

古早味極品湯

你阿嬤在你背後😂

@@pei0 哈哈哈哈 不過祂真的在我背後，我也不會害怕啦，畢竟是住在一起看自己長大的阿嬤，阿嬤力金罵底豆～～～想念祢煮的菜了，不過也不用祢煮了，我現在會自己買飯吃但還是一樣挑食 🤣🤣