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食前に食べるキャベツはメリットが多い!【ゆっくり解説】 

食のトリビア
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15 сен 2024

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Комментарии : 115   
@user-eh8cj2td6r
@user-eh8cj2td6r 3 года назад
投稿頻度がすごい ショッキングなタイトルで釣ろうとしてる他の食系チャンネルと違って内容もポジティブで気持ちよく見れるね
@koperu1966
@koperu1966 3 года назад
ほんわかで癒し系の内容ですので、安心して拝見して います。
@user-gm4qi7oo9s
@user-gm4qi7oo9s 3 года назад
他は煽りばかりですよね名前は出しませんが。
@idwomitana-engadekita
@idwomitana-engadekita 2 года назад
このチャンネルそのものが癒しとなる。これだよ私が求めていた食のチャンネルわ!
@kintro6087
@kintro6087 2 года назад
カレーパンなど惣菜パンを家で食べる時は、必ず付け合わせとしてキャベツの千切りでも刻んで食べるようになった。 油系の食品には野菜類は欠かせないのと、 また単純に量が増えるから、パンを何個も食べなくても、満足できるようになった
@colombo7925
@colombo7925 3 года назад
トンカツ屋のキャベツ美味しいよね 必ずおかわりしちゃう
@user-zm4jw8hw9g
@user-zm4jw8hw9g 3 года назад
ロールキャベツ大好き。そろそろ春キャベツの時期ですね。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
ロールキャベツ美味しいですよね😋✨
@user-hb3hw9rf8j
@user-hb3hw9rf8j 3 года назад
キャベツさんは美味しいし かさ増しも出来たりと重宝しますね😍
@tora1379
@tora1379 3 года назад
禁酒してからキャベジン一度も飲んでないな 長い長い付き合いでした
@dazwhisky2145
@dazwhisky2145 3 года назад
トンカツ屋のキャベツの千切りが食べたくて良いスライサーを購入しました。 最近便秘気味なのはそういうことか。何事も過ぎたるはだね。
@kawasemi852
@kawasemi852 3 года назад
炭酸水について知りたいです!リクエストです💙
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
コメントありがとうございます😊🍀 リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨
@okim8807
@okim8807 3 года назад
2:56 > 胃酸はタンパク質を消化 おかしいなと思って調べてみたら「ペプシノーゲン+胃酸→ペプシン」なのか。なるほど。
@rikahayuma
@rikahayuma 3 года назад
今夜はポトフでした。胃腸が弱いので、キャベツはサラダや煮込みなどよく食べるようにしています。春キャベツの美味しい季節ですね、ありがとうございました✨
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
おぉ😳✨
@rikahayuma
@rikahayuma 3 года назад
@@food_trivia 偶然、食べ終わった後でアップされてるのに気づきました😊
@sirodasi155
@sirodasi155 3 года назад
次はぜひドライフルーツをお願いします!結局体に良いのか悪いのか気になります!
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
コメントありがとうございます😊🍀 リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨
@user-mw2xp6ur7p
@user-mw2xp6ur7p 3 года назад
今日も勉強になりました。ありがとうございます。 話は変わりますが、食のトリビアさんの影響で栄養表示をよく見るようになりました。見てきた中で海苔が意外とタンパク質が多いことに気づきました。もっと海苔のことが知りたいので取り上げてくださると幸いです。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
コメントありがとうございます😊🍀 リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨
@もふもふワンコ
@もふもふワンコ 3 года назад
抗がん作用はニンニクに次ぐのがキャベツと言われてますね。
@T武士君
@T武士君 3 года назад
健康の為にも、今後はキャベツを食前に毎日食べれるように努力します! 貴重な情報をありがとうございました!!🐶
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
こちらこそ見てくださってありがとうございます😊✨
@yuma47
@yuma47 3 года назад
いつも味噌汁にキャベツ放り込んで食べてる…確かに割と何にでも合いますねキャベツ
@orangetomorning
@orangetomorning 3 года назад
冒頭が飯テロすぎますね😋 ビタミンUは初めて聞きました😳 キャベジンってまじでキャベツから来てるんですよね😂
@taku1143
@taku1143 3 года назад
まんまサムネの「キャベジンコーワ」ってキャベツ由来のビタミンUだったのですね。ためになりました。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
サムネに気付いてくれましたか🙈💖
@まーあー-t8u
@まーあー-t8u 3 года назад
野菜のバランスの取り方まで分かってありがたい! こうなるとレタスも知りたいです!
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
コメントありがとうございます😊🍀 リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨
@kobayashimanami
@kobayashimanami 3 года назад
きゃべじん♡♡ めっちゃ大好きです♡♡♡♡ 今日も食べました笑笑♡♡ 無意識に塩分取りすぎたり してるし… すっごい体にいいですね✨️✨ ※キャベツのことを わたしは 昔からきゃべじんといいます。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
お薬のキャベジンかと思いました😇笑
@kobayashimanami
@kobayashimanami 3 года назад
@@food_trivia 同じことを 学生の頃言われてました笑笑
@田中恵一-x2f
@田中恵一-x2f 3 года назад
キャベツ丸ごと煮たの好き。一人暮らしの頃それだけで一食とかたまにやってた。今はさせてもらえない…
@user-fn7yu6bt9k
@user-fn7yu6bt9k 3 года назад
キャベツ、がっつり食いたいです。サラダもよし、焼いても煮てもよし。浅漬けも美味しいですよね。
@idwomitana-engadekita
@idwomitana-engadekita 2 года назад
潰瘍性大腸炎でよく下痢に悩んでたのですが、千切りキャベツを一日大体1/4玉食べるようにしたら、 だいぶ排便の回数が抑えられました。もちろん、出血などの病状自体は薬を使わないと止まりませんが、 下痢が抑えられ、ある程度腸の状態が落ち着くので、再燃時には試してみてください。
@t1996014
@t1996014 3 года назад
キャベツは案外シュウ酸が多くて、資料によるけどほうれん草の半分程度だったはず。 しかもシュウ酸が70%も抜けるという茹で調理をすることが少なく、スープ的に溶け出した汁も飲む料理も多いので、石持ちには有名で警戒もされるホウレンソウより、地味に恐怖度が高い食材です。
@no.a9617
@no.a9617 3 года назад
キャベツ、厨房仕事の時50玉ほど千切りし続けてたなぁ。ダイエット、整腸作用と反しますが、キャベツ、もやし、豚コマを炒め、ラーメンにドボン。20代の夜食でした。
@ばーばはると
@ばーばはると 3 года назад
キャベツ、素晴らし〜ぃ効果があるんですね🤔👍
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
素晴らし〜ぃですよね🙈💖
@user-un7yl8qv9k
@user-un7yl8qv9k 3 года назад
いろんな意味で救世主やわ✨ とんかつ屋で必ずおかわりします😋 でもちょっと恥ずいから2回はさすがにできない😅
@ZebraHorn_HV01
@ZebraHorn_HV01 3 года назад
実は蕾を食べる野菜であるブロッコリーやカリフラワー、ロマネスコや、園芸植物のハボタンもキャベツから派生した植物なんですよね。
@ZebraHorn_HV01
@ZebraHorn_HV01 3 года назад
レタスよりも遥かにキャベツが大好き。 鳥貴族でキャベツ盛りを主食感覚でバクバク食べる程には好き。
@南瓜-q7l
@南瓜-q7l 3 года назад
知りたかった!最高
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
そう言ってもらえると嬉しいです🙈💖
@user-ot6sf5mk5b
@user-ot6sf5mk5b 3 года назад
芽キャベツ美味しいですよね✨🥗✨ 硫黄化合物…カボチャもかな?🎃
@user-slideair
@user-slideair 3 года назад
さっきちょうどキャベツ炒め食べたところ。 美味しいからついつい箸が進んじゃう。
@ゆうのすけ氏
@ゆうのすけ氏 3 года назад
ビタミンkは出血を緩和作用 ビタミンuはタンパク質を作るのに必要で尚且つ胃の保護をする働きがある。 不溶性食物繊維は消化に時間がかかるから水溶性食物繊維のものも一緒に食べるのが可。 勉強になります!!!
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
こちらこそ 見てくださってありがとうございます😊✨
@user-gm4qi7oo9s
@user-gm4qi7oo9s 3 года назад
キャベツは欠かしたことはありません 確かに良い食材です。 原種はケールから発しましたがかなり品種改良されて今に至ります。
@user-jz7gj8ex4e
@user-jz7gj8ex4e 3 года назад
昔のコマーシャルで、女性二人が食堂(夫婦経営と思われる)で食事中に繊維か何かの必要性みたいなもののコマーシャル(コマーシャル中のコマーシャル)を見て、キャベツをひたすらおかわりし続けるのがあったな。 キャベツは美味しいけど、玉で買うとかさばるのもあってカット済みを買って食べています。チャンネル主様はキャベツは何味を付けますか?私は醤油或いは塩コショウです。マヨネーズやドレッシングは基本的には嫌いなのでほぼ使いません。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
私はごま油とかツナとあえて食べます😋🥗
@user-jz7gj8ex4e
@user-jz7gj8ex4e 3 года назад
@@food_trivia 美味しそうですね。チャンネル主様はキャベツは加熱して食べるのと生で食べるのとではどちらが多いですか?私は基本的には加熱して食べます。
@AT-mp6ws
@AT-mp6ws 3 года назад
優秀なタンパク源を知りたいです!宜しくお願いします!
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
コメントありがとうございます😊🍀 リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨
@tt4756
@tt4756 3 года назад
キャベツと言うと、嬬恋のような高地のイメージだったけど、地元の愛知も結構沢山生産しているらしい。時期で生産地が変わるからなんだね。
@blancdansnoir556
@blancdansnoir556 3 года назад
通年食べられるのはほんとにありがたいですね♪ 居酒屋さんの塩キャベツって何であんなに美味しいんでしょ♪(*≧∀≦)
@user-pg8dy3vg5q
@user-pg8dy3vg5q 3 года назад
キャベツとかの葉物野菜って2.3枚使おうと思って切ると結構な量になるからびっくり(毎回同じことしてる)
@kisakuningress5746
@kisakuningress5746 3 года назад
本当にそれw 野菜炒めがキャベツだけでスゴイ量になる
@user-pg8dy3vg5q
@user-pg8dy3vg5q 3 года назад
@@kisakuningress5746 分かりますww もはや見た目はキャベツ炒めですよね😅
@kisakuningress5746
@kisakuningress5746 3 года назад
@@user-pg8dy3vg5q 急に気が向いて自炊にハマったときに、葉物野菜は外側から一枚ずつ取ると日持ちするって聞いたので、していました キャベツも白菜も、2枚で充分な量になりますよね 1週間以上持つところもいいですね、もやしは持って三日ですからね
@かやのす
@かやのす 3 года назад
恥ずかしながら、冬キャベツと春キャベツが種類から違うと初めて知りました💦 これからの季節春キャベツの浅漬けとか、美味しいですよね。もちろん塩分控えめで。
@りり-i7s6l
@りり-i7s6l 3 года назад
なんとなくキャベツとメカブと納豆さえ食ってたら、ほかは禁じ手なしでなに食ってても不死身やで、くらいのイメージはある。
@SUZUKI-TANAKA
@SUZUKI-TANAKA 3 года назад
リクエスト反映してくれてありがとう!わかりやすかった! 食べすぎてもほぼ影響ないって、やはり良い物だった!安心していっぱい食べられる毎食食べよう! 調理で結構、水にさらしてしまう工程あったなぁ。やはり千切りに酢ベースの調味料かけて食うのがベストか! 最近、揚げ物と一緒に隣に置いたキャベツむしってサンチュみたいにして巻いて食べてる、うまし!
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
そう言ってもらえてよかったです🍓✨ こちらこそリクエストありがとうございました😊💕
@ポモドーロ-p8x
@ポモドーロ-p8x 3 года назад
そろそろキャベツが美味しい季節ですね
@ペイペイつかいすぎ
@ペイペイつかいすぎ 3 года назад
キャベツの芯が甘くていい🎵🎵🎵🎵。
@user-mm1sr8ok6l
@user-mm1sr8ok6l 3 года назад
お好み焼きのキャベツは好きなんだけ とんかつとかフライの盛り合わせについてる生のキャベツは千切りだから歯に挟まってあんまり好きじゃないですね あとレタスもだけどなんか青臭いと言うか独特な風味がありますよね だからキャベツはロールキャベツとか茹でキャベツみたいに調理してしまいます… 加熱するとビタミンが壊れてしまうと言いますが本当ですか? それだと損なことしてるなぁ…
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
少し調べてみたところ 「・熱に弱いビタミンは、長時間加熱で分解してしまうなど デメリットはある ・生では十分に消化・吸収されない栄養素もある ・野菜を加熱することによって、野菜のカサが減り 1度に摂ることができるだけでなく 生で食べる時に比べて消化吸収も良くなるなどメリットもある」 それぞれにメリット・デメリットがあるので さまざま料理法を取り混ぜて バランスよく食べるのが1番だそうですよ😊✨
@user-mm1sr8ok6l
@user-mm1sr8ok6l 3 года назад
@@food_trivia やっぱりバランス良くですか… わかってても難しいんですよね。気をつけます
@ktom8142
@ktom8142 3 года назад
昔はお盆によく高原に家族旅行に行って、そこで高原取れたてのキャベツ炒め食べてた。 あれって夏キャベツだったのか
@mushi_kun
@mushi_kun 3 года назад
キャベツっておなら出るんだ...ちなみに千切りキャベツからキャベツ取ったら何が残るんですかね?えろ助ですかね?ねねこさんですかね?それとも…
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
はて…🤔💭
@khakinjm489
@khakinjm489 3 года назад
めかぶの解説お願いします
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
コメントありがとうございます😊🍀 リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨
@たけぴーの料理チャンネル
キャベツは半分に切ったものではなく、ひと玉で買ったほうがいいです。 使うときは、玉の芯を残し外側から、一枚ずつむくと長持ちします。 冬キャベツは巻きが強いので、はがしずらいですが、 葉の芯と玉の芯の付け根に切り込みを入れるとはがしやすくなります。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
なるほど🤔💭
@キングジョー-b2b
@キングジョー-b2b 3 года назад
山椒の実について教えてほしいです。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
コメントありがとうございます😊🍀 リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨
@gekkoumino
@gekkoumino 3 года назад
どう調理しても美味しいよね〜キャベツ ダイエットする時に主食代わりにしてる なおすぐに挫折する模様
@陶淵明-x6v
@陶淵明-x6v 3 года назад
庭にレモンがたくさん出来ているので良かったら解説お願いします
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
コメントありがとうございます😊🍀 リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨
@陶淵明-x6v
@陶淵明-x6v 3 года назад
よろしくお願いします😉👍️🎶
@0109ragnarok
@0109ragnarok 3 года назад
生で食べると吐いてしまうくらいには苦手、これだけで食える人は凄い
@夢は世界征服
@夢は世界征服 3 года назад
もつ鍋でめっちゃ好きになった。
@ミーム-y8t
@ミーム-y8t 3 года назад
焼肉屋には良く塩キャベツがありますけど、胃を保護する役目もあったんですな。美味しくてあれだけバリバリ食べちゃうけど、油と塩分の摂りすぎになりそう
@user-qo2xo4ls1s
@user-qo2xo4ls1s 3 года назад
毎朝 ざく切りキャベツをムシャムシャ食べてます^_^ 体調は 凄く良いです💪 今回も 為になる動画ありがとうございます😊
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
素晴らしいですね😎✨
@sjfaow
@sjfaow 3 года назад
キャベツって緑黄色野菜じゃ無かったのか 緑色なのに、、
@user-jx1oz6he8l
@user-jx1oz6he8l 3 года назад
ビタミンUやらビタミンKとか初めて聞くビタミンがいっぱいでてきてキャベツ生える
@user-kn6lx3zp9k
@user-kn6lx3zp9k 3 года назад
キャベツ好きで良く食べます😋 質問なのですが、動画のコメント欄にて取り上げてほしいものを書いてリクエストしても良いのでしょうか?🤔
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
はい、お願いします😊💕
@lostparadise4611
@lostparadise4611 3 года назад
_フライなんかの揚げ物とかに_ _キャベツの千切りなんか添えられてても_ *「俺はイモムシやアオムシみたいな幼虫じゃねぇ~んだ🐛💢」と* _一切箸をつけずに残してた😒_ _酷い時は、_ _カップ焼きそばの具材の_ _ドライキャベツなんて_ _お湯を入れる前に捨ててた🚮_ *「キャベツ嫌いなの?」と* _訊ねられたら_ _一昔前の沢尻エリカの如く_ _こう答える_ *_「(キャ)別に🤪」_* _嗚呼、若気の至り🙇_ *「白菜は大好きなくせに* *同じ葉物のキャベツは* *何故食わず嫌いやねん🤷」と* _お叱りの言葉を受け_ _今では可もなく不可もなく_ _普通にキャベツを食する様になった俺🥬_
@kisakuningress5746
@kisakuningress5746 3 года назад
ブロッコリーは緑黄色野菜 キャベツは淡色野菜 ブロッコリーとキャベツは同じ野菜
@gooo2306
@gooo2306 3 года назад
トンカツに乗ってるキャベツにはドレッシングかけちゃうんだよなぁ 今度はドレッシング無しで食べてみようかな 4/1~8/1玉ってことは山盛りのキャベツでご機嫌な朝飯は少し取りすぎか
@a-kitaipugenjin
@a-kitaipugenjin 3 года назад
完全に墨色のキャベツを見たことあるけど何だったんだアレ?カーボロメロでもなかった
@強者傲慢
@強者傲慢 3 года назад
生でもしゃもしゃいけるくらいには好き
@user-wm4qh3ui3g
@user-wm4qh3ui3g 3 года назад
キャベツと言えば、興和の胃腸薬『キャベジン』ですな。 この時期だと、巻きのきつい冬キャベツの他に、巻きが柔らかい早生キャベツが安価で出回るから、食べ比べるのもアリかな。個人的にはサラダの具材として冬キャベツを使う場合、極細千切りにしないときついです。(笑) また、福岡のやきとり屋ではお酢メインのタレが掛かったざく切りキャベツがお通しとして出てくるので日常的な食材ですね。大阪の串カツもざく切りキャベツが出てきますが、串カツのソース二度漬けはご法度なので、ソースをキャベツですくってカツに垂らすというのもありますね。(のんべえの独り言 🥂カンパーイ)
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
"( 'ᴗ'o🍺o
@koperu1966
@koperu1966 3 года назад
芽キャベツも旨い、キャベツの千切りも千切りの技量が高い人が作ると旨さが上がりますね。 私的に好きなのは、野菜炒めや中華料理に使うのもそうですが、浅漬けにして食べるのも好きですよ! 浅漬けの素を買ってきて、細かくキャベツを 刻んで漬け込んで、頂戴します。 うまいよ。   いろいろな野菜と一緒に食事するのが、 一層健康的ですね。( ゚∀゚)人(゚∀゚ ) また、宜しくお願いします。 楽しみにしています。
@user-jl7xd3vz3v
@user-jl7xd3vz3v 3 года назад
とんかつだけでなく焼肉の付け合せや回鍋肉みたく肉の重い料理に合わさってるのはおいしいだけでなく、理に適うことだったんだな。脇役に思いがちだったけど、ちゃんととんかつの時も全部食べます🐖🍖🥩
@akira-omoto
@akira-omoto 3 года назад
ビタミンKは薬の関係で禁忌なんだよなぁ……
@BonjourMaruru
@BonjourMaruru 3 года назад
トリベリーちゃん癒し*´`*
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
🍓💖
@marinn699
@marinn699 3 года назад
芽キャベツって、キャベツじゃないよ。
@長曽根虎徹-w7e
@長曽根虎徹-w7e 3 года назад
キャベツは常備しています。美味しいですから
@user-vx4zc7vz3p
@user-vx4zc7vz3p 3 года назад
キャベツを発酵させた保存食のおかげでドイツ人の悪口になった。
@痛風ぷりん
@痛風ぷりん 3 года назад
キャベジンってやっぱりキャベツから作ってるんだと分かりました。都市伝説の類と思ってました。 個人的にはキャベツは好きですが、ロールキャベツがどうしても食べられません...。キャベツの煮た匂いがどうしてもダメで吐き気がするので、昔、彼女がロールキャベツを作ってくれた時に襲ってくる吐き気をこらえながら必死で食べた記憶があります。(笑) 聞いた話で同じ理由でロールキャベツ食べられない人がいるのだとか。あの煮たキャベツの匂いの元ってなんでしょうか...。
@food_trivia
@food_trivia 3 года назад
そうなのですね😳💦
@もやしは主食
@もやしは主食 3 года назад
おーーー
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