[食咗當去咗] 麻糬曲奇! 大熱! 內有成功小貼士!|Eng recipe 

#食咗當去咗 ! 一於自己動手做韓國 #麻糬曲奇 !
麻糬曲奇#食譜 ：
麻糬Mochi
牛奶Milk 140g
糯米粉Glutinous Rice Flour 70g
粟粉Corn Starch 20g
砂糖Sugar 10g
牛油Butter 10g
#曲奇 皮Cookie
牛油Butter 100g
低筋麵粉Cake Flour 180g
黃糖Brown Sugar 80g
雞蛋Egg 1pc
可可粉Cocoa powder 20g
朱古力粒Chocolate Chips 60g
泡打粉Baking Powder 2g
#QQ #在家抗疫 #巧克力 #自制手信 #mochicookie #曲奇食譜 #
Maggie老師是Grazie Cakes and Sugarcraft Studio創辦人，曾獲多個本地及國際奬項。現時除主理Grazie Cakes 教學和訂製糕點以外，還曾與多個不同機構合辦甜品課程，例如有：煤氣公司、Pezzi Bistro、香港青年協會、童軍知友社、小童群益會、香港基督教社會服務處等等。回應社會需要，自2020年開始設立Grazie Cakes Channel，無私分享教授糕點和美食。
Facebook page: / graziepatisserie
IG: maggie_lam_sugarcraft
Special Thanks to Hilden Cheng
Cameraman: Maggie
Video editor: Maggie