【香港僅餘的炭燒燒味】
一個炭爐,要燒出層次分明、皮脆肉香的五層燒腩仔?「唔係咁易㗎師傅」!上水 #陳六記飯店 足足堅持60年,醃肉、鬆針、重覆燒焗,步步都是關鍵,吸引區內、外客人慕名而至。現任師傅由學徒做起,做足30多年,「燒到手毛都冇埋」;二代老闆難捨幾十年感情,堅持「做到做唔到為止」,這間地區名物小店,你又食過未?
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盡做 - 有一種人,無懼任何環境,越戰越強,無論堅持本業,還是展開新的一頁,都會「盡做」,打造自己,塑造未來。
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4 окт 2024