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[香港食買玩] 雲吞麵大亂鬥｜深水埗劉森記｜長沙灣笑金蝦｜佐敦盛記｜自費評測

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深水埗劉森記-深水埗桂林街48號地舖
長沙灣笑金蝦-長沙灣元州街324號地舖
佐敦盛記-佐敦白加士街11號地舖
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13 июл 2024

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Комментарии : 65

@user-cg6ul9kt9u Месяц назад

實話實說，一針見血，全蝦雲吞冇豬肉不如食蝦餃，黄金比例七分豬肉三分蝦，豬肉要八分瘦二分肥，必須要落大地魚粉去撈，雲吞皮要薄，散金魚尾，再字，蝦不能多，備注，一定要落韭王，不能落蔥或冬菜，同埋落醋係禁忌，切記，切記。🤫

@casualcooking2021 Месяц назад

@@user-cg6ul9kt9u 感謝觀看

@glee400 Месяц назад

如果雲吞有碎芝麻更香🙂

@laikitping8899 Месяц назад

雲吞麵正呀最鐘意😋，師傅好食得😋，欣賞你中肯敍述👍👍👏👏

@casualcooking2021 Месяц назад

其實我係分開三日食😀

@shekyintam9364 Месяц назад

是呀：麥文記說全港首創的雲吞是全𧎚造成的！很喜歡因為無落肉！正。

@casualcooking2021 Месяц назад

感謝觀看

@bennychow3554 9 дней назад

次次去深水埗都去劉森記食醃蘿蔔任食味道同價錢都可以就是坐得逼同埋呢阿姐都唔喺好想理你😂

@casualcooking2021 9 дней назад

感謝觀看

@waimanwong2174 Месяц назад

一年前試過佐敦盛記,美中不足是湯底有味精,可能今年有所改良?

@casualcooking2021 Месяц назад

的確係進步咗

@KinWaLi-yx6dc Месяц назад

雲吞麵由細食到大,最喜歡吃😋😋😋

@casualcooking2021 Месяц назад

感謝觀看

@maho7469 Месяц назад

可以做一集全港大比拼嗎？邊間最好？個人喜歡，虾多猪肉少。

@casualcooking2021 Месяц назад

全港咁多好食嘅雲吞麵，真係有D難度呢，呢集我都用三日時間去拍攝啊

@user-wd7wv7nc1j Месяц назад

好正呀

@casualcooking2021 Месяц назад

感謝觀看

@watsiuhang9408 Месяц назад

哈哈哈哈笑金蝦店的老伯伴場露餡了

@casualcooking2021 Месяц назад

@@watsiuhang9408 感謝觀看

@dlatohk Месяц назад

建議盛記可以去多幾次才落定論⋯⋯個人經驗是碗湯食哂成碗麵後有D怪怪地的苦口！有可能係烤燶大地魚刮唔清！

@casualcooking2021 Месяц назад

有機會會再去試下

@PP-Itchy-Family-Man Месяц назад

好掛住香港啲雲吞麵！

@casualcooking2021 Месяц назад

耐無食就會掛住

@chiushingchau225 Месяц назад

笑金蝦好食D

@casualcooking2021 Месяц назад

感謝觀看

@conanwu8087 Месяц назад

Must try!

@casualcooking2021 Месяц назад

@@conanwu8087 thank you for watching

@ChungKuenLau Месяц назад

羅漢果味都飲得出？好勁呀！😬

@casualcooking2021 Месяц назад

感謝觀看

@tcnickylo Месяц назад

油麻地有間麵店自稱是全港十大雲吞麵店，佢D雲吞就係無豬肉的全蝦雲吞，真係不如改名叫全蝦雲吞啦，真係不知所謂！

@casualcooking2021 Месяц назад

無豬肉已經唔係雲吞

@lungalan2 20 дней назад

香港忽然出咗好多所謂嘅食神求撚其其咬兩啖就可以品評到味道🤦🏻‍♂️仲要讚邊間好食等到你去食時就中伏🤦🏻‍♂️廣告味好重

@NGHI-ns2rv Месяц назад

各人口味有異，我就覺得盛記湯底大咸！

@casualcooking2021 Месяц назад

感謝觀看

@TTfeeless Месяц назад

個湯，蝦殼、大地魚、芽菜強(根鬚)(粵語唔識打)是靈魂....呢個年代的人應該無多少人識芽菜強...

@casualcooking2021 Месяц назад

感謝觀看

@casualcooking2021 Месяц назад

我上網睇下究竟係咩嚟，我都未聽過

@puikam5756 Месяц назад

十大碗都冇講

@casualcooking2021 Месяц назад

留返下集

@andypon7407 Месяц назад

劉森記我真係唔明點解咁多人都話天下無敵，落得羅漢果就知個湯底咩料啦！盛記個湯真係ok嘅，如果唔係點同麥字頭打擂台，正宗雲吞3/7比例而家d人唔識食喇，最緊要多蝦😂

@casualcooking2021 Месяц назад

一聽就知你係食家

@andypon7407 Месяц назад

@@casualcooking2021 大家交流吓，食神話齋個個都係食神🤣🤣

@hklion2416 Месяц назад

唔多蝦的雲吞麵唔值錢了、尤其是在香港、豬肉餡料佔多的雲吞麵在市民心目中只值30樓下、蝦的比例佔多的雲吞麵才值錢、普普通通都可以賣到40以上😊😊😊😊😊、呢個不是傳統正宗的問題、而係市場需求、廣州西關哪些真係全豬肉雲吞麵、售價最高只係15人仔有找、如果有蝦的可賣20人仔以上、證明廣州人香港人都係對海鮮喜愛多過豬肉、所以點解乒乓球那麼大的全鮮蝦雲吞咁受歡迎、沾仔記權記這些在香港人心目中由朝旺到晚上、就係因為100%鮮蝦雲吞😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉、多年來跟貼市場需求、廿幾三十年前的沾仔記都係100%全鮮蝦雲吞、權記照抄沾仔記做法即刻生意翻倍😊😊😊😊