香港魚類圖鑑︱又敗家了 980元買了兩斤多花英斑，回家一試是我吃過最特別的魚 ！到現在還在回味  

Eason好多謝你的介紹，真係好比心機，出心出力出錢出時間！多謝你和女朋友的努力。加油呀！

我都喜歡星星師傅，讓餐廳酒樓的味道能夠homemade品嚐到，您已經很厲害，開條魚，切條魚起肉 完全是實習的感覺，讓觀眾更加舒服，點講呢 星星有他的專業，您有您的寫實 大家都是膽粗粗嘗試 工具同大家一樣 有點勉強但總算完成到成件事，隨意相對夾硬切番條魚型出來更感同身受，我平平地都試過下開魚起肉 有種狀態叫做粉碎，所以睇幾睇又想再買條魚返黎深層破壞老媽既廚房，科技帶給人進步，睇片學寫餸 應該是種文化 不同情度的技巧 做出來都有不同的效果 從來想像不到會夠膽嘗試 睇您個頻道總是讓觀眾有勇氣再試多次實掂既，最後是980條魚能夠知道不同處理方法得出來的結論，已經讓觀眾行小點冤枉路，總之食材不論格值都不應該浪費 成條片都看得舒服，買完魚肯定要逐part重播 希望今次唔會粉碎吧

星星師傅的菜式好好味架,我都跟佢學煮餸的,好啱味道,條魚咁靚一定超好食啦！

刀鋒向出會好D

剪黎講… scotch titanium 百零蚊，好好剪，我用左幾年

有冇叫老豆來食鱼呀😂

西蘭花係生炒礫礫脆好食啲， 不過記得隻鑊要洗乾淨啲先，如果唔係生炒到熟就好易有鑊屎，唔靚。

星星師傅梗係有料到👍👍👍

條友點您要另外一條好彩你醒目.魚佬都係咁㗎啦，多謝Eason 出錢出力的教學，小寶好幸福，嘻嘻

做你女朋友就一流👍👍👍👏👏👏👏

Eason 這餐很高分👍好精彩✌整得色香味💯💯💯👍👍👍✌✌✌👏👏👏

Eason你真係捨得落本錢拍片，所以一定要留言支持！

😂😂😂

最鐘意睇你女友 試食及 問 幾多錢😁

你最失敗嘅地方啲湯又唔知落乜嘢料。炒球又唔知落乜未講嚟都冇用睇嚟又冇用。

直接慳功夫。雙飛係好好

炒魚球我最鍾意用3斤左右的油杉，魚球不採用玻璃軒汁，而是用乾身油炸至表面金黃色，杉班魚肉炒球爽口彈牙又鮮甜，👍

刀鋒向出會安全D

14:01 有女朋友可以開 full screen 了,哈哈

條魚叫我同你講佢死得好慘

南無阿彌頭佛🙏

手指 收埋切吧

我屋企今晚食咗一條三斤幾重嘅黃皮老虎滑到不得了 如果係野生海魚一定冇渣

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

好

炒球要爽口，好考厨藝，每一步火喉要控制好，要快手但啱啱好，屋企煮係有難度，用傳統煤氣爐加中式鐵鑊比較好操作，因為要大火急炒，電爐易潔鑊做唔到

Eason 兄有無考慮轉個髮型？

條魚未煮就俾你捽熟咗4成。。。。😅

降申我都想食、下次預吓我

👍👍👍💯💯💯💯

餐餐食咁好 記住做運動啊⋯⋯

阿火比較可靠

呢啲女人好，乜都唔知，一舊雲，夠純情100分

家住水域常見這種班, 5公斤清蒸肉不鞋, 冇問題

其實你把出刃可以切埋骨，唔使特登用剪刀

Eason好多謝你的介紹,真係好俾心機.

小黃好幸福，每次食好嘢都有份

師兄,出多啲片。加油！

雖然好吸引😋我會用$1000去钓两次魚🤣🤣🤣

係呀唔使驚我哋走啊、我好鍾意👀小黃記得每集俾小黃出鏡😼😼

鍾意睇你嘅片，你嗰種唔知有心定無意咁串咗人而又唔知係扮無知定真無知嘅風格好讚😂加油

係咪好少煮飯？起肉好生手wo 加油啦

Eason 我覺得你嗰把刀 一係唔適合咁樣嘅用法 一係你把刀燉 唔夠利 冇理由切得咁鬼辛苦㗎嘛 你啲魚肉應該好容易切㗎啦 用把刀斜片落去都得㗎喇 我睇你切得都好辛苦

連平時唔多食魚嘅我 都睇到流口水👍😂

九十年代初至中就吃得多花英班，好正，正過東星班好多😍😍

做水台既睇你劏呢條魚會有強逼症😂

條片拍得好, 你同女朋友好夾呀!👍

開心片。 我好鍾意睇你啲片

喺深水埗買左把$15超值韓燒剪刀夠大把任何嘢都非常好剪。百幾蚊嗰啲反而廢廢地！

$980蚊..哈哈哈 正!! 加油 Eason :)

係時候磨刀😂

你這麼年青好色食

想知神神關機後有冇變🐷豬頭。😂😂😂

你依把係日本魚骨刀，專做解魚。點解吾捨得呢？只要你養得靚把刀，已經可以一刀玩到尾。

買把樹枝剪，好用

花英同藍瓜子係我最愛。😀😀

雪卡毒素非常耐熱，不易經高溫烹煮而消除.....

主持好可爱……😀

張刀不夠利會線刀

👍👍加油💪💪💪

睇嚟呢個video好開心

Eason，你越來越離地，就嚟去到月球，老細都話唔捨得食🤣🤣🤣

請問如果洗咗淡水會有乜後果？

花英，會沙皮d，皮厚肉實味濃 好食的，不過有D人唔鍾意沙皮 超過斤頭，都基本上沙皮

下一條片見你，未知會唔會見到豬頭的 Eason😂😂

花英＆花頭梅有什麼分別， 好難分

Eason 讚咗好啦❤努力拍多啲好片出來💪一定畀多啲like你💯💯💯🤝🤝🤝👏👏👏👍👍👍✌✌✌❤❤❤

买贵左，正路拾伍蚊両，二斤六即三十八両应该五百柒拾蚊。

關機後你冇事吖嗎?要介绍個創傷科醫生比你嗎?我估小寶冇咁兇狠嘅

淘寶 買 張小泉 短咀剪刀, 鋒利有力, 平靚正

女朋友識食, 數下佢講左幾多次「好食...好好食」

唔係叫蝴蝶刀咩?你係女友前夠膽想起雙飛😆

花英斑 AKA Highfin Grouper

揾日叫星星上黎煲泥鯭粥.Eason 学吓星星平民化.

有個識下廚嘅男友真係幸福，我淨係識食🙈🙊

Eason...又喺度揋命博呀, 有女朋友倍住去博...真係羡慕死人!

幾時可以睇到你同社長合作呢？😊😊

請問祥盛海鮮店晚上幾点關門？

用電磁爐想炒餸有鑊氣，最好用LC或者Staub呢類廚具，真係可以補救到火力唔夠猛嘅問題

好好味，下次繼續製作海斑兩食，番茄豆腐滾骨腩湯配西芹甘筍炒斑球。

花英梗係清蒸啦 ！滑如無物 、点会鞋 ？

哂哂條魚 賣魚佬話你

Eason，我又學到野！👍👍👍

啫條班 是大花頭妹

唔駛驚我地走喎，釣番兩條夢幻之魚先啦

不如坐底食 哈哈😄

花英冇食過，但食過4-5斤杉斑，做兩味炒球同紅燒，都同樣好食到飛起

把刀唔夠利，換過把刀

👏👏👏💪💪💪💪

魚肝留俾小黃嘛 美毛啊

不錯看呀～各位就讚他一個吧！👍🏻

Eason add oil!

好犀利呀 等我買條東星整下先

我会赞到你到一百万

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

雪卡毒煮唔煮都會有係度架，所以唔關食唔食刺身事 XD

还是喜欢看你钓鱼

阿英貴過黑瓜

要磨下把刀?

字幕舖頭名寫錯'詳'盛