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鬼のように簡単なのにお店レベルに旨い。料理研究家が提唱する究極のめんつゆ料理2選 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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50% 1

本気で開発した
「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と
「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のめんつゆ親子丼】
にんべんつゆの素ゴールド…大さじ2
水…50cc
鶏もも肉…100g
玉ねぎ…30g
卵…2個
ご飯…200g
【至高のめんつゆぱすた】
なす…1本90g
オリーブオイル…小さじ1半
ベーコン…40g
にんべんつゆの素ゴールド…小さじ5
1.4mmのパスタ…100g
バター…10g
めんつゆ大さじ2、水50ccを沸かし、鶏もも肉100g、玉葱30g入れ蓋をし数分煮て溶き卵2個入れ半熟にしご飯200gに盛り完成
なす1本90gを切り、オリーブオイル小匙1半絡ませ、600w2分半チンしておく
ベーコン40gを炒め、茄子を炒め、茹で汁大さじ2、めんつゆ小匙5入れ沸かし、塩分1%のお湯で固めに茹でた1.4mmのパスタ100g入れ煮てバター10g絡め完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
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27 сен 2024

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Комментарии : 233   
@こまcoma
@こまcoma Месяц назад
12:07 ガチ同級生のくまのさんが、静かに親子丼おかわりしてるの見て、本当に美味しいんだなぁ、と思いました🤤同級生チャンス、新鮮で良き✨
@こまcoma
@こまcoma Месяц назад
8:13 「料理はねぇ、皆さん、愛情と言ったものですけれども〜」の話し始めが、私が大好きな落語の枕っぽくて、内容ももちろん、話し方が噺家さんみたいで最高です! だからリュウジさんの話は、いつも聞きやすいんだなぁ、と妙に納得😊
@こた-e6s
@こた-e6s Месяц назад
どの麺つゆ使ったって変わんなくうめえだろ。 だってりゅうじのレシピだぞ。
@ryuji825
@ryuji825 Месяц назад
うるせー!!ありがとう!!!
@こた-e6s
@こた-e6s Месяц назад
@@ryuji825いつもうるさいんだよ!少しは休め!
@有栖川-f2n
@有栖川-f2n Месяц назад
何倍で薄めるかだけ間違えなきゃね😊
@こた-e6s
@こた-e6s Месяц назад
@@有栖川-f2n そういう観点でのコメントじゃないです
@BeachgoodsoGetlowon
@BeachgoodsoGetlowon Месяц назад
バターをばたーっと入れるのと乱切りする時劇場版コナン君が出てくるの好き 最近パリス・ヒルトンが不足してるからパリっと仕上げるレシピをやって欲しい
@flowerfuture9037
@flowerfuture9037 Месяц назад
りゅうじさんの味付けは、飽きないからすきだなぁ
@kyo4816
@kyo4816 Месяц назад
我が家は追い鰹つゆから麺つゆゴールドに変えて1年くらい愛用してます。料理には欠かせなくなってます。美味いよね〜
@natsuhoshina
@natsuhoshina Месяц назад
私は生粋のにんべらーで、丼物はこれだけで味が決まると思っています。 肉じゃがの材料をにんべんのつゆで煮ると豚肉とじゃがいもの煮物っていう感じでおいしいくて大好きです。
@yukam483
@yukam483 Месяц назад
昨日たまたま同じつゆ買って昨日今日連続で食べてます!めちゃくちゃ美味しいですよね!!!!!!嬉しい!!!!
@yuriyuri724
@yuriyuri724 Месяц назад
ナスとベーコンのパスタ作りました🍝❗️めんつゆとバターだけで、なんでこんなにまるで手の込んだ複雑な味になるのー⁉️というくらい美味しくてびっくりです🥹✨これが200円位で食べられる幸せをありがとうございます😭🙏✨
@ねこち-j4y
@ねこち-j4y Месяц назад
リュウジさんが一時期よく使ってたのは、めんつゆじゃなくてこれうまつゆ。レシピがいくつもあったから悩んだ末に買ったけど、うまかった。
@だむ-w9i
@だむ-w9i Месяц назад
毎日見てるだけでも料理の知識イメージトレーニングになり勉強になります リュウジさん料理最高です
@TK06TK15
@TK06TK15 Месяц назад
「手間を掛けるのも愛情。手間を掛けないのも愛情」ってめっちゃ名言。 時には自分に楽をさせてあげるのも大事ですよね。毎日のことだもん。めんどくさい時だって多々ありますから。
@tirovek
@tirovek Месяц назад
めんつゆの個性が生かされてそうな今回のシンプルなレシピを見て、一度つゆの素ゴールドで試してみようと思いました。めんつゆを使ったリュウジさんのレシピで、虚無パスタ2やわさびバター釜玉うどんなどもこのめんつゆで作ってみたいです。
@春ちゃん-y4y
@春ちゃん-y4y Месяц назад
すぐににんべんの麺つゆがあったので親子丼作りました。 美味しかったです。 もうコレからは家で親子丼が食べられます ありがとう😊ございます
@sana0erin
@sana0erin Месяц назад
うちは母の代からにんべんのつゆの素一本なんで、リュウジさんとベロの好みが近くてうれしい❤ 自販機で売ってるだし道楽のあごだし・宗田節が入ってる白だしもおいしいですよ〜
@ことのは-k2p
@ことのは-k2p Месяц назад
めんつゆレシピ、マジでありがたい! もう味付けとかも面倒くさく感じるくらい疲れてるときは、めんつゆは神なのよ! リュウジさん、ありがとう😌
@satosin2660
@satosin2660 Месяц назад
親子丼はヤマサのつゆで作ってる。 十分旨いよ。 玉ねぎと鶏肉は油で炒めると、コクも出るよ。
@カコかこ
@カコかこ Месяц назад
これなら出来る〜!って気持ちになれて嬉しい❤ いつも見てるよー
@challenger774
@challenger774 Месяц назад
パスタ作りましたが美味しかったです。麺つゆとバターの組み合わせは素晴らしいです。
@アダギウム
@アダギウム Месяц назад
親子丼、ガチのマジで美味かった。玉ねぎ無くて砂糖ちょっと入れたけど。
@user-sm2iz4xy8n
@user-sm2iz4xy8n Месяц назад
次は白だしランキングかな? 私は七福の料亭白だし推し めっちゃ美味い
@Keiko-j5o
@Keiko-j5o Месяц назад
何だかほっとするメニューで嬉しいです。やっぱり、お料理の回が一番好きです。今日も感謝です🌠
@がんちゃん-s2z
@がんちゃん-s2z Месяц назад
無理して頑張らなくても美味いもの作れるのは良いですよね
@愛のフラーレン369
@愛のフラーレン369 Месяц назад
もはや天才⤴️🥰❣️
@なつみかん-k1o
@なつみかん-k1o Месяц назад
美味しい麵つゆ紹介してくれて→麵つゆレシピ最高です。 主婦や、一人暮らし、舌の肥えた人達への配慮に本当に感謝で感涙です。 こんな最高なパフォーマンスしてくださる方にアンチなんて本当に10000分の1以下ですがコメしないと伝わらないので初コメ失礼します!毎日とても感謝しています大好きです。
@つくたん-k2x
@つくたん-k2x Месяц назад
ニンベンのゴールドめんつゆ好きなので、パイセンも認めてくださりとても嬉しいーです❤
@shana5657
@shana5657 Месяц назад
クールダウン=飲酒 好き
@124ikurin2
@124ikurin2 Месяц назад
昨日リュウジさんのめんつゆ選手権でつゆの素ゴールドが1位だったので買ってみたんです! そうめん食べてみようと思ってましたが今回のレシピめっちゃありがたいです!
@アメショー-b3n
@アメショー-b3n Месяц назад
親子丼、美味しそう😃😸 作ってみるよ😃😸
@カコかこ
@カコかこ Месяц назад
麺つゆナスとベーコンのパスタ、ナス嫌いの息子にもヒットするか作ってみますね りゅうじさんの料理見て、夕飯作りのやる気スイッチをオンしてる主婦です。ありがとうございます♪
@msasabe8396
@msasabe8396 Месяц назад
りゅうじさん 初めてコメントします。 めんつゆゴールドが美味しかったと聞いて白だしゴールドも買ってみたらめっちゃ美味しかったです。白だしゴールドを使ったレシピも考案して頂けると嬉しいな。白だしゴールドとごま油だけで作った小松菜の和物が料亭の味になりました!
@tse468
@tse468 Месяц назад
先日の選手権を見てつゆの素ゴールド購入したのでメッチャ嬉しいです✨ 両方作ります!
@長谷川コマチ
@長谷川コマチ Месяц назад
待ってた 勢いで買ったけど そうめんあんまり食べないから 待ってた! マジさすがです
@Fumichan-l4y
@Fumichan-l4y Месяц назад
凄く美味しそう❤明日の夕食にします 親子丼🎉
@大福-y5l
@大福-y5l Месяц назад
クラシルで野永シェフもおすすめの麺つゆ
@aoharuyuru
@aoharuyuru Месяц назад
リュウジさんを見るとお酒が飲みたくなるようになってしまいました。
@kanna9830
@kanna9830 Месяц назад
明日の夕飯決まりました!
@tk-pw1ky
@tk-pw1ky Месяц назад
くまのさんの食レポ上手いなぁ
@yuzuponzu0189
@yuzuponzu0189 Месяц назад
にんべんは、厳選した鰹節カビ菌を他社に開放したり、フレッシュパック(窒素充てん)の特許開放したり、すごい企業。
@Linerjpn
@Linerjpn Месяц назад
挑戦的なこともしていて、「だし場」では店頭で引いた鰹出汁をコップ売でスープのように飲めるなんて売り方も。
@musasabi948
@musasabi948 Месяц назад
goldのつゆ美味しいですよね。白だしの方も合わせて愛用してます。でも親子丼をめんつゆだけで作った事なかったなぁ、今度作ってみます♪
@MrTompei
@MrTompei Месяц назад
このゴールドの麺つゆ、めっちゃ美味しいけど、普通の3倍濃縮より濃い。 多分旨みが強いからそう感じるだけなんだろうけど、気持ち薄めに味付けしても十二分に美味い。
@ymktm5816
@ymktm5816 Месяц назад
つゆの素ゴールド買ってきた 600円以上してびっくりしたけど、これでお墨付きの美味しいご飯が食べられるの楽しみ😊
@江頭3時30分
@江頭3時30分 Месяц назад
エガちゃんねるから来たアタオカです。 リュウジさんよりかなり年上ですが小学生だった当時「すごい粉があるぜ!」って言って友人が持ってきたのは「ハイミー」でした。 記憶が曖昧ですが祖父の家でハイミーのお吸い物をいただいていたのですが別物としてその「粉」を手にのせられて「なめろ!」と言われて首刈り族ににらまれたテンションで思いっきり舐めました。「うまい!」それからハイミーのふぁんになり「味の素」のファンになるのには時間はかかりませんでした。うまいよね。
@hiro9046
@hiro9046 Месяц назад
麺つゆで山形のだし作ります 野菜切って麺つゆ入れて混ぜるだけ 宮崎のソウル麺つゆ、高千穂峡つゆ(カツオ)を使います 大阪グルメ ハシダさんも絶賛2年連続紹介してました
@らび-q7b
@らび-q7b Месяц назад
山形のだし大好きです! 切るのがちょっと面倒だけど、あとはめんつゆ入れるだけだし、ご飯3杯はいけます!🤤
@gumigumigumio
@gumigumigumio Месяц назад
同年代の私、懐かしすぎて笑ってるw 初めて買ったCDは鈴木あみの BE TOGETHERでした
@RS-lo8pe
@RS-lo8pe Месяц назад
親子丼大好きだから、これは是非作りたい✨ アミーゴと聞いて、ふと思ったのが青春アミーゴでしたw 鈴木あみちゃんの愛称でしたね。そういえば😂 私もアミーゴ派ですw でも、あゆのショート大好きでした😊 可愛いは正義ってことで😂
@houki_frogking
@houki_frogking Месяц назад
唐船峡の麺つゆでの料理お待ちしております!マジ万能調味料
@user-melo1214
@user-melo1214 Месяц назад
この間の動画のコメント欄で見て唐船峡を買ったんですが、すごく美味しかったです!教えてくださった皆さん、ありがとう🥰
@maririn2664
@maririn2664 Месяц назад
よくRU-vidで「唐船峡の麺つゆが美味しい」って拝見するんですけど ホントに美味しいんですね😲 今度買ってみようかな🥺😻
@おスギ-y6w
@おスギ-y6w Месяц назад
りゅうじさん、こんにちはー。うましらー祭でりゅうじさんの唐揚げ頂きました❤めちゃくちゃうましらーでした🎉 りゅうじさんの料理は身近で、肩肘張らずにできる方法を教えて下さり、すごく参考になります。 これからも簡単で美味しい料理方法を教えて下さい♪
@タピオカ堕天使
@タピオカ堕天使 Месяц назад
24:48僕も彼女いないし子供いなくて痛いと思った事ある。😢 でも、良いんだ😊 美味しいご飯があればそれで幸せ😋 いつも美味しいご飯をありがとう😊
@ちぇいよー
@ちぇいよー Месяц назад
うちのめんつゆは全然減ってないので大丈夫です🙆‍♂️
@gabrielruicosta7133
@gabrielruicosta7133 Месяц назад
うちもつゆの素とつゆの素ゴールド使ってます
@プラリネ-x1t
@プラリネ-x1t Месяц назад
同級生のくまのさん、知的で上品な方ですね💉💉💉 「にんべんつゆの素ゴールド 」近隣で見つけられず、Amazonで購入しました(送料込でお高かったけど😂) 2品とも美味しそう❤ 親子丼は卵の火の通し加減に自分で納得出来たことがないのですが、りゅうじさんのレシピなら上手く行きそう👍
@ゆうちゃん-m5q
@ゆうちゃん-m5q Месяц назад
あのめんつゆの動画みて、ゴールド買ったから嬉しい☺️😊
@かうきりこ
@かうきりこ Месяц назад
昨日の晩ご飯でめんつゆパスタ食べたけど、今日のランチもまた作ってたべよ♪ってぐらい美味過ぎた😂
@yumiori0927
@yumiori0927 Месяц назад
なす🍆のレンチン技、いろんな料理で使えて本当便利
@かなかなごー
@かなかなごー Месяц назад
GOLD冷蔵庫に入ってるのでやってみます!麺つゆにバターは思いつかなかったです😮
@user-nm4ul7zq3q
@user-nm4ul7zq3q Месяц назад
わたしもこれ好きです!
@eiji750
@eiji750 20 дней назад
作ってみました!めっちゃ簡単でめちゃくちゃ美味いです❤これはヤバい
@platyphyllum
@platyphyllum Месяц назад
麺つゆワサビのパスタ大好き。ヘビロテしてる
@baby2000_
@baby2000_ Месяц назад
にんべん好きだから1リットルでかってる🤣
@にゃんこ-m1c
@にゃんこ-m1c Месяц назад
家事育児仕事をしてるので時短で私もめんつゆでカツ丼も作っちゃいます🍚✨
@カトレアバイオレット
@カトレアバイオレット Месяц назад
家の近所のイオンで「つゆの素ゴールド」が推しメインで並んでました。リュウジくんの動画を関係者が見たのかな😂
@yamo0812
@yamo0812 Месяц назад
サムネめっちゃ美味しそうになってる✨
@桜葵-x3e
@桜葵-x3e Месяц назад
めんつゆだけはこだわって、佐々長醸造の老舗の味つゆ買ってます。これからも麺つゆレシピ待ってます!!
@ふきわらび
@ふきわらび Месяц назад
いつもヤマキのめんつゆ使ってるけどにんべんのめんつゆ使ってみるよ~ 親子丼に一味最高👍私だけ?
@まりな-y8i
@まりな-y8i Месяц назад
ゴールド買いました!!
@user-GT380AORUI
@user-GT380AORUI Месяц назад
今度絶対買う🎉
@けんたろう-z9e
@けんたろう-z9e Месяц назад
やっぱりにんべん❤
@茶み-s8j
@茶み-s8j Месяц назад
麺つゆ作って欲しい!!
@ksmmgj-315dz
@ksmmgj-315dz Месяц назад
うちの子はまだニンニク食べれないからこのパスタは良い❣
@ノブティス-u7h
@ノブティス-u7h Месяц назад
今まで料理をしたことがなかったですが、動画を見て料理を作り始めました。
@fumiep808
@fumiep808 Месяц назад
めんつゆとパスタはあいますね。にんべんの汁はやっぱり美味しいですね。
@ひとみ-b5e
@ひとみ-b5e Месяц назад
めんつゆゴールド買います!!! 給料出たら😂 レンチン塩親子丼も大好きですが、これも絶対美味しいと思うので楽しみ😊
@世理-j7m
@世理-j7m Месяц назад
この麺つゆ、買ってみようと前向きに検討します😊 あとマニアックですが、秋田のハタハタの魚醤『しょっつる』を使ったレシピをご紹介お願い致したく🙏💦
@takemogu_1577
@takemogu_1577 Месяц назад
私は一人丼作るとき玉子焼き器がちょうどいい量なのでやってます
@ベランダーZ
@ベランダーZ Месяц назад
これから丼ものは、3倍濃縮の麺つゆ大さじ2と水50ccで簡単に作れそうですね!ありがとうございます。
@こんな私ですがどうぞよろしく
美味しいめんつゆだとより美味しいのかな🤭 いやいや〜リュウジさんを好きな人はたくさんいるでしょ〜!!😂✨くまのさんも優しそうな方ですね♪
@uisgebeathakp
@uisgebeathakp Месяц назад
たまごの感じうまそー
@miffyuko
@miffyuko Месяц назад
親子丼もパスタも美味しそう🍴 二つとも作ってみたいと思います。 リュウジさんは見る度に尊敬します✨ 私も86年5月生 アミーゴ派
@cho1939
@cho1939 Месяц назад
インスタライブ最高でした また歌ってください!
@user-den-o-den
@user-den-o-den Месяц назад
19:30 こっからの会話すき
@peliatanbidani8573
@peliatanbidani8573 Месяц назад
ヤマキの麺つゆも燻製香があってよくできているなとは思うけど、火を通すとにんべんは上品な香りが漂ってくるね。にんべんのつゆは派手ではないけど、コストがかかっているのがわかるいいつゆだと思いますね。
@alicealice198
@alicealice198 Месяц назад
味どうらくの里試して欲しい! 我が家はこれなしでは無理 めちゃ使えるし美味しい!
@正岡みどり
@正岡みどり Месяц назад
私もこれ使ってます。常に二種類くらい冷蔵庫にあにある、毎回同じ味だと飽きるから。
@KTM1390R
@KTM1390R 28 дней назад
今回の動画みて  にんべんつゆの素ゴールド初めて購入しました 親子丼作ってみましたが卵一個じゃ足りなく感じました リュウジさんの動画では卵二個は使っていたのではないでしょうか??
@沙耶佳-o7m
@沙耶佳-o7m Месяц назад
にんべんのつゆ、DEENの池森さんが蕎麦食べるときに使ってるのを知って2年前に真似して買ったんだけど、買い始めてすぐ店頭からなくなっちゃって、近所の色んなスーパーのどこにも売ってない…買いたい。 やっぱネットスーパーか。
@junseyis.298
@junseyis.298 Месяц назад
今の時期安い麺つゆ使ってゴーヤチャンプル作ってるけど、まあ美味い。 高い麺つゆ使ったら… と思う時もあるが、ハードル上げると戻せなくなるから買えない
@プラリネ-x1t
@プラリネ-x1t Месяц назад
Amazonで購入した「にんべん つゆの素ゴールド 」届きました❣️ 使いでのある1000mlが2本👍 早速3倍希釈してみました。タブシールを引っ張っただけで広がる鰹の芳醇な薫り😺 さすが鰹節の老舗にんべんさんですね 😚 そのまま飲んでみると、ちっとも醤油辛くなく、まろやかで熱中症対策ドリンクになりそうな美味しさでした(氷浮かべて飲んだら美味しいよ)😋 りゅうじさん、素晴らしい商品を見つけて頂いて、ありがとうございました❤
@tgosickm
@tgosickm Месяц назад
親子丼めちゃめちゃ美味そうなので、完全再現するためにめんつゆ探しの旅に出ます。 近くの店で売ってるといいな〜 自炊1ヶ月以上サボってますが、やりたくなる動画でした! 追記)近くのイトーヨーカドーで売ってたので買って作りました!美味かったです!
@西山瑞穂-p5d
@西山瑞穂-p5d Месяц назад
毎回、休肝日で始まるリュウジさんのRU-vid好き❤️です。再来月に還暦迎えるBBAより。 麺つゆのお高いのを、横目でみながらいつもの258円の麺つゆ買っちゃうんだよなぁ。 そうなんですよ。オリーブオイル高いのよ。もうビックリ‼️
@わっしい
@わっしい Месяц назад
家庭料理ですけど、ゴーヤーチャンプルーを出汁の素と酒と醤油で味付けるより、めんつゆで作るほうが楽だし家族にも好評です。
@yamo0812
@yamo0812 Месяц назад
スタッフさんと食べてるのも好きだけど、くまのさん和む~😊 親子丼はヒガシマルの「ちょっとどんぶり」一択だったけど、めんつゆで作りたくなりますね(ただお値段が😖) このレシピと関係ない質問ですが、麻薬卵の塩味っていつかレシピでますか?
@山田ケヴィン-n3z
@山田ケヴィン-n3z Месяц назад
リュウジ揚げだし豆腐つくって
@きりん-m8m
@きりん-m8m Месяц назад
くまのさん絶対いい人w コメント上手
@パワースポット-c5j
@パワースポット-c5j Месяц назад
料理が似合う男 川越さんとまた生み出してください
@sayoami2222
@sayoami2222 Месяц назад
パスタの最後、黒胡椒行くのかと思ったらネギだった。美味しそう。
@レビメタル
@レビメタル Месяц назад
確かにリュウジさんは麵つゆあまり使わない。なんでも麺つゆで料理してたオイラがいま一番余るのが麵つゆ。だから麺つゆで丼物作って使い切るかんじだけど、「にんべん」は使ったことないのでやってみよ♪
@tpsanimal3783
@tpsanimal3783 Месяц назад
高千穂峡つゆ買えば1発です まじでレベチです
@ryuji825
@ryuji825 Месяц назад
高千穂売ってねえからダメすぎる
@kazuhide_ishikawa
@kazuhide_ishikawa Месяц назад
かつ丼も出来ますか?その場合は衣た出汁を吸う分薄めが良いのでしょうか?私は麺汁パスタはキノコ和風パスタでした。この時期ならナス良いですね。油を絡めたナスのレンチン、余分に油を吸わないから良いですね。勉強になりました。板ノリを手で揉んでかけても美味しそう。
@むりむちゃむだ
@むりむちゃむだ 26 дней назад
親子丼、今日作ってみたけど、本当に美味かった。 親も少しつまみ食いしたけど、本当に麺つゆだけなの?お店の親子丼の味なんだけどとびっくりしてました。
Далее
おい味の素、やりやがったな
36:56
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История Hamster Kombat ⚡️ Hamster Academy
04:14