今日のレシピは子どもからお年寄りまで、皆んな大好き、麻薬卵です！
薬味をたくさん入れて、とっても深い味わいで美味しい。
そしてこのタレを使って、本当に色んなアレンジができるので１回作れば、違うおかずが何品も作れちゃう優れものです。お楽しみに！
作り方はこちら⇩
［材料］
卵 7〜8個
ネギ（白い部分） 1/2本
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1粒
鷹の爪（赤と緑）1本づつ
ごま 小さじ1
［漬けタレ］
水 180ml
醤油 100ml
砂糖 大さじ2
オリゴ糖 大さじ2
胡椒 3~5振り
［作り方］
1.半熟ゆで卵を作る（茹ってから6分〜6分30秒）
2.材料を全てみじん切りにし、調味料を混ぜて、卵を漬け込むタレを作る
3.剥いたゆで卵をタレに漬ければ2時間後から食べられる（6時間後が美味しい。動画では2日後）
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/ @donguri-hoppang
15 окт 2024
