신서유기의 강식당은 정말 한번쯤은 가보고 싶었던 곳이었는데 이렇게 강식당 메뉴들의 레시피를 알 수 있어서 너무 좋네요 볼때마다 엄청 맛있어 보여서 먹고 싶었는데 집에서 한 번 만들어서 먹어볼려고 합니다 그 중에서 저는 면 종류를 좋아해서 돼지라면이랑 니가가락 국수를 만들어서 먹어보고 싶네요~
양식 채수는 기본적으로 야채로만 하지만 소스를 만들땐 채수에 닭뼈으로 우려낸 육수, 또는 되지뼈 ,소뼈 ,생선으로 우려낸 어수등과 섞어서 각종 소스를 만듬 돈가스 소스는 채수와 닭뼈, 스파게티 소스에는 기본 소스 9가지가 있으며 전문 스파게티 가게마다 기본 소스에서 자기들만의 소스를 만듬 그 채수에 돼지뼈,소뼈,어수용 생선,닭뼈와 합친 9가지소스으로 100가지이상 소스를 만들수 있음
