@@user-go6tr9qh1j ㅇㅇ 이미 쪼매 지났지만 예시로 뒷고기가 해당됨 싸고 많이 찾는다 싶으면 가격 뒤지게 올려받음 그리고 꼼장어 이 꼼장어는 해외에선 먹지도 않음 하지만 한국에선 좋아하기에 값싸게 수입해서 헬조선가격 붙여 팔면 1인분 12000천 ㅋㅋ 심지어 1인분을 2개 시켜야 쏘주한병에 사람한명 먹을정도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리하시는 곱창은 소곱창이며 곱창 안쪽을 수도꼭지나 호스같은 걸루 넣어서 물로 세척을 한번 더 해줘야합니다 갈색은 내장에 똥입니다 소화액은 아이보리에 가까운 노란색 정도입니다 밀가루 소금 소주 넣고 빡빡문지르는 레시피는 저가의 돼지곱창이나 저가의 수입소곱창용 입니다 고가의 한우소곱창은 빡빡문지를 경우 고가의 소화액이 다 빠져버려서 곱빠진 곱창을 드시게 되는 허무한 경험을 하시게 됩니다 혹시나 곱창 안쪽에 똥빼내는 과정이 생략 되시면 쓴맛을 보게 될 것입니다 실제로 쓴맛이 납니다