오징어 채낚이 실습할때 집어등보고 만새기가 항상 유영햇죠ㅎㅎㅎ 오징어몸통은 회쳐먹고 꼰사에 바늘달고 거기에 다리 꽂아 루어하듯이 낚시해서 만새기 잡앗습니다ㅋㅋㅋ 그렇게 잡은 만새기를 회로 먹어봣는데..... 기름이 너무많아 딱히 맛이없엇던ㅎㅎㅎㅎ 나중에 조리장님이 그러시더군요ㅎㅎ 튀겨먹어야 맛잇다고ㅎㅎ 현무님이 만새기 손질하고 요리하는걸 보니 또 추억이 회상되네요^^
도마도 없이 필레 후에 주방에 돌아온 우리의 주인공 김 현무입니다. 만생선과 처음 만난 후 생선살 튀김을 합니다. 생선전을 만들어요. 그렇죠. 어부배가 참치만 잡나요. 참치는 대가리가 뾰족한 모양이다. 만 생선은 동그라미형이다. 영국식 식사를 만드는 오늘에 요리사입니다. 대구로 만들어요. 그게 정석이지요. 짭짤한 젓갈이 소세지 잘라 놓은 것이 아니지만, 또 맥주 한캔 시원하게 마시세요. 만세기라면 100년 백배 10000년입니다. 지구 바다에 오래 살아온 물고기로 보입니다. 김 현무 해양 탐험대 미션 성공입니다.