[국밥전쟁 1탄] 최초의 설렁탕집 이문설렁탕부터 옥동식까지.. 조선 음식계의 패왕, 국밥🥄ㅣ돈슐랭 / 14F 

김바비의 국바비야기

어릴땐 패스트푸드같은게 좋았는데 나이 먹으니 뜨끈한 국밥이 얼마나 든든한지 알게 되었습니다.

경북북부 시골 운동회때 쏘울푸드는 닭계장이었죠.. 토란줄기 듬뿍 들어간국에 닭고기 잘게 찢어 넣어 계장으로 만든 닭계정.. 시걸 운동회때면 가마솥걸고 끓여 같이 먹던 국밥..

학창시절때는 솔직히 집에서도 국잘안먹었고 밖에나가서도 국밥집 잘안갔지만.. 어른이 되어서 순대국밥, 돼지국밥 맛을 알게되면서 먹게 되었습니다.

인트로에서 항상 하는 멘트인 “떠먹여드릴 이야기”는 국밥편을 위해 존재 했었네

수..수수..순대국밥이 언제 나올것인가 기대했...기다립니다...ㅠㅠ

옛날 고등학교 시절에 서면시장 송정돼지국밥을 잊을 수가 없다. 주말 보충수업 끝나고 친구들이랑 먹던 그 맛이 정말 각별했는데, 특히 교복 입고 가면 당시 5천원이던 국밥에서 500원 할인으로 4500원에 먹던 푸근함을 잊을 수 없다.

몇년전 미국 뉴욕 연수 갔을때, 한국음식 안먹어도 괜찮다고 생각했는데 한달째 될때 퇴근하고 오는길에 팰리세이즈파크에서 10달러짜리 돼지국밥 먹는데 얼마나 든든하던지 ㅠㅠ 역시 우리는 국밥의 밈족입니다! 먹는 음식이 정체성을 결정한다는걸 느꼈습니다 😂

보다가 감히 순대국밥을 얘기안한다고? 생각했는데 따로 만들어준다니 ㅠㅠ 감사

용인 사람인데요 제가 원래 돼지국밥이나 순대국밥 같이 내장 들어가는 국밥을 안먹는데 부산가서 돼지국밥 먹어봤는데 너무 맛있었습니다. 부산에서 먹었던 대부분 돼지국밥은 어떤 부위인진 몰라도 머릿고기나 내장이 아닌 순수하게 살코기 위주더라구요. 당연히 돼지냄새도 안나고 너무 맛있는데 경기권에서는 이런 돼지국밥을 파는곳을 찾기가 어려워서 너무 아쉬운거십니다.

콩나물 국밥이 안나와서 아쉬웠지만 국밥이야기라니 너무 재밌게봤네요

해외에 살고 있는 분들이라면 이거 보면 환장하고 미칩니다..😢꿈에서도 보일정도로 먹고 싶습니다. 순대국에 소주한잔은 더 환장하죠..ㅠㅠ ㅇ ㅏ 먹고 싶어라😢

이번편은 더욱 잼있네요 ‼👍선릉역에 은희네해장국 넘 맛있음 ~

역시 밥이형의 밥 강의는 정말 쵝오!!!!

진짜 소울푸드라는 표현을 쓰셨지만 외국살면서 제일그리운 음식이기도 합니다... 외국에서 팔아서 돈도 안되니깐 제대로 아무도 안하기도 하고요... 제대로된 국밥 너무 먹고싶네요

중곡1동 - 소문난순댓국 (시장) 신설동- 어머니대성집 광양 - 신가가마솥 !!!! 영등포 - 삼일한우국밥 부산 사상- 합천돼지국밥

뼈다귀해장국 국밥도 부탁드려요 ㅠㅠ

이런 짧은 영상들 너무 좋아요 ㅠㅠ

우리나라 국밥은 그냥 문화재로 지정하자ㅋ

가끔 캘리포니아해변에서 한국식 횟집하는게 꿈이었는데 이걸보니 노르웨이 오슬로나 덴마크 코펜하겐같은곳에서 순대국집을 해보고 싶네요 머리고기도 팔고

삼계탕의 유례도 한번 다뤄주시면 감사하겠습니다!!

조커 보면 진짜 소주에 국밥 한 그릇 해주고 싶게 생겼어

오늘 안그래도 국밥 먹고 왔는데 또 먹고 싶넹

이 걸 밤에 보고 있으니 ㅠ 너무 배고 파요 ㅠ

이거 보니까 국밥 땡기네요 ㅎㅎ

바비님 고퀄 내용 고퀄 영상 고퀄 💕

설명이 진짜 깔끔하네요ㅎㅎ

국밥을 이야기 하기엔... 김치의 종류를 이야기 하는 만큼이나 다양하기에 한번에 담아 내지 못할 겁니다. 군산 한일옥의 소고기 무우국부터 전주 콩나물 국밥, 부산 돼지 국밥, 대구 육개장, 서울 설농탕, 경주 묵국밥, 포항 소머리국밥 등등등 국밥은 각지역, 각집마다의 고유의 레시피가 있고 그 레시피는 무한에 가깝습니다. 다만, 이젠 나이가 드신 이모님들의 레시피가 후대에 전해지지 않고 끊어지는 경우도 많아 안타까울 뿐... 부디 국밥의 레시피가 끊어지지 않길 바랄 뿐입니다. 국밥의 정의가 따로국밥을 포함시킬 건지 아닌가 관건인데... 따로 국밥을 포함시키면 무한대입니다.

너무 맛있어요😛

직업 특성상 여러 지역을 많이 다니는데 어떤 지역을 갈때마다 그 지역의 유명한 돼지국밥집을 찾아 갑니다. 그중에서 진짜 최고는 밀양 설봉 돼지국밥 인거 같습니다.

오 김바비님 고향이 부산이시군요ㅎㅎ 오늘도 국밥같은 든든하고 꽉찬 컨텐츠 너무 좋아요😊😊

와 축산물 취급일만 25년을 했는데.... 아직도 배울께 있네요 감사합니다. 좋은 내용

어릴적에 그냥 스낵카에서 이천원에 팔던 우거지와 선지 조합에 공기밥말아서 소주한잔 마시면 친구랑 후다닥 한병 다마시고 해장했는데 그때가 그냥 더좋았던거같아요.

진짜 최고다… 김바비님..

술을먹기 시작하니까 국밥처럼 국물이있는 음식이 너무 좋아지더라고요 ㅋㅋ

양평해장국…양평해장국도 다뤄주세요!

그리고,혹시 민속촌가시게 되면 진입로 입구 하나로마트옆 명인순대국 꼭 드셔보세요.순대국도,정식에 함께나오는 머릿고기도 정말 훌륭합니다.

영상만 봐도 든든~하네요

돼지국밥이 3000원 돼지 따로국밥이 3500원이던 시절이 있었는데ㅎㅎ 매일 값싸게 국과 고기를 한번에 먹어도 질리지 않았던 진짜 소울푸드.. 돼지국밥은 돼지 육수여야 제대로 먹은거 같음

2001년 쯤에 이문 설렁탕에서 알바 했었지. 거기 깍두기가 겁나 맛있었어.

순대국밥 뿐만 아니라 콩나물국밥, 뼈다귀 해장국도 기다리겠습니다 ^^

으억 저녁인데 국밥 땡기네요.

경북 시골출신~ 마을잔치나 운동회 열리면 토란줄기 많이 들어간 보드라운 돼지고기 들어가있는 빨간색 잔칫국. 어릴때 많이 먹었는데 히추국?? 시춧국?? 무튼 그게 가끔 그리 생각나더라구요~~ 육개장 경상도식 소고기무국 따로국밥 장터국밥이랑은 좀 다른 추억의 빨간 잔칫국~~ 넘 땡기네요

20살 넘어가니 밥은 그냥 국밥이 최고임..... 맛도 있고 가성비도 짱임....

든든한 국밥 한그릇 해야겠다.

아.. 다이어트해서 동영상 끝까지 보기가 힘들다... 다이어트 마치면 챙겨보겠습니다

감기 걸린날 장터 국밥의 큼직한 대파를 건져 먹으면 감기가 뚝 떨어지는 기분도 들죠. 아픈날 마저도 이겨내게 하는 소울푸드 입니다...

든~든~한! 국밥 한 그릇!!🎉

영상 보기도 전에 든드으으으으은 하다

국밥집에 돈까스나 함박 스테이크가 있어야하는 이유 국밥집에 오면 아이들이 국밥 먹기싫다고 때쓰는거 때문에 국밥 포기하고 다른식당에 가는걸 불보듯뻔해서 그 대처로 돈까스와 함박이 생긴것이다 (얼마전 집근처 소머리국밥집에 있던 돈까스가 갑자기 사라져서 많던 손님들이 순삭하고 얼마뒤 식당망함)

까치둥지를 다녀오고서도 이걸보고 또 군침이 돌다니 ㅠㅠ

제목이 너무 멋져서 들어왔어용 ㅋㅋㅋ

설렁탕 : 서울-마포옥,외고집설렁탕,명성옥,무수옥 / 수원-남창옥 / 동두천-진미옥 / 양평-고바우설렁탕 / 동해-한우설렁탕 육개장 : 대구-옛집식당 / 청주-함양-대성식당 / 고성-동루골막국수(겨울) 돼지국밥 : 부산-합천국밥집,쌍둥이돼지국밥,영진돼지국밥 순대국밥 : 서울-약수순대국,와가리피순대,순대실록 / 대전-부산식당,오문창순대국밥 / 양평-한강순대국 / 안산-시골순대 / 순천-신한식당 / 부안-할매피순대 / 청주-옥산장날순대 / 김제-원조시골집 / 완주-유성식당 카카오맵 맛집 추천 지도 - www.photoguraphy.com/?p=3997

요즘엔 무슨국밥을 먹을것인가 보다는 오늘은 얼마나 올랐을까 하는 물음표가 대세죠.

국밥먹구 싶네요 ㅎ

군대 시절, 선임과 함께 국밥집에 갔는데 밥 안말아 먹는다고 많이 혼난적이 있는데... 생각해보니 내가 종갓집 종손 이여서 그랬구나 싶네요😂

부산갔을때 우연히 먹게된 신창국밥 너무 좋음 국물맛이 신창국밥만의 독특한 색이 있음

다른 영상은 와~~맛있겠다 하면서 봤는데 이건 침흘리면서 봤네 ㅋㅋ

새벽에 보는데 배고파 디지겠네

뜨끈한 국밥 한그릇 말아 먹으면 배부르고 좋음 ㅋㅋ

광명 애기능 해장국집 해내탕이 저의 인생국밥 입니다 거리가 멀어서 벌써 1년이상 못가봤는데 이번주에 시간내서 가봐야게습니다

설렁탕과 육개장... 역시 이 두가지가 최고 따로 국밥은 요샌 잘 안보이네요 맛있었는데... 국물이 확실히 더 담백한 편

노포 설렁탕의 꼬릿꼬릿한 냄새를 좋아하지 않아 곰탕을 훨~~~~씬 선호하지만, 경상도식 소고기국밥(김바비님이 육개장이라고 이야기하시는거) 은 포기할수없숴요....😅😅😅

부산사람에겐 돼지국밥이 정말 소울푸드ㅠㅠㅠ

아 국밥 땡기네ㅜ

나는 국밥도 국밥이지만.. 깍두기 만든 조상님 진짜 칭찬해야됨 ㅋㅋ 어떤 국밥이든 업그레이드 시켜주는 깍두기

요새야 어지간하면 국밥은 다 상향평준화 돼 잇어서 저는 김치가 더 중요하네요. 갠적으로는 깍두기는 잘 익다못해 약간 신거 좋아하고 김치는 갓 담근 겉절이가 국밥에 젤 잘어울리는듯.

부산 토박이 인데 1주일 전에 쌍문동에서 배달어플로 국밥 검색해보니 부산식돼지국밥 이런게 많이 걸려 있어서 도대체 부산식이 뭔가 했는데 이 영상 보니 조금 이해가 가네요. 항상 이렇게 벅는게 당연하다 생각했고 무엇보다 국밥하면 수도권에서는 순대국을 떠올리니까요

국밥 땡기네

아직은 김치나 불고기가 한식의 얼굴마담이지만 세계를 평정할 한식의 패왕은 결국 국밥이 될 거라 확신합니다. 언젠가 햄버거같이 전세계가 즐기는 대중메뉴의 반열에 오르는 날이 분명 올거에요.

최애는 신의주 순대국밥이요.집에서 제일 가까워서요.

최초에 외식음식이 설렁탕임 그래도 요즘은 먹거리가 다양해서 국밥도 다양하게 먹으니깐~더 좋네요^^

한국의 패스트푸드 진짜 설렁탕 맨날 먹고싶다

뻑예~~ 하면서 웃음이 풀어짐

내일 점심은 국밥이다!

국밥부장관으로서 못 참지 ㅋㅋ

국밥은 사랑이지요...

예전에 어르신들이 장군의 아들 영화를 종로 단성사등에서 보고 나오면 그렇게 종로근처 설렁탕집에서 설렁탕들을 드셨다고 ㅎㅎ

순대국밥 기달렸는데 왜 안나와 ㅠㅠ

최애국밥,,돼지국밥에 대해 알게되어 감사합니다^^

밀양 무안면에 있는 동부식육식당의 돼지국밥 진짜 맛있습니다 갓 무친 김치도 맛있구요

콩나물국밥도 해줘잉

캐나다에서 지내고 있는데 국밥이랑 짜장,짬뽕이 제일 그리움

저는 국밥하면 슈퍼 마리오의 그 이족보행하는 악어거북 보스인 쿠파를 떠올렸습니다.(영어판에서는 바우저, 쿠파는 '엉금엉금')

부산사람으로서 2픽은 사상합천돼지국밥, 범일할매국밥

아 국밥땡기네

국밥은 못참지..

아뉘! 김바비님이 부산 출생이셨어요? 방가방가~~!

돈슐랭에서 국밥이야기를 드디어!

전 을지로 이남장을 갑니다... 가격은 좀 비싼데 맛있어요...

원래 맨날 학식 먹는데 내일 점심은 국밥 한드릇 해야겠다

가벼운 느낌으로 시래기국밥을 좋아하는데 서울은 이상하게 시래기국밥 파는곳이 거의 없음. 순대국밥이나 설렁탕은 많은데 시래기가 없음. 고기없이 시래기를 푹고아 만들면 아침에 정말 부담없이 먹는데 아쉬움.

배고파... 으엉

부산 국밥만 먹고 자라다가, 군대 휴가 때 동기들이랑 서울식인가 경기도식 국밥집 갔는데 생소한 것이 나와서 깨작깨작 먹었던...

남양주 진접 신순대 순대국 얼큰하니 맛있어요~!

설렁탕 먹고 싶다😢😢

뼈다귀 해장국하고 콩나물 국밥 추가요~~

내일 점심은 순댓국이다!!!

크.. 국밥에 소주 한잔하면 그냥 그날 하루 끝난거지 근데 김치는 맛있어야 함 ㅋㅋ

순대국밥이 끝난다면 왜 전주가 콩나물국밥으로 유명한지도 다뤄주세요!!