1 대 손자 한서 입니다. dorilborhajek이한서입니다 배추 무 대파 부추는 파주 밭있어서요 한국인 밥상 가게 와 미용실 다니면서 멜로 음악 소니이어폰 끼면서 술 먹으면서 신방화 24 시간 일하다가 1 시간 1년에 250시간 이고 토요일 일요일 은 주말활동 하는 날이라서 김밥천국 에서 김밥 사다가 2개 정도 운동 전교 2 등 이라서 한국 현대자동차 우승해서 골프 도 치고 제차 소나타 2 고 오토고 좋아요 그리고 1 대 한서 입니다. dorilborhajek이한서입니다
제발 김치를 단일음식으로 소개하지 말아주세요..우라나라 사람 아무도 김치를 단일음식으로 먹지 않습니다. 최소한 밥이라도 옆에 함께두고 같이 시식해야 김치를 제대로 소개할 수 있습니다. 접시가 하나의 식사인 서양인에게 올바른 접근방법이 필요합니다. 한국인 전통식사의 모든 중심에는 항상 밥이 있습니다. 그 밥의 단맛과 반찬들의 조화가 바로 제대로된 한식이죠.
생김치는 한국사람도 잘안먹는다고 한식홍보에 김치 그만 밀자라고하던 사람 다 어디갔나?? 김치가 건강한 발효식품이고 모든 요리의 맛을 더 배가시켜주고, 무궁무진한 김치의 다양한 파생요리등등 김치의 잠재성을 너무도 간과한 멍청이들의 주장이었다는게 이제 증명된셈. 통쾌, 유쾌, 상쾌!!!
스페인 여행중에 열흘 이상 느끼한것만 먹은 우리 식구들은 김치 비스끄무리 한거라면 뭐든 먹을 기세였는데 어렵게 찾아간 아시아푸드점에 있던 김치는 중국산이었다... 뭐 그래도 아쉬운대로 사와서 두근두근 열었는데 진짜 그야말로 쓰레기가 들어있어서 그대로 버렸다 ㅜㅜ 아...그 상실감이란... 배추 비슷한 채소에 무슨 양념을 한건지...암튼 그냥 쓰레기였다 초등 딸아이는 잔뜩 기대하고 있다가 햅반에 김만 먹으며 눈물까지 찔끔거렸다 세계 사람들이 그걸 진짜 김치로 알까봐 진짜 겁났다
기억하실지 모르겠는데, 금배추는 물론이고, 고춧가루가 김장철만 되면 미친듯이 오르고(둘 다 한해 농사 망쳤을 때) 마늘과 새우젓 같이 꼭 필요한 속재료가 미친듯이 올라서 김장이 무서울 정도였던게 몇 년간 계속 지속됐어요. 사실 이건 업자들 탓할 일도 아니고 하늘을 원망해야 할 일이죠. 싼맛에 맛들였다기보단요.
김치를 소개 하려면 제대로 해야지… 김치는 단독 음식이 아니라, 반찬의 개념을 알려줘야 한다. 반찬이란, 서양 문화에서 먹는 피클 같은 개념… 고기의 느끼함을 씻어주는 가니쉬…같은 느낌,,, 김치는 밥과 같이 먹는 가니시… 저 짜고 매운 김치의 맛을 갓지은 흰 쌀밥에 얹어 먹거나, 고기와 같이 먹어야 김치의 진짜 가치가 발휘 된다. 저 김치를 마치 단독 음식 인냥. 단독으로 내놓고 낯선 이방인 한테 먹어 보라고 하면 짜고 맵고 시고….먹는 방법 부터 알려줘라…한국사람도 김치만 단독으로 먹고 배 채우는 끼니 때웠다는 소리는 듣도 보도 못했다,.
저도 어릴적에는 김치에 대해 잘몰랐는데 ,1970년대 중반쯤에 강원도대학의 교수님이 ㅡ나중에는 김치박사로 알려진 분인데ㅡ 그때당시, 거의 매일 점심도시락으로 김치를 드셨는데,,,점심후 잠깐 앉아계시다가 불현듯 머리에 떠오르시는게,,,여태까지 김치먹은후에 배탈이 나본적이 없다라는 생각이 들더래요,,,그후 이분이 김치에 대해 철저히연구하게 되었고, 그 결과가 ,,,, 김치에는 지상위의 모든 유산균이 함유되어 있고, 심지어 지하의 유산균이 400가지이상 함유되어 있다라고 하신 것을 본적이 있는데 , 저에게는 아주 생생한 기억입니다.
예전에 하와이 여행갔을때 3일동안 육고기에 소세지랑 빵만먹다 새우구이집에 갔는데 사이드로 양배추를 김치처럼 버무린 김치라하기도 민망한거 먹으면서 얼마나 기뻤는지 ㅎㅎㅎ 그때서야 내가 뼛속까지 한국인이구나 라는 생각을 첨으로 했어요 일주일 여행 마치고 돌아와서 가족들과 제일 먼저 한일이 쌀밥에 김치 얹어서 된장국 드링킹~~
유럽에서 근무한지 약 6개월동안 느끼한 고기와 빵만 먹다가 우연히 김치를 구하게 되어 점심시간에 먹을려고 검은봉지에 들은 김치를 테이블에 올려놓고 사무실 갔다오니 몇몇 현지인들이 검은 비닐속에서 나는 이상한 냄세를 맡고는 봉지를 열어보고 인상을 찌푸리고 있길래 "너네 뭐해? 그거 뭔지 알어?" 라고 물어보니 나에게 "오, 보스! 이거뭐야?? 이거 개가 먹는거야??" 라고 묻더라구요..ㅎㅎ 그래서 내가 먹을거라고 했더니 완전 표정이 멘붕직전이 되더라구요, '와, 사림이 어떻게 이 냄세나는걸 먹지?' 이런 표정으로.. 그리고 제가 직접 봉지안의 김치를 꺼내어 행복하게 먹는걸 계속 힐끔힐끔 쳐다보더라구요.. 이 영상을 보니 그때의 기억이 떠올랐습니다ㅎㅎ 그 사건이 있은후로 저는 현지인들에게 김치와 신라면을 조금씩 먹여주기 시작했고 특히 술 먹은 다음날 좋다고 설명해주었고... 1년뒤 저는 식당에서 눈물, 콧물 흘리며 스스로 찾아서 신라면+김치 조합을 먹고 있는 현지인들을 보며 흐믓한 미소를 짓게 되었죠.. 오늘도 영상 잘 보고 갑니다~
21세기 독립운동은 반중💔극일 운동 입니다 대한민국 국민들은 국내외에서 한마음으로 똘똘 뭉쳐서 대한민국 독립을 외쳐야 됩니다 대한민국에 위협과😡해가되는국가😈북괴 🇨🇳쯍꾱🤧일본그리고 대한민국을🇰🇷🇺🇸🇮🇱 이용하고😭 속이는국가는🇮🇷이란🇻🇳베트남 🇮🇩인도네시아 있습니다 쯍꾱은💥이천년의 원수 일본은💥 천년의 원수라고 말을 합니다 쯍꾱의😭💥 똥뿍공정을 반드시 격퇴 시켜야 됩니다 전세계에퍼져있는대한민국👧💜👦 국민들이여 한마음 한뜻으로 쯍꾱💥일본을 무찔러야됩니다🇰🇷🌻🇱🇷🐄🇬🇧🍑🇦🇺💜🇰🇷 일본의 원자력 냉각수 바다로 방출하는 것을 막아야 한국은 해산물을 먹을수가 있습니다 그리고 검은 반도체 라고 불리는 김 GIM 도 수출을 할수가 있는데 일본이 원전냉각수를 바다에 버리면 끝장 납니다 쯍꾱이 한국을 통채로 잡아 먹을려는 것을 막아야 됩니다 일본은 방사능 때문에 위험하고 쯍,꾱,은 폐렴병 때문에 위험합니다 뮹찐쯍 정부는 베네수엘라 볼리비아 그리스 이태리 칠레 미얀마 처럼 쯍꽁의 발아래로 기어가면서 엎드리고 있습니다 그리고 탈원전 때문에 앞으로 전기세금는 30~40% 인상해야 되고 국민연금은 지금의 5,8,6의 나이든 사람들이 많이 받습니다 세금을 마구 퍼주고 모자라는 것은 또 세금으로 퍼줍니다 지금의1020대 40대들아 나이들어 죽을때까지 세금😭에 등꼴이빠질겁니다 불쌍한 지금의 1020대~ 40대 들아 뮹,째,양, 에게 속아서 늙을때 까지 나라빚만 갚다가 가난하게 죽어가고 또 제동 쬬꾹을 찬양 하다간 계속 가난 하다가 죽어 갈 예정일겁니다 꼭 싸월달 당일투표장에서 종이투표권을쓰셔야됩니다🇰🇷❤🇱🇷🇬🇧💜 쯈꾬의황사에는 해로운 핵실험방사능☢☣ 물질들이 다수 포함되어 있습니다 그것이⬆️ 이미 몇십년동안 한국으로 퍼져🚨왔습니다 내륙사막에서핵무기⚠️폭팔실험을했습니다 쯍꾱이 2021년 03월달에 또 선물을 줍니다 5년만에 짙은 누런 황사를 선물을 강제매매 합니다 원하지도 않는 ㅇㅎㅍㄹ을 전세계에 강매하더니 2021년 봄에는 대한민국에게 푸짐하게 황사 미세먼지 단계를 매우 나쁨을 만들어 줍니다 거기에다가 대규모공정들 역사공정 김치공정 한복공정 비빔밥공정 철잉황휴 조선꾸먀샤 공정 대한민국은 원하지도 않는데 자꾸 반복해서 억지로 물건을 강매 합니다 2021년은 특히 중요한 역사왜곡 공정을 선물을 강제로 줍니다 🇰🇷한국🇰🇷국민들은 이를 강렬하게 용감하게 거부 해야만 합니다🇰🇷🇰🇷❤🌻🇱🇷🍑💜🇰🇷 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
김치가 졸라 유명해진 이유 2015 밀라노 엑스포 때문이지... 엑스포 주제는 미래 음식이였고 그중 가장 주목받는 카테고리 슈퍼푸드 발효음식.... 당시 이탈리아 정부는 엄청난 로비로와 돈으로 주요선진국 방송사들과 합작으로 관련 다큐 찍어서 엑스포 시기와 마춰서 방송함... 이후 발효 음식이 전세계 트렌드로 떠오르게됨...
사이버 외교 사절단 반크는 해외 유명 방송국, 세계사 교과서, 국제기구, 대학교 등이 한국을 '중국과 일본이라는 고래 사이에 낀 새우'로 묘사하고 있다면서 "이를 바로잡는 동시에 긍정적인 한국의 역사를 알려 나가겠다"고 17일 밝혔다. 미국의 명문대학인 컬럼비아대가 운영하는 교육 사이트도 한국을 '새우'로 묘사했고, 미국과 아시아의 이해증진을 목적으로 설립한 아시아소사이어티 사이트는 "한국인은 '고래 싸움에 새우 등 터진다'라는 속담처럼 종종 자신들을 강대국의 희생양으로 묘사한다"는 내용을 싣고 있다. 박기태 반크 단장은 "이런 비하적 표현을 방치한다면 세계인들은 한국을 약소국으로 여기고, 한국 역사도 독립성과 주체성을 갖지 못한 것으로 인식할 수 있을 뿐만 아니라 한국 역사를 대하는 외국인에게 한국인은 자기 비하에 빠진 못난 나라에 사는 열등한 국민으로 비출 수도 있다"고 지적했다. 그는 이어 "이런 편견은 21세기 한국 역시 주체적이고 능동적이지 못하고 주변 강대국의 의지로 휘둘리게 될 것이라는 생각을 낳게 한다"며 "한국의 역사가 '고래 사이에 낀 새우'라 비유할 만큼 주변 강대국에 휘둘리는 약소국, 무능력한 국가가 아니었음을 증명하는 역사 속 다양한 사례를 찾아 적극적으로 세계에 알려 나가겠다"고 강조했다...
좋은영상 감사합니다!! 김치가 세계인들에게 사랑받는모습이 정말 흐뭇합니다!! ^^ 김치가 환영받는 여러가지 이유중 한류의 영향도 크지만 코로나를 겪는 지금 반응이 가장 폭발적이라 생각합니다. 우리나라 사람들이 김치를 많이 먹어서 면역능력들이 뛰어나다고 생각들을 하는것 같아요. 코로나걸려서 아팠던 기네스펠트로가 김치먹고 빨리 낳았다는말을 해서 더 그런듯....^^ 건강식으로든 호기심으로든 한번 시작하면 못 끊는게 김치의 마력인데 ㅎㅎ... 근데 사람들이 제발 흰 쌀밥이랑 같이 먹었으면 좋겠어요. 거기다 고기한점 올려먹으면 더 좋겠고~ 그냥 김치만 우적우적 씹어먹는걸보니 너무 안타까워서...ㅠㅠ 중국산 김치의 수출량을 보니 안타깝긴 하지만 곧 바뀔꺼라 생각합니다. 우선 중국에서의 재작과정을 공개하면 되겠죠. 그 영상을 본적이 있는데 너무 충격적이라 보고나면 두번다시는 손도 안댈듯 해요. 그리고 삼성에서 김치제조공정을 기계화 할수있도록 개발해 냈다는 보도를 얼마전에 본적이 있습니다. 사실 김치만드는데 사람손이 너무 많이가서 인건비가올라 중국에서 생산하게된건데 이 원초적 문제점을 해결하게된 셈이죠.^^ 맛도좋고 건강에도 좋은 우리나라 김치가 오래오래 사랑받았으면 좋겠습니다!! 오늘 영상은 한국인으로서 자존감이 뿜뿜 차오르네요!! ^^ 👍👍👍
김치는 마늘 냄새등 옛날에는 많이 싫어 했는데..코로나 및 한류의 인기가 김치의 인기를 급상승 시킨것 같습니다. 우리나라는 특유의 빨리빨리 문화가 만든 결과물인것 같습니다. 2차대전이후 경제적으로 번영한 나라가 많지만 대한 민국처럼, 문화,경제,정치(진/보수가 번갈아가면서) 발전한 나라는 없다고 생각합니다. 영상 잘 봤습니다.저는 CNN에서 외국인이 부러워한등 한국이야기등을 소개하는 영상을 만드는 초보자입니다. 저는 언제쯤 이정도로 만들수 잇을까요...많이 배우고 갑니다.기네스 페트로가 김치를 좋아하는것은 인상적이네요..