#UGANDA #우간다커피
Origin: Uganda Mbale
Farm: MT. Elgon Lot. 5A
Variety: SL-14, SL-28
Process: Natural
Roasting Points: Medium
Cup NOTES: Strawberry, Plum, Black Currant, Baker’s Chocolate
특징: 선명한 내츄럴 가공의 과일 향미. 딸기와 자두의 새콤한 산미, 이어서 포도즙이나 블랙베리가 섞인 블랜 커런트의 향미가 이어집니다. 드라이하고 짙은 초콜릿의 애프터 테이스트까지!
#BRAZIL #브라질커피
Origin: Brazil South Minas Serra da Canastra
Farm: Novo Horizonte
Variety: Catuai
Process: Natural
Roasting Points: Medium Light
Cup NOTES: Tangerine, Cashew-Nut, Oat, Cocoa
특징: 귤이 연상되는 초미에 상큼한 산미와 캐슈넛, 귀리를 섞은 듯이 고소하게 이어지다 후미에 이르러선 코코아를 먹은 듯한 달콤한 애프터 테이스트까지 매우 부드럽게 들어납니다.
10 сен 2024