녹두빈대떡 | 겉절이 

✔️녹두빈대떡 만들기👩‍🍳
재료ㅡ 콩비지, 부침가루, 홍고추
ㆍ콩비지를 부침가루와 잘 섞어주세요
ㆍ농도를 보며 물을 추가합니다
ㆍ기름 두른 팬에 잘 구워주세요
ㆍ홍고추로 장식합니다
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✔️겉절이 만들기👩‍🍳
재료ㅡ 알배추 또는 양배추, 쪽파 또는 부추
ㆍ알배추를 큼직하게 썰어 소금물에 절여주세요
ㆍ절여질 동안 국그릇에 따뜻한물 담아 밀가루를 섞어서 밀가루 또는 찹쌀풀 만들어요
ㆍ부추를 3cm 크기로 썰어줍니다
ㆍ절여진 배추를 잘 씻어주세요
ㆍ큰 볼에 배추, 썰어놓은 부추, 밀가루 풀, 고추가루, 다진마늘, 생강, 새우젓, 멸치액젓, 매실청 을 넣고 잘 버무려 주세요
📍냉장고에 1~2일 보관후 드시면 더욱 맛있게 드실수 있어요
#녹두빈대떡 #겉절이