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느타리버섯종균 원목에 접종하기 

머쉬타운영농조합법인
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본 영상은 일반 가정에서 원목을 이용해 느타리버섯을 재배하는 방법 중 버섯균을 집어넣는 과정 즉, 접종방법에 대한 영상입니다.
지금은 정식 프로그램을 구입하였지만~
본 영상은 체험판 데모프로그램을 이용해 편집하였기에~
시청에 약간의 불편함이 있으리라 여겨집니다.
태어나서 처음 해보는 영상 편집이며, 사전에 어떠한 학습이나 연습 없이 그냥 막 저질러본 영상이므로,
공개하기 민망한 수준이지만~무식하면 용감하다고~
이번에도 그냥 저질러 보렵니다.^^
여기저기 부족한 부분들은 그저 웃고 넘겨주시기 바랍니다. ㅎㅎ
본 종균접종 영상 이후 원목배지의 균사배양 과정 및 관리법, 이후 버섯발생법 및 버섯 생장관리 요령등은 재배와 병행하며, 추가로 업로드 할 예정입니다.
기타 영상 속 내용과 관련한 문의사항은
댓글 또는 블로그(m.blog.naver.com/rhs7303/22150...) 및 이메일(rhs7303@naver.com)으로 남겨주시기 바랍니다.
감사합니다.

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31 мар 2019

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Комментарии : 131   
@user-qg4zw3st7k
@user-qg4zw3st7k 2 года назад
한번 해보고 싶어서 열심히 찿아보다가 운좋게 영상을 보았습니다 자신이좀 생기네요ᆢ 🙏 고맙습니다 ~
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
감사합니다 화이팅입니다^^
@user-hn9cd4in8o
@user-hn9cd4in8o 7 месяцев назад
조리있게 잘 설명해 주셔서 쉽게 이해할 수 있었습니다. 영상 고맙습니다
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 7 месяцев назад
감사합니다. 부족한 영상이라 부끄럽습니다.
@user-yz7cy2uh3x
@user-yz7cy2uh3x 2 года назад
좋은정보 감사합니다. 저도 한번 시도해 보고싶네요
@user-jr1ul1bl1u
@user-jr1ul1bl1u 5 месяцев назад
사장님 아주잘시청하고 배웠습니다 행복 하세요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 5 месяцев назад
부족한 영상에 과분한 칭찬해주셨네요. 감사합니다.
@TV-pd6ds
@TV-pd6ds Год назад
영상잘보고 응원하고 갑니다 저도 해볼려고 여러고수님들의 정보를 수집하고 있습니다 많은 도움이 되었습니다 수고하셨습니다
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
감사합니다. 부디 좋은 재배 되시길 기원합니다^^
@ote1811
@ote1811 2 года назад
조용하고 친절한 설명해주셔 감사함니다
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
감사합니다^^ ㅎㅎ
@user-jf7io6je7t
@user-jf7io6je7t 4 года назад
세심한설명 재미있네요 ㅎㅎ 저도 한번 따라해보고 싶네요 ㅎㅎ
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
네. 크게 어렵지 않게 도전해보실 수 있습니다. 감사합니다. 이기수님 ^^
@user-zz4mn4go2l
@user-zz4mn4go2l 4 года назад
말씀도 잘하시는데요.. 꼼꼼한 설명도 최고였습니다.
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
별말씀을요~ 부끄럽사와요~^^ 스마트폰으로 찍었는데 한참 말하다보면 끊겨있고~또 끊겨있고~해서 흐름도 이상하고 영상이 엉망입니다. 많이 부족합니다. 좀더 노력해서 더 좋은, 유익한 영상 올려보겠습니다. 그런데 요즘 너무 바빠서 촬영을 못하고 있네요. ㅠ. ,ㅠ
@user-ki1xb1gr1e
@user-ki1xb1gr1e 4 года назад
잘 배웠습니다. 고맙습니다^^
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
네. 감사합니다.^^
@user-kc6lt3yp6j
@user-kc6lt3yp6j 3 года назад
좋은 정보 감사합니다.
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
조금이나마 도움 되셨다면 제게 기쁨이지요~ 감사합니다^^
@user-hy7ez3fo9e
@user-hy7ez3fo9e 4 года назад
감사합니다 진짜 잘 보았어요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
감사합니다. 다양한 버섯에 대한 영상을 올리고자 하는데 시간내서 작업하는데 약간의 어려움이 있네요. 조만간 반드시 도움되는 영상 꾸준히 올려보도록 노력하겠습니다. 감사합니다.^^
@user-cz9vs3wj4u
@user-cz9vs3wj4u 3 года назад
저도 표고농사를 처음 시작하면서 여기저기 구경다니고 있습니다. 구독 꾹 누르고 구경 잘 했습니다.
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
감사합니다. 제가 건강에 이상이 있었고 또 이래저래 어려움이 조금 있어 도움되는 영상도 못올리고 있습니다. 조만간 좀더 부지런하게 영상 올려보겠습니다. 관심 감사합니다.^^
@user-sf6om1lw6q
@user-sf6om1lw6q 2 года назад
선생님좋은정보감사합니다 좋은정보많이주세요 한번해보고싶은데 나무구하기가어려울것같네요 감사합니다
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
관심가져주셔서 감사합니다^^
@user-eo1fb6yz5p
@user-eo1fb6yz5p 2 года назад
최고
@user-ft3xq9oi8s
@user-ft3xq9oi8s 3 года назад
영상 잘보고 갑니다 저는 칡슬러지에 느타리 종균을 넣어 키우는 영상을 찍어 봤는데 나무에는 안해봤는데 한번 도전해보겠습니다
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
감사합니다. 저도 칡건지 올려야하는데 일때문에 쉽지가 않네요. ㅠ.,ㅠ
@user-zl5vu8re1q
@user-zl5vu8re1q 4 месяца назад
영상 잘보고갑니다
@user-jo8wu6ni5m
@user-jo8wu6ni5m 2 года назад
귀촌하였기에 버섯도 먹기위해 해봐야겠네요.감사합니다...
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-kg3op5fk4u
@user-kg3op5fk4u Год назад
고런방법이 ~~아주좋습니다 ㆍ소나무에도 되나요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
소나무는 가능은 하지만 송진때문에 좋지 않습니다. 느타리는 원래 목질이 연한 활엽수에서 발생하는 버섯입니다. 소나무는 톱밥에 물을 주며 송진을 빼고, 발효시킨 후 병재배는 가능하지만 원목상태로의 재배는 좋지 않습니다.^^
@user-uj2ny4im1g
@user-uj2ny4im1g Год назад
잘보았읍니다 많은 도움 감사합니다 나무 원목은 어떤 수종도 가능합니까?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
느타리는 대다수의 활엽수에 모두 가능하지만 가장 대표적인 수종은, 포플러, 버드나무, 은수원사시 등입니다.
@user-om2dq1mv3r
@user-om2dq1mv3r 4 года назад
역시, 전문가 답게 친절한 설명 감사하네요. ~ 고수님이라고 평가합니다.. 매우 유익한 영상 고맙습니다...혹시, 총수확 횟수 및 수확기간 (?) 몇차례.. 몇일까지나 가능할까요 ?..
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
총 수확횟수 및 수확량은 버섯균사의 상태 및 활력과 재배 현장의 환경조건에 따라 차이가 크게 납니다. 1. 균사의 상태 및 활력은 버섯재배의 재료가 되는 원목의 종류 및 원목 관리에 따라 차이가 납니다. 포플러, 버드나무, 은사시 등의 나무는 균사배양은 빠르고 버섯도 잘 나오지만 원목의 수명이 짧습니다. 참나무나 뽕나무는 원목이 단단하여 균사 배양은 느리지만 오랜기간 수확이 가능합니다. 2. 원목관리는 온도와 수분이 중요합니다. 온도는 가급적 여름철 포함 최대 30도를 넘지 않는것이 좋으며 절대 원목이 건조되지 않도록 정기적인 관수를 해주시는것이 좋습니다. 3. 이러한 조건으로 원목이 존재할때 버섯의 발생은 일평균기온이 15~18도 이하로 낮을때 잘 발생합니다. 주로 봄, 가을의 추운 계절에 잘 발생하며 이때 충분한 관수 및 비를 맞춰줬을때 잘 발생합니다. 온도 기준으론 위 온도보다 낮을때가 높은것보다 유리합니다. 4. 총 수확량은 위의 모든 조건의 조합에 의해 상대적으로 다르게 나타납니다. 모든 조건이 양호하면 3년이상 봄, 가을로 다수확도 가능하며 반대일 경우 1년도 제대로 수확하지 못하고 실패할 경우도 많습니다. 5. 추가하여 기본적으로 느타리원목재배는 전문적인 재배관리가 어려운 경우가 많습니다. 이를 보완하기 위한 최고의 대안은 최적의 재배지 선택입니다. 경험적으로 집 뒷뜰 등에 음습한 장소가 있다면 이런곳은 최적의 장소가 되며, 조금의 부적절한 관리른 보완하여 좋은 재배결과를 유도하는 좋은 대안이 될 수 있었습니다. 감사합니다^^
@user-pr9iu4me5p
@user-pr9iu4me5p Год назад
감사합니다
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
제가 감사하죠~^^
@user-gm6bm7is4q
@user-gm6bm7is4q 4 года назад
표고목은 흙이 닿으면 좋습니다 비닐로 씌우두어도 좋고요 습기가 차서 물 자주 줄 필요도 없고요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
소중한 의견 감사합니다^^
@uitancho9361
@uitancho9361 3 года назад
3월29일 이라고 하신 방송을 들었는데요.. 햇빛들지않은곳.인데 1.그렇게 씌워놓고 물도 주나요? 2.얼마나있다가 버섯채취 가능한가요? 3.중간중간핳는일은없는가요? 4.나무는 어떤종류 로 하는가요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 2 года назад
1. 비닐 씌우고도 정기적으로 물을 주셔야 합니다. 느타리는 7~10일 간격으로 표면이 젖을정도로만 반복해 주시면 됩니다. 이후 초여름에 땅에 묻을때까지는 물주고 비닐은 다시 덮어야 합니다. 2. 버섯발생은 봄에 균사 넣으시면 그해 가을 발생하는것이 보통입니다. 균사배양이 끝나도 여름에는 발생온도가 아니기에 기다렸다가 가을에 나오는겁니다. 3. 중가중간 하는건 수시로 물주고, 관찰하고, 직사광선 피하기위해 그늘막 수리해주기 등등 4. 나무는 포플러, 버드나무, 은사시나무 등이 대표적입니다.
@kevinlms66
@kevinlms66 5 лет назад
잘봤습니다. 느타리는 언제 따먹을수있나요? 그리고 습도관리는요???
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 5 лет назад
접종 이후 추가 관리 영상도 올릴 예정입니다. 다음 영상에 올리겠지만~질문 주셨으니 답변 드리죠~ 수분관리는 1~2주에 한번씩 비닐 벗기고 충분히 관수해 주시면 됩니다. 관수 후 다시 비닐 씌워주시구요~ 이렇게 관리 하시다가 장마철 이후 나무토막을 하나씩 떼어 2/3를 묻고 1/3을 노출 시켜줍니다. 그 위에는 볏짚이나 낙엽 등으로 피복을 해줍니다. 9월 중순 이후, 아침이슬이 맺히기 시작하면 1주일에 1회 이상 볏집이나 낙엽 위에 충분히 관수 후 2~3일 이후부터 피복을 제쳐가며 버섯 발생을 확인하고~ 버섯이 발생하면~ 그 자리의 피복을 옆으로 제친 후 하루 2~3회가량 관수 하며, 버섯을 키우면 됩니다. 보통 1주일이면 수확 가능합니다. 느타리,표고 등 버섯은 봄,가을 버섯이기 때문에 지금 접종하면~균사가 배양되어 버섯이 발생할만 했을때 ~ 여름이 되어 버섯 발생이 되지않고 가을까지 기다려 주셔야 합니다. 수확까지 긴 시간이 필요하나 조금 인내심을 갖고 기다려 주시면 좋은결과 있을겁니다. 아! 모든 작업은 그늘지고 가급적 선선한 곳이 좋다는것은 기본입니다.^^
@user-ki1xb1gr1e
@user-ki1xb1gr1e 4 года назад
비닐 씌우고 난후 언제 땅으로 이동 , 1/2 땅에 묻는지요 ? 또 물은 어떻게 주는지요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
장마철 이후 또는 초여름에 땅에 묻으시면 되며 원목의 2/3를 땅에 묻고 위에 볏짚으로 피복해 주시면 됩니다. 매립 후 비를 맞추시다가 가을철 비온 후 볏짚 들춰보시면 버섯발생이 됩니다. 다만 발생기 바람을 많이 맞거나 햇빛을 받으면 건조사 할 수 있으므로 음습한 곳이 적당합니다. 감사합니다.
@user-lr3tk3lq2l
@user-lr3tk3lq2l 7 месяцев назад
안녕 하세요 붕어님 동영상 보고 저도 느타리 한번키원볼려고 오는 뽕나무 원목을 준비 햇는데 나무껍질에 이끼가 엄청많이 덥고있는데 이끼를 제거해야 하는지요? 그냥해도 되는지 고수님의 고견 부탁 드립니다. 사진을 한번 보여 드렸으면 좋겧는데 댓글에 이미지 올리는 방법을 몰라서 ㅎ
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 7 месяцев назад
이끼는 큰 문제는 없습니다. 12~1월에 벌목 후 3월에 접종하시면 되며, 당연히 청결한게 좋지만~ 어차피 이 작업은 무균적으로 작업하는건 불가능하며, "적정 수종+우수한 종균+적합한 배양조건+주기적 관수 등 적절한 배양관리"가 재배의 성패를 좌우합니다. ^^
@user-fq4dg1yr5u
@user-fq4dg1yr5u 2 года назад
한번도 농사일은 안해본 도시사는 노인인데요 잘라놓은지 오래된 나무는 안되나요 그리고 버섯 종균은 어디서 구하나요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 2 года назад
종균은 063-542-9126에서 주문하실 수 있습니다. 죽은지 오래된 나무는 이미 다른 잡버섯균사가 다 자라고있을 확율이 높아서 사용하기에 부적절합니다. 가급적 11월 말~1월 중순경 새 나무를 벌목 후 2~3개월 건조 후 사용하시는게 가장 좋습니다^^
@user-wr5zj8py2q
@user-wr5zj8py2q 2 года назад
감사합니다 영상 볏짚으로 버섯 재배 할애는. 뜨거운물에 삶아서 하던데. 통나무는 물로 삶지 않아도 되나요 ? 또 생나무를 잘라서바로 종균을 묻혀도 되나요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
볏짚도 섬유질에 흡습만 잘 시키면 삶지 않고 바로 접종해도 느타리 균사는 배양 됩니다. 다만 배지 재료의 오염원 즉 잡균의 밀도가 너무 높기 때문에 한번 삶아서 살균도 하고 또한 그 과정에서 볏짚의 섬유조직에 물을 잘 흡수시키면서, 물리적 연화가 일어나 빠른 균사배양을 위해 삶거나 찌는것입니다. 한번 삶음으로 인해 잡균 밀도는 낮추고, 수분흡수와 물리적 연화가 발생하여 버섯균이 잘 자란다고 이해하시면 됩니다. 볏짚, 콩깍지, 깻대 등 농산 부산물과 칡건지 등의 재료는 종균이 배지 중가중간 또는 곳곳에 혼합되어 있고, 또한 재료의 밀도가 낮기 때문에 밀도가 높아 내부 산소공급이 어렵고 종균의 거리가 먼 원목에 비해 비교할 수 없게 빠른 배양과 버섯 수확이 가능하게 됩니다. 나무는 볏짚과 달리 "리그닌" 성분이 많기 때문에 이러한 리그닌을 분해할 수 있는 잡버섯 외에 병원균의 종류가 볏짚재배 보다는 조금 적은 편입니다. 따라서 그냥 접종하여도 나무 세포만 죽고 적당한 수분 공급만 되면 볏짚이나 칡건지 보다는 느리겠지만 그래도 천천히 잘 배양됩니다. 살균 없이도 잡균피해가 적은 이유는 원목 절단면을 제외하면 나무 껍질로 인해 잡균침입이 제한되기 때문입니다. 유일한 잡균 침입 통로인 절단면은 이미 느타리버섯 균사가 종균으로 꽉 차있기 때문에 삶거나 살균하지 않아도 잡균피해 없이 배양이 가능하게 되는것 입니다. 다만, 건조 및 직사광선 등으로 느타리버섯 균이 죽거나 약해진다면 잡균 감염이 시작될 것입니다. 느타리의 경우 표고와 달리 원목의 건조가 없어도 균사세력이 강하기 때문에 재배는 가능하지만 그래도 죽어있는 유기물을 분해하며 사는 균 즉, "사물기생균" 이기 때문에 가급적 나무를 말려서 나무 세포를 죽이고, 균을 접종하는것이 더 바람직하다고 생각합니다.
@user-wr5zj8py2q
@user-wr5zj8py2q Год назад
감사합니다 자세히 설명 하시려고 장문의 설명 애쓰셨습니다 애써서 얻은 지식을 대중에게 무료로 나누시니 그아름다운 분에게 하느님이 복 주시길 바랍니다 제땅에 자작나무와 미루나무 비슷한게 많습니다 생나무를 뽀개서 맛을보면 자작나무 는 단맛이나고 포플러비슷한건 씁니다 밀굽버섯 상황버섯 잔나비 걸상버섯 차가버섯 이 자생하고 있다고 아들 친구가 와서 따가면서 알려주네요 덥지도 않은여름이 네달로 짧고 겨울은춥고 긴 기후라서 밭농사도 잘 안됩니다 마트에선 대부분 미국산 수입이라 비싸고요 들녁엔 한국 농작묽 은 볼수없어 온실지어 조금 씩 적응 해가는중입니다 고맙습니다 옛날 엔 없던 유투브 채널이 있어 어디서 나 사람이 살아가기 좋아졌읍니다
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
아~ 외국에서 생활중이신가요? 먼 타지에서 무탈하고 행복하시길 기원합니다. 만약 나무로 재배할때에는 절때 미리 쓰러진 나무를 쓰면 안되고 겨울에 새로 벌목한 나무에 재배해야 결과가 좋습니다. 1~2년 전 여름 태풍바람에 넘어가거나 죽은 나무가 있다면 그 나무껍질 속엔 이미 다양한 버섯균들이 살고 있습니다. 이런 나무에선 균사배양이 어려워 재배가 잘 안됩니다. 이건 마치 벼농사를 지을때, 풀밭에 그냥 볍씨를 뿌리는것과 마찬가지라고 생각하셔도 됩니다. 우선 볏짚재배 부터 도전해 보시는것도 좋을것 같습니다. 아무튼 건승을 기원합니다^^
@qkey_7
@qkey_7 Год назад
안녕하세요 좋은 정보 감사합니다 저도 한번 해보려 합니다 많은 도움 부탁드립니다
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
좋은 결과 있었으면 좋겠습니다^^ 아! 버섯은 올 가을에 나옵니다. 모르시는 분들이 많더라구요^^
@qkey_7
@qkey_7 Год назад
​@@user-qt4lp7hf4y 안녕하세요 표고목(참나무)와 칡슬러쉬를 준비했습니다 종균을 소개해주실 수 있는지요? 바쁘신데 죄송합니다
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
저희가 판매중인 제품 중 봉지종균을 주문하시면 됩니다^^ 현재는 김제5호 판매중인데 품질은 좋으나 내병성은 "중"인 품종입니다. 아주 약간은 까탈스런 품종이죠. naver.me/Gfa6Mldl 위 링크에서 주문 가능하십니다.
@priscilaha3384
@priscilaha3384 2 года назад
활엽수이면 어떤 나무이든 가능한지 나무를 말리지 않은 금방 잘라서 해도 되는지 궁금합니다 ~
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
우선 답변이 늦어 죄송합니다. 알람을 꺼두어 질문 확인을 이제야 했습니다. ㅠ.,ㅠ 대부분 활엽수 모두 가능합니다. 예외적으로 장수하는 은행나무, 느티나무 및 플라타나스 등 나무는 잘 되지 않습니다. 나무 입장에서 버섯균은 자기 몸을 썪게하는 병원균이기 때문에 나무에도 이런 미생물이 살지 못하게하는 면역이 있습니다. 장수하는 나무는 이런 면역이 높은 수종일 겁니다. 그래서 가급적 위에 언급한 수종은 피하시는게 좋구요... 아무튼 기타 대부분 활엽수는 재배 가능하며, 그중 목질이 연한 포플러, 버드나무, 은수원사시 나무가 대표적인 느타리버섯 재배 수종이고, 그 외 아카시아, 오리나무, 사과나무, 오동나무도 가능합니다. 뽕나무 및 참나무는 목질은 단단하지만 버섯나무 수명이 길고, 성분도 좋은 느타리가 나옵니다. 이렇게 단단한 나무는 수명은 길지만 목질이 연한 나무보다는 버섯발생이 조금 늦고, 버섯 양과 크기가 조금 작습니다. 이는 나무의 분해가 더디기 때문인데 비유하자면 목질이 연한 나무는 소화 및 분해, 흡수가 빠른 "백미"이고, 목질이 단단한 나무는 소화나 분해,흡수는 느리지만 오랫동안 든든하고 몸에 좋은 "현미"라고 보시면 될것 같습니다. 답변이 되었는지 모르겠습니다. 대부분 침엽수는 좋지 않구요... 또한 느타리는 표고에 비해 건조되지 않은 생목 접종도 가능한 편이지만 기본적으로 생목은 나무의 세포가 완전히 살아있어 무조건 좋다고 추천하긴 어렵습니다. 대다수 재배 버섯이 죽은 나무를 썪히고 분해하며 사는 사물기생균 이기 때문에 기본적으로 나무의 세포가 죽어있어야 배양이 잘 됩니다. 그래서 초겨울에 벌목 후 1~2개월 건조시키며, 나무 세포를 죽이고, 3~4월에 종균을 접종하는것 입니다. 결론: 1. 몇몇 수종을 빼고 대다수 활엽수에 재배 가능하며, 목질에 따라 장단점이 있다. 2. 표고와 달리 벌목 후 바로 사용해도 가능하나, 가급적 초겨울 벌목 후 1~2개월 이상 건조 후 봄에 접종하는것이 좋다. 감사합니다^^
@younghuh
@younghuh Год назад
느티나무에서 잘자라서 느타리버섯이 아닌가요 알고싶어요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
느티나무는 버섯이 잘 자라는 나무가 아닙니다.^^ 늦가을에 타래져서 다발로 자라기에 늦타리버섯이 느타리로 변했다는 어원을 들은 바 있습니다.
@Danjanggookjmt
@Danjanggookjmt 4 года назад
종균은 따로 안파시나요? 벌레 먹이용으로 구매하고 싶어서요ㅎㅎ 느타리버섯 종균을 원합니다!
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
아래 링크를 통해 주문 가능하십니다. 곤충용으로 쓰신다고 하니 참나무톱밥으로 만든 제품 링크 남겨드릴께요^^ 원목재배용 느타리버섯 종균(15병,20병) : 버섯종균NO.1 머쉬타운 naver.me/Gj4rjInr 혹시 연결 안될 시 검색창에서 "머쉬타운" 검색하시면 홈페이지 나오고 거기서 주문도 가능하십니다.^^ (배송 메모란에 "곤충용" 이라고 꼭 남겨주세요)
@Danjanggookjmt
@Danjanggookjmt 4 года назад
@@user-qt4lp7hf4y 감사합니다^^ 추후에 구매해보겠습니다 :)
@enan6424
@enan6424 4 года назад
비 안맞는 곳에 두어야 하나요?응달에 두어야 하나요/양달에 두어야 하나요?언제 비닐을 벗겨서 땅에다 묻어야 하나요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
비닐을 씌우지만 비오는 날엔 비닐을 걷어 비 맞추는건 괜찮습니다. 그래서 창고보다는 응달진 뒷뜰 등이 좋습니다. 아무리 창광막으로 그늘을 만들어 준대도 어느 버섯이든 양달보다는 응달에서 배양이 잘됩니다. 비닐 벗기는 시기는 토양에 매립시기와 같으며, 장마철 이후 또는 초여름이 좋으며, 매립 후에는 반드시 볏짚 등으로 피복 후 차광막으로 터널을 만들어 주는게 좋습니다. ^^
@user-sf1dj5ir9n
@user-sf1dj5ir9n 2 года назад
나무의건조상태는 어느정도가좋을가요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 2 года назад
한두달정도 말리는게 좋습니다만~ 느타리에 한해서 불가피한 경우 바로 사용하실수도 있습니다. 표고는 절대 좋지 않습니다.
@user-mp7zw9bd3h
@user-mp7zw9bd3h Год назад
저희는 포고 종균처럼 알을 했습니다 봄에요 종균을 쫌쫌하게 였습니다 내년 봄에는 먹을수 있을까요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
네. 다만 성형종균 작업 후 표고처럼 세워두는것 보다는 이끼끼고 축축한 토양에 나무를 눕혀 묻어두시면 버섯이 훨신 더 잘 나옵니다. 느타리는 접종 6개월 후부터 봄, 가을에 발생합니다. 작년에 넣으셨다면 작년 가을에도 나왔어야 정상입니다. 느타리는 표고보다 물을 더 좋아하기 때문에 물을 부족하게 주시면 재배에 실패할 수도 있습니다.
@user-fm7kx3tl5k
@user-fm7kx3tl5k 2 года назад
1.종균넣는 시기는 3월경에 해야 되나요 2.나무를 1월에 베어놨는데 3월에 해도 괜찮은 가요 ? 3. 종균넣은 나무를 야외 그늘진곳에 놔도 되나요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
1. 원목의 경우 3~4월이 최적기 입니다. 2. 2개월 건조하셨다면 충분하십니다^^ 3. 야외도 좋지만 음건시키는게 가장 좋기에 바람이 잘 통하는 "우사"와 비슷한 창고가 더 좋긴 합니다. 그런 장소가 없다면 야외에 두셔도 좋습니다.
@user-lg7qr6so4r
@user-lg7qr6so4r 3 года назад
나무 멸균은 따로 안해도 되나요??
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
네. 멸균없이 작업하는겁니다. 멸균이란게 좋은거 같지만~ 멸균 후 무균상태가 유지되지 않으면 오히려 훨신많은 오염이 발생하게 됩니다. 오염이 발생하는건 균사가 사멸하거나 잘 자라지 못하는 조건이 되었기 때문에 발생하는겁니다. 느타리 균사가 건강하게 잘 자라는 조건을 유지해주신다면 큰 오염없이도 재배가 가능합니다.^^ 다만 이것은 새로벌목한 원목에서만 어느정도 가능한 이야기입니다. 원목의 절단면 외 원목의 나머지 내부는 나무의 수피가 있기때문에 사실 무균상태와같은 조건이고 원목 내부로 가기위한 유일한 통로를 버섯균사가 종균을 통해 자리잡고있기 때문에 곰팡이가 발생하지 못하는것입니다. 원목을 멸균하지 않고 재배한다고 해서 톱밥이나 다른 재료도 멸균없이 재배할 수 있다고 착각하는 경우도 있는데 이게 전혀 불가능한건 아니지만 대단히 기술적인 부분이 필요하며 일반인 분들께는 쉽지 않은 부분입니다. 아무튼 핵심은 원목의 껍질이 있기 때문에 가능한겁니다. 이해되셨는지 모르겠네요. ㅎ
@user-tn7lv6zw9q
@user-tn7lv6zw9q Год назад
느타리는 뽕나무가잘됀다고 하던데요 참나무는 안돼는걸로 알고잇는데요? 재가 잘못알고잇는건가요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
오래된 버섯쟁이들이 하는 말로, 뽕느타리랑 칡느타리는 약느타리 라고 하더라구요~ 뽕과 칡은 좋은 느타리가 나오구요...그밖에 포플러, 버드나무, 은수원사시 등은 원래 느타리가 잘 나오는 대표 수종이죠. 이런 나무들은 목질이 연해서 버섯도 빨리, 많이, 크게 잘 나옵니다. 하지만 단점은 나무가 상당히 빠르게 썪어버립니다. 수명이 2년을 못넘기는게 대부분입니다. 반대로 뽕나무와 참나무는 나무가 단단해서 분해가 잘 안돼기 때문에 배양이 더디고, 버섯도 느리게, 양도 조금 적게, 크기도 조금 작게 나오지만 원목의 수명이 2~4년까지 꽤 깁니다. 물론 재배관리 및 환경에 따라 차이는 있습니다. 아무튼... 쉽게 비유하고 결론짓자면... 1. 포플러,버드나무,은수원사시,칡(목질이 연하다) 등은 소화가 잘돼고 분해가 빠른 하얀 "백미" 2. 참나무, 뽕나무(목질이 단단하다)는 소화는 느리지만 든든한 "현미" 쉽게 설명해 드리려 했는데... 이해가 되셨는지 모르겠습니다^^ 참고로 지금 판매하는 저희 느타리종균은 참나무톱밥으로 만들어진 종균이랍니다. 그런데 병에서 버섯만 잘나와요^^
@user-tn7lv6zw9q
@user-tn7lv6zw9q Год назад
@@user-qt4lp7hf4y 좋은설명 감사드립니다
@user-li3bc9mu8v
@user-li3bc9mu8v 3 года назад
병을재활용 할수있게 구경을 위레아래 일자나 브이자로 만듬 좋지 않을까요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
죄송하지만 말씀하신 뜻을 제대로 이해하지 못했습니다. ㅠ.,ㅠ 종균 제작시 멸균처리가 들어가기 때문에 병의 형태 및 마감 정도에 따라 멸균 후 잡균감염이 발생하지 않도록 해야합니다. 또한 균사 배양 시 발열 및 대량생산에 따른 적재안전성도 고려해야 합니다. 말씀하신 정확한 의미를 모르겠기에 종균병에 대한 간략한 내용만 남겨드립니다. 도움이 못된것 같아 죄송합니다.
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
요즘엔 종균병 낭비를 줄이고, 종균 실량을 늘린 봉지종균도 판매하고 있습니다.^^ 봉지종균구입링크 naver.me/Gfa6Mldl
@user-kh2if4nm1m
@user-kh2if4nm1m 4 года назад
포장하고 몇개월 나둬야되나요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
보름~한달 이후부터 한번씩 비닐 걷고 관수해주셔야 합니다. 비오는 날 비닐 걷어놓으셔도 좋구요. 장마철 이후 하나하나 떼어내서 땅에 2/3를 묻고 볏짚으로 피복합니다. 그 부분은 영상을 못찍었네요. 죄송합니다. ㅠㅠ
@user-bu6yj2pj2r
@user-bu6yj2pj2r 6 месяцев назад
나무 토막길는 몇세지요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 6 месяцев назад
20cm 내외가 가장 좋습니다. 나무가 너무 짧으면 영양 및 원목 수명이 짧고, 너무 길면 배양기간이 길어져 잡균감염 위험이 높아집니다. 따라서 성인 한뼘 정도되는 20cm 가량이 가장 좋습니다^^
@user-bw8rg1gu3u
@user-bw8rg1gu3u 4 года назад
종균 접종후 물을 뿌려 주면 안되나요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
접종 전 종균을 파쇄하여 세숫대야나 다라이 등에 담겨있는 상태에서 촉촉할 정도로만 소량의 물을 첨가하는것은 가능합니다. 다만 작업 후 바로 관수하면 작업한 종균이 물에 씻겨내려갈 수 있으므로 피하시는것이 좋습니다. 기타 물 이외에 쌀겨, 톱밥 등의 첨가물은 넣지 않는것이 더 안전합니다. ^^
@user-lw5oy4jf9w
@user-lw5oy4jf9w 2 года назад
비닐은 언제쯤 벗겨야 될까요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
비닐은 접종 후 7~10일 후 종균이 하얗게 변한 다음부터 주1회가량 한번씩 비닐을 벗기고 물을 주고, 다시 비닐은 덮어두기를 반복하다가 장마철 이후 비닐을 벗기고, 나무를 하나씩 떼어 땅에 2/3가량 묻고 그 위에 볏짚을 두툼하게 덮어두면 됩니다. 비가 오지 않으면 볏짚 위에 수시로 살수해주시고, 가을철 볏짚을 걷어가며 버섯 발생 부위만 볏짚을 제쳐서 버섯이 자랄 공간을 확보하고 물을 주며 버섯을 키웁니다.
@user-mp5jb2jt3n
@user-mp5jb2jt3n 3 года назад
나무는무슨나무를쓰나요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
대표적인 수종은 포플러,버드나무,은사시,아카시아 등 목질이 무른 활엽수에서 버섯이 빨리, 잘 나옵니다. 다만 버섯나무의 수명이 짧고 나무가 빨리 썪습니다. 이때문에 최근에는 참나무나 뽕나무도 많이 씁니다. 균사배양은 오래걸리지만 나무의 수명이 길고 오래 수확 가능하며, 버섯 성분도 좋습니다. 사실 왠만한 활엽수는 거의 다 됩니다. 가급적 피할수종은 침엽수와 활엽수 중에는 느티나무, 은행나무, 플라타나스 등이 있습니다.^^
@user-fn9uo2hg7o
@user-fn9uo2hg7o 5 месяцев назад
수분관리는 안해도 되는지요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 5 месяцев назад
배양 기간은 접종 7~10일 후 비닐로 덮은 아래 종균이 하얗게 발아한 이후부터 주1회 가량 표면이 젖을 정도로 살수해주고 다시 비닐을 덮으시면 됩니다. 6월 말 이후에 땅에 둗고 볏짚피복하시면 됩니다. 살수는 나무를 폐기할 때까지 반복하셔야 합니다.
@user-vb1eh7vn3u
@user-vb1eh7vn3u Год назад
다좋은데. 습한곳이 아니면 잘안나오더라고요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
맞습니다. 장소선택도 엄청 중요합니다. 땅이 축축하고 그래서 이끼도 끼고 그런곳이 잘 됩니다. 양지바르거나 건조한 곳은 잘 나오지도 않고 버섯이 나와도 어릴때 쉽게 말라 죽습니다.^^
@user-ii9yu8pu5v
@user-ii9yu8pu5v 3 года назад
구독
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
감사합니당~^^
@jmc4597
@jmc4597 2 года назад
무슨 나무의 원목인가요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
영상 속 나무는 참나무 입니다만 느타리는 포플러(미류나무), 버드나무, 은사시나무,오리나무 등에 잘 자랍니다.
@user-qj8pb4sr1w
@user-qj8pb4sr1w 2 года назад
도시에는 종균을 어디서 사나요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 2 года назад
네이버에서 머쉬타운 검색하시면 주문하실수 있습니다.
@user-sl4xi9io5t
@user-sl4xi9io5t Год назад
밤나무에도느타리되나요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
내. 재배 됩니다. 밤나무에는 주로 표고를 재배하는데 느타리도 당연히 됩니다. 다만 원목 수명은 길지만 한번에 발생하는 양과 사이즈는 버드나무나 포플러 대비 조금 적습니다. 이점 참고해주세요^^
@user-sl4xi9io5t
@user-sl4xi9io5t Год назад
@@user-qt4lp7hf4y 답글고맙슴니다정말유용한저보였슴니다.
@user-gk2vs5nt6m
@user-gk2vs5nt6m 2 года назад
느타리종균구매가능한가요사장님
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
naver.me/Gfa6Mldl 위 링크에서 구입 가능하십니다^^
@user-gh7iu9ul9i
@user-gh7iu9ul9i 3 года назад
마른니무도대나요 종근처리할때 요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
완전히 마른 장작에선 버섯균이 자라지 못합니다. 궂이 하고자 하신다면 1~2일 충분히 관수하셔서 흡습이킨 후 사용하시고, 배양중에도 수시로 관수해주시기 바랍니다.
@user-gh7iu9ul9i
@user-gh7iu9ul9i 3 года назад
예 감사합니다 저도뽕나무로좀 해볼까합나
@user-in2eo3iv1o
@user-in2eo3iv1o 2 года назад
참나무에다가 느타리 종꾼을 접종한다 생소 하네요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
수종별로 장단점이 있습니다. 포플러, 버드나무(나무가 연함)등은 버섯이 빨리, 많이, 크게 나오지만 나무가 빨리 썪고 참나무, 뽕나무(나무가 단단함) 등은 버섯이 조금 늦게나오고, 버섯은 크기나 수량은 적을 수 있으나 버섯 성분이 좋고 나무 수명이 깁니다. 수종별로 이런 장단점들이 있습니다.^^
@HappyLife-sy8cq
@HappyLife-sy8cq 5 лет назад
원목은 참나무인가요? 느타리는 버드나무에서 난다고들었든것같아서요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 5 лет назад
네. 참나무 입니다. 느타리는 원래 버드나무, 포플러(미류나무 일종), 은수원사시나무 등으로 재배하면 빠른 배양과 버섯 발생이 가능하지만 목재가 무르기 때문에 버섯나무의 총 수명 및 수량성이 떨어집니다. 따라서 배양은 조금 힘들지만 참나무나 뽕나무를 활용하면 배양은 조금 더디지만 한번 배양하면 오랜시간 따 드실수 있는 장점이 있습니다. 각각 장단점이 있으나 개인적으로는 참나무나 뽕나무를 보다 선호하는 편입니다. 참나무의 경우 강참나무 등 껍질이 얇은 참나무는 표고재배를 하고 굴참나무는 표고보다는 느타리가 적당한것 같습니다. 개인적인 의견이니 참고만 해주세요^^
@user-vn8qx1vr8d
@user-vn8qx1vr8d 4 года назад
참나무는 재배가않되나요 @@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
@@user-vn8qx1vr8d 아니요. 충분히 재배가 됩니다. 단점은 포플러나 버드나무에 비해 나무가 단단하여 배양이 오래걸린다는 점이며, 장점은 같은 이유로 버섯나무의 수명이 길다는 점입니다. 뽕나무도 같은 이유의 장단점이 있습니다. ^^
@user-oc1bq1hq1e
@user-oc1bq1hq1e 4 года назад
자랄동안 물은 안주나요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 4 года назад
당연히 물 줍니다. 15일 이후부터는 주 1회가량 주시면 좋습니다. 봄철 건기에는 비닐피복해주시면 좋구요 장마철 이후 하나씩 떼어 묻고 볏짚피복 해주시면 됩니다. 볏짚피복 위에도 차광막 씌우시면 더 좋습니다. 건조가 심할경우는 하우스형태로 비닐 씌우고 인위적인 관수를 해주셔야 합니다.
@user-iu4bq1om8x
@user-iu4bq1om8x 2 года назад
물은주지안아도되나요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
물은 접종 7~10일 후 종균 균사가 하얗게 핀 이후부터 장마 후 원목을 땅에 묻을때까지 주 1~5회 가볍게 표면이 젖을정도만 살짝씩 주면 됩니다. 표고는 비닐을 씌우지 않기 때문에 3~5시간까지도 주지만 느타리는 비닐을 덮기 때문에 살짝씩만 주셔도 됩니다. 물론 가끔씩은 충분히 주셔도 좋습니다^^
@user-zi2ih9ki1y
@user-zi2ih9ki1y 2 года назад
다음순서가잇는데요 나중에때서뭇어야하는데요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
네. 촬영하고 편집하다가 초보라 영상 다 말아먹었습니다. ㅠ.,ㅠ 제가 예전에 작성한 블로그 글이 있습니다. 참고바랍니다. m.blog.naver.com/rhs7303/221172179376
@user-ii9yu8pu5v
@user-ii9yu8pu5v 3 года назад
어떻게 버섯 자라는지 올려주세요.~^^
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
아. 그거 유치원이랑 오프라인 구매자 분들께 조금씩 체험용으로 드렸어요. 하나~ 둘 드리다보니~ ㅠ.,ㅠ 올해도 다시할텐데 꼭 올려드릴께요^^
@greentea-kf3ot
@greentea-kf3ot 3 года назад
가운데 줄이 자꾸 뜨네요 신경쓰이고 눈에 피로감이 느껴져요
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
이게요~~~ 저도 아무것도 모르는 상황에서 무료편집툴을 쓰니까 저절로 자기 프로그램 광고가 뜨는겁니다. ㅠ.,ㅠ 그래서 유료프로그램 구입했습니다. 아무튼 죄송합니다.
@priscilaha3384
@priscilaha3384 2 года назад
종균은 어디서 구입하나요?
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y Год назад
네이버 검색창에~ "머쉬타운영농조합법인"을 검색하시면 다양한 버섯 종균 구입이 가능하십니다^^
@user-op1re1vy6u
@user-op1re1vy6u 3 года назад
느타리버섯. 관심잊셔. 문의함니다. 종균으. 어디서. 구입함니까
@user-qt4lp7hf4y
@user-qt4lp7hf4y 3 года назад
인터넷으로 아래주소에서 주문가능하십니다. naver.me/GeWWxCfu 혹시 인터넷 이용이 어려우실 경우 063-542-9126 또는 010-3180-2671에서 전화주문 가능하십니다^^
Далее
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