#해물잡채 #잡채 #당면
안녕하세요 ~^^
오늘은 가족모임 많은 가정의 달인 5월에 딱 좋은 메뉴 !
아이부터 어른까지 폭풍 칭찬하며 두 그릇씩 싹 비우는 최고의 맛 해물잡채를 만들어보았습니다 😊
매번 먹는 잡채와는 다른 새로운 매력으로 계속 만들어달라합니다 ~^^
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재료
당면 250g
새우 160g
오징어 150g
대파 60g
부추 80g
양파 150g
당근 90g
말린표고버섯 4개
다진마늘 1/2스푼 + 1스푼
-1번 양념장
진간장 1스푼
굴소스 2스푼
흑설탕 1스푼
물 1스푼
-2번 양념장
진간장 3과1/2스푼
물 150ml
흑설탕 3스푼
참기름 1스푼
통깨 1스푼
후추 약간
* 1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용하였습니다.
( 일반 밥숟가락의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )
4 май 2024
