시청해주셔서 감사합니다 :) 좁고 위험한 공방에서 저를 촬영한다고 고생하신 피디님과 작가님, 모든 관계자 여러분께 우선 감사의 인사말을 드려요. 코로나로 자재값이 너무 올라 힘들지만 방송을 보고 응원의 문자도 주시고, 용기를 북돋아 주신 시청자 분들께도 정말 감사드립니다. ^^ 시간이 짧아서 촬영은 했지만 편집된 도마관리법 짧게나마 글로 올려드려요. 1. 살균소독하신다고 직사광선이 있는 햇볕에 도마를 말리시면 도마가 다 터지니, 차가운물로 가볍게 씻은뒤 물을 닦아내고 바람이 잘 통하는 그늘에서 말리세요. 2. 도마에 코팅한다고 식용유, 참기름, 들기름 바르시면 기름이 산패되서 역한 냄세와 끈적거림이 생깁니다. 인터넷에서 도마전용오일 및 왁스를 구매하셔서 1달에 한번정도 바른뒤 하루정도 말려서 사용하세요. 3. 도마를 퐁퐁으로 세척시 한쪽면 만 하지마시고 양면 다 차가운물로 가볍게 씻어주시고, 물기를 닦아내신 다음 도마가 마르면 오일이나 왁스로 닦아주시면 됩니다. 4. 식기세척기나 전자렌지, 뜨거운 물, 가스렌지 옆은 꼭 피해주세요.
목공에 지식이 있는 사람이라면 엔드그레인으로 도마 만들지 않습니다. 간혹 화이트 오크로 는 만드는 경우가 있으나 레드 오크는 절대로 엔드그레인으로는 도마를 만들면 안됩니다. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-i9Wk4DGwh8U.html
국내산 수작업 제조! 멋집니다! 인기 많은 제품이라 국내에 시판되고 있는 제품들도 많긴한데, 대부분 80프로가 중국 공장에서 대량 생산되어 국내산으로 둔갑해 판매 되고 있다고해서 어디 믿고 살 수가 있나요?ㅠ 그렇지만 여기 사장님께서는 직접 수작업 하시는 모습을 보니 믿고 주문 할 수 있겠네요👍
