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안녕하세요~ 양양키친입니다 :)
오늘은 돼지고기생강구이를 만들어보았어요.
저희집 최애메뉴들중 하나랍니다.
짭조름한 간장베이스에 생강향이 곁들어지면서
너무나 맛난 밥도둑이에요~
아이도 어른도 다같이 즐기수있는
돼지고기생강구이 만들어 볼께요.
레시피 요약
재료 :
돼지고기 앞다리살 200g ,
밑간: 간장 2큰술, 청주 2큰술,
생강가루 또는 생강즙 약간
소스: 간장 2큰술, 청주 4큰술, 설탕2큰술
생강가루 또는 생강즙 약간
만드는 법 :
1. 돼지고기는 핏물제거후 간장 2큰술, 청주 2큰술,
생강가루 또는 생강즙 약간넣고 밑간해둔다.
2. 간장2큰술, 청주4큰술, 설탕2큰술,
생강가루 또는 생강즙을 넣어 소스를 만든다.
4. 기름두른 팬에 돼지고기를 전분가루 묻혀
노릇하게 구워준다.
5. 고기가 노릇하게 구워지면 소스를 3~4스푼둘러
살짝 조리듯이 익혀준다.
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#돼지고기생강구이 #돼지고기간장구이
#밥도둑 #고기반찬
22 сен 2024
