■재료
깻잎 1kg, 홍고추 1, 땡초 1
■찌는 시간은 1kg 기준 물끓고 5분 입니다. 취향껏...
♥장기보관 깻잎반찬은 깻잎을 한번 데쳐주면 오래도록 부드럽게 드실 수 있어요.
■양념 (밥숟갈)
액젓 4
집된장 4 (소복히 크~게 떠서)
간마늘 1
생수,끓인물 250ml
소주 2
매실액 4~5
단맛 물엿은 취향껏 넣어주세요
(저희는 깔끔한맛을위해 생략했어요.)
♥나중에 먹어보고 싱거우면 된장 더 넣으세요~♥
된장은 집집마다 간이 다르니 취향껏 조절해주세요.
집된장이 맛이 없을 경우, 시판된장을 적절히 섞어줘도 됩니다.
계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml ) .
20 окт 2020