@@전좀약해요 저기요...사람이 볼 수도 있죠 그냥 재밌는거 보고 싶어하는데 그걸 나쁜 사람으로 만들어요? 재밌는건 코미디란거고 저도 그 작가랑 혐한 너무 짜증나는건 마찬가지에요 그리고 그 작가거가 아니라 그걸 패러디한 우리나라거고요 그냥 보고 싶은걸 보는 사람을 나쁜 혐한으로 만들지 마세요
@@라더님딱한솔만보는꿈 그럼 님은 ‘재밌는’ 성범죄 미화 드라마, ‘재밌는’ 일제강점기 미화 드라마도 다~ 재밌으니깐 걍 보시나 봐요..... 아 혹시 못 배워서 그런가요? 역사 시간에 졸았음? 근데 하는 말의 문법들을 보아하니.... 국어시간에도 졸았나봐요?????? 아님 ....혹시 엄마 폰 훔쳐서 이거 쓴 건 아니죠...? 지금 혹시 사랑 유치원 다니지 않나요?.?? 딱 7살짜리 애기 수준 같아서요!ㅎㅎ
쌀가루 1kg에 뜨거운물 500g을 나누어 넣어 주어주고 점도에? 띠라 가루양 추가 20분 반죽 구멍떡 만들고 안 뭉개지면 봉지에 1시간 반동안 숙성 물 올리고 30g ~ 40g짜리 구멍 떡만들고 반죽과 만든 떡은 안 마르게 비닐로 덮기 (※반죽이 너무 크거나 작아도 안됨) 반죽이 안 달라 붙게 저어주기 삶아준 떡을 으깨기 (※바로 으깨야함, 온도 떨어지면 힘듦, 뻑뻑하면 떡 삶은 물 넣기) 비닐로 덮어 36°까지 내리기 누룩 넣기(쌀의 20%넣기) 누룩 넣고 10분 반죽 소독된 용기에 넣기(※공기층이 많아도 안됨, 너무 열심으도 안됨) 주변에 묻은 반죽 닦기 12시간마다 반죽 저어주기(온도가 낮으면 달고 향긋하지만 온도가 높으면 독해짐 36시간 경과하면 24시간에 한번씩 저어주기 (저을때도 벽면에 묻은 반죽, 손이 닿은 곳 알콜로 닦기) 숙성일은 촉감, 맛 등 보며 결정하기 숙성 다 되면 감치통에 넣어 냉장고에 숙성 원테이크로 했더니 힘드넹
이 영상보고 따라해서 만들었어요! 거의 한 달 넘게 숙성시키고 해서 그런지 좀 더 묽고 알코올 진하고.. ㅋㅋㅋ 하긴 한데 진짜 맛있고 기분좋게 취할 것 같네요.. ㅎㅎ 너무 진해서 그냥 먹기보다 이화주랑 물 2:1 로 섞어서 먹으면 진한 막걸리 맛 나서 좋아요 :) 특히 쌀가루 씹는 맛이 있네요! 혹시 사워도우에는 어떻게 쓰시는지도 알려주실 수 있나요?
안녕하세요 지금 5일차고 실온 24도 정도에서 발효시키고 있는데요, 알코올 발효 적정 온도가 20-25도인데 술 온도가 28-30도로 그렇게 높아도 되나요..?? 마지막에 보온밥솥 옆에서 발효시키신 이유도 궁금해요!!! 그리고 제가 초반 발효 당화 진행시킬때도 24도로 놔뒀었는데 괜찮을까요?ㅜㅜ
English recipe please. Came here from Mr.Queen Korean drama. Share your Korean recipe and I will use google translation from Korean to English language. Thank you