램 섕크 : 이 이상으로 '만화고기'에 부합할 순 없습니다. 초보자도 무조건 할 수 있는 초간편 레시피! (Lamb Shank One Pot Recipe) 

🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
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✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
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✅ 높은 스테인레스 냄비 : WMF 스테인레스 높은 냄비 24cm
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✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
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✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505
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✅ 스테인레스 오븐 트레이 : 이케아 KONCIS 로스팅팬
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✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
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✅ 전기포트 : WMF 르노 무선 전기 주전자 포트
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✅ 토치 : 코베아 헤스티아 토치
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✅ 포테이토 매셔 : 스테인레스 포테이토 매셔
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✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
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✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
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✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
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✅ 스페츌라: 화이트 실리콘 스페츌라
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[램 섕크 재료 목록]
양 뼈 사태, 램 섕크 2kg
식용유 약간
양파 큰 거 1개
당근 양파와 같은 부피
샐러리 양파와 같은 부피
마늘 10개
토마토 페이스트 5테이블스푼 link.coupang.c...
소금 2테이블스푼
후추 1/2테이블스푼
레드 와인 1병
치킨스톡큐브 2개 (스톡 1리터 만들 수 있는 분량) link.coupang.c...
월계수잎 2장
로즈메리 5줄기 (선택) link.coupang.c...
타임 10줄기 (선택) link.coupang.c...
발사믹 식초 2테이블스푼 link.coupang.c...
[매쉬드 포테이토]
감자 1kg
소금 1테이블스푼
버터 약 230g (벽돌 제품 절반)
우유 약 500ml (감자의 찰기에 따라 다름)
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
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