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레몬 생강청(맛도 향도 좋고 마실때 입에 걸리는거 없이 깔끔하게 만들어요) 

울산댁의 오늘저녁, K-mom's cuisine
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레몬 생강청입니다^^
재료
생강 1kg, 레몬(1개당 100g이상) 23개, 설탕 1.2kg, 꿀 1.7kg, 청주 0.5컵
(생강1: 레몬2) 비율로 담갔습니다
레몬 씻을때
베이킹소다 0.5컵, 왕소금 0.5컵
계량 기준 *
1컵은 180ml 종이컵 기준
1큰술은 일반 성인 한 숟가락 기준입니다
#레몬차 #생강차 #감기에좋은차

Опубликовано:

 

6 окт 2024

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Комментарии : 57   
@토브-l9r
@토브-l9r 4 месяца назад
와 설탕을 이리많이 게다가 꿀까지 옴마야~~
@korean-food
@korean-food 3 месяца назад
장기 보관 할려면 설탕이 안들어 갈수가 없어요ㅠ 시청해 주셔서 고맙습니다 ^^
@영희장-u1t
@영희장-u1t 5 месяцев назад
꿀하고요 레몬술하고 생강술하고 이렇게드시면 아주대박 이예요
@korean-food
@korean-food 5 месяцев назад
고맙습니다 ^^
@DGman192
@DGman192 11 месяцев назад
레몬은 영상에서 보기만 해도 침이 고이네요~~😂😂 저번주 햇생강 구입했는데~~집에 설탕하고 꿀있으니 레몬만 구입해 청 만들면 되겠네요~~😊 유익한 영상 잘봤습니다~~😊
@korean-food
@korean-food 11 месяцев назад
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@진미심-t1c
@진미심-t1c 10 месяцев назад
엄청 쉬우면서도 건강한 차 만들게 해줘서 감사해요 말씀도 예쁘고 설명도 잘하시고 저는 레몬과 사과만 넣어서 만들어 지인들께 선물했는데 이번에는 생강 레몬차 만들어 선물해야 겠네요 좋은정보 감사해요
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
미심님 반갑습니다 선물받은 주위분들 넘 행복하시겠어요ㅎ 시청 고맙습니다 ^^
@루루슈-j6j
@루루슈-j6j 9 месяцев назад
설탕으로 하시면 먹으나마나임
@인끌부끌
@인끌부끌 10 месяцев назад
정성이네요 추운 겨울날 이거 만큼 좋은 건강차는 없지요 감사합니다^^
@sunokjo3516
@sunokjo3516 8 месяцев назад
레몬청 사가지고 차로 마시거든요 집에서. 생강이랑 같이 담구어 볼래요 다요트도. 될거같아요 감사합니다
@korean-food
@korean-food 8 месяцев назад
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@김경화-t5h3n
@김경화-t5h3n 10 месяцев назад
레몬청 꼭 해볼게여^^남편이 좋아하겟어여 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ;;
@들꽃처럼-x5b
@들꽃처럼-x5b 10 месяцев назад
입속에 침샘이 치솟는 영상이네요.좋은정보 즐청하고 구독 좋아요 남깁니다.
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
네~ 고맙습니다 ^^
@콩이와뿌꾸네
@콩이와뿌꾸네 10 месяцев назад
영상 감사합니다 저도 담아 😊 봐야 되겠네요😊
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
봐주셔서 감사합니다😊
@jungnaepark7042
@jungnaepark7042 10 месяцев назад
울산댁 레시피 최고입니다 ~~^^
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
고맙습니다 ^^
@송경순-u1r
@송경순-u1r 8 месяцев назад
맛 아주좋을걸 갇네요
@korean-food
@korean-food 8 месяцев назад
고맙습니다 ^^
@road-eat00
@road-eat00 11 месяцев назад
레몬🍋 쓴맛이 어디서 나오나했더니, 씨에서 쓴맛이 나오는군요! 😊💦
@sunshinerice1486
@sunshinerice1486 6 месяцев назад
Acid 이 고무장갑에 닿으면 안되는데 저렇게 주물러대고 있네😮
@하이-r7o6e
@하이-r7o6e 11 месяцев назад
좋은정보 잘배워갑니다 ^^ 저도 해야겠네요. 감사합니다 응원합니다 ❤❤❤❤❤❤
@korean-food
@korean-food 11 месяцев назад
하이님 고맙습니다 ^^
@jungnaepark7042
@jungnaepark7042 10 месяцев назад
​@@korean-food😮
@bjh7332
@bjh7332 8 месяцев назад
와 맛있겠다...
@youngpak8662
@youngpak8662 9 месяцев назад
달 것 같은데 당이 높은 사람은 어떤가요? 당뇨에는 안좋겠죠? 아차 한의사는 아니시죠. 조심해야겠네요.
@korean-food
@korean-food 8 месяцев назад
하루에 한잔정도 연하게 희석해서 먹으면 괜찮을듯 하네요 시청 고맙습니다 ^^
@복더미
@복더미 10 месяцев назад
냉장 오래두어도 상하지 않을까요? 비정제 원당 으로 할건데요?^^
@eunyongkim4203
@eunyongkim4203 10 месяцев назад
감사합니다. 차로 담아낼 때, 레몬과 생강원액의 비율 좀 알려주세요^^
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
투명잔에 레몬 2~3 담고 원액 5큰술.물 200ml 부어 먹으면 적당한데요 개인 입맛이 있으니 드셔보고 입맛에 맞게 가감해서 드세요 시청 고맙습니다
@eunyongkim4203
@eunyongkim4203 10 месяцев назад
영상감사합니다. 그런데 생강청을 담글때는 생강을 마지막에 끓여주는데, 레몬생강청은 생강을 끓이지 않고 사용하는지 좀 알려주세요^^
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
진한 생강청을 만들때는 은근히 달여서 생강조청 처럼 하는데 이건 레몬생강차라 그냥 한답니다 시청 고맙습니다 ^^
@hej679
@hej679 10 месяцев назад
양이 줄이려는 비율은 어떻게 해야 하나요?
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
(다듬은 후) 생강하고 레몬 무게 체크해서 1대1비율로 하시면 됩니다 설탕만해도 괜찮고 영상처럼 꿀하고 같이 해도 좋습니다 맛있게 담그세요 시청 고맙습니다 ^^
@김진아-w3n
@김진아-w3n Месяц назад
선생님 생강+레몬 다듬고 난 키로수대비 비정제원당을 1:1이 아닌 60프로정도만 넣어도 괜찮을까요? 너무 달지않게 만들려고 여쭤봅니다
@korean-food
@korean-food Месяц назад
진아님 저도 설탕이 마음에 걸리긴 한데요 적게 들어가면 보존기간이 짧아서 그렇습니다 들어 드실때 물기 없는 숟가락 사용하시고 관리 잘해서 1:1보다 조금 줄여서(60~70%) 맛있게 담가드세요 시청 고맙습니다^^
@하늘꿀
@하늘꿀 10 месяцев назад
이요리는 고기나 요리 등에 넣는 생강청은 아닌가요?
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
따뜻한물에 타서 차로 마시면 아주 좋구요 요리에 사용해도 좋습니다 시청 고맙습니다 ^^
@eunyongkim4203
@eunyongkim4203 10 месяцев назад
답변 감사드립니다. 보토 레몬생강차는 레몬:생강 1:1 비율로 하는 것 같은데, 레몬 23개도 1키로 정도 되는지 문의 드립니다.
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
안녕하세요 생강1, 레몬2(레몬양이 생강의 2배 됩니다) 동네마트에 판매하는 레몬이 너무 작아서 쿠팡에서 제일 인물좋은걸로(1개당 100g 이상) 골라 구입했습니다 레몬이 커야 즙이 많이 나오고 풍미도 좋은거 같애요 (유리잔에 레몬 2~3개 담고 원액5큰술, 물200ml 부어서 먹으면 맛있어요ㅎ) 맛있게 담가 드세요 시청 고맙습니다 ^^
@최복희-w5y
@최복희-w5y 9 месяцев назад
먹음직 스러운데 아쉬운 한 가지~ 생강 녹말을 제거 했으면 훨씬 좋았을 탠데~
@korean-food
@korean-food 9 месяцев назад
복희님 보통 녹말을 가라 앉히는데 레몬하고 갈아서 면보에 짤때 걸러져서 거의 안나옵니다 그 부분 설명이 부족했네요ㅎ 더 신경쓸게요 봐주셔서 고맙습니다 ^^
@최복희-w5y
@최복희-w5y 9 месяцев назад
@@korean-food 그것까지 몰랐어요 척 했네요~^^
@kyonaga24
@kyonaga24 10 месяцев назад
청주대신에 소주 넣어도 될까요? ㅠㅠ
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
네 소주 넣어도 괜찮아요 시청 고맙습니다 ^^
@kyonaga24
@kyonaga24 10 месяцев назад
@@korean-food 감사합니다!! 덕분에 맛있는 생강레몬청 만들수있을거 같아요!
@sunstowers5359
@sunstowers5359 9 месяцев назад
레몬을 왜 그렇게 덖으시나요 ?
@goodnews9116
@goodnews9116 5 месяцев назад
레몬 덖는거 없어요
@복더미
@복더미 11 месяцев назад
물에타서 먹나요?
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
네 따뜻한 물에 타서 드세요 시청 고맙습니다 ^^
@겨울이오면-m1e
@겨울이오면-m1e 10 месяцев назад
흰설탕대신 원당넣어도 되나요
@korean-food
@korean-food 10 месяцев назад
네 원당 넣으시면 좋아요 시청 고맙습니다 ^^
@SALee-rq5fi
@SALee-rq5fi 9 месяцев назад
레몬 10개, 생강 10개정도를 설탕2키로 했는데 너무 달면 어떻게해야 할까요?ㅠ
@korean-food
@korean-food 9 месяцев назад
설탕이 너무 많이 들어갔어요 레몬을 추가해야 할것 같네요 레몬만 추가 할려면 13개정도 생강도 좀더 추가하면 좋지만 레몬만이라도 너무 단맛만 날것 같애요ㅠ
@SALee-rq5fi
@SALee-rq5fi 9 месяцев назад
​​@@korean-foodㅜㅜ 그래야할까봐요 그럼 다시부어서 설탕 녹인다음에 레몬 더넣고 통에 담아야 할까요? ? ㅜㅜ
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