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마늘쫑 이렇게 해 두시면 1년이 행복합니다.
통령할미달장
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5 сен 2024
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2
@wanted4086
Год назад
안녕하세요? 영상 잘 보고 있습니다. 젓갈도 잘 아시는것 같아 젓갈 영상은 아니지만 한가지 여쭤봅니다 작년겨울에 조기와 양미리 각 소금 25프로정도로 젓갈을 담았는데, 용기 아래쪽에 하얀점같은게 생겼습니다. 곰팡이 같긴한데, 이런경우 살릴 수 있는 방법이 있을까요, 아님 버려야 할까요? 항상 건강하시고 앞으로도 좋은영상 부탁드려요. 개인적으론 제철 젓갈영상 많이 올려주시길 바래봅니다^^
@daljang
Год назад
저도 젓갈전문가가 아니라서 잘 모르는데요. 생선의 단백질이 삭아서 생긴게 아닐까요. 멸치액젓 끓여서 병에 담아 놓았더니 하얀게 생기더라구요. 확실한 답을 드리지 못해 죄송합니다.시청해 주셔서 감사합니다 ^^
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