만능'고추짜박이, 고추청' 한번 담그면 1년동안 든든! 국, 찌개, 볶음에 모두 넣어만 보세요💚 

#고추짜박이 #고추청 #고추다짐
-재료
고추간장짜박이( 다진고추 400g, 진간장 400ml, 소주 70ml)
고추멸치액젓 짜박이(다진고추 900g, 멸치액젓 800ml, 소주 100ml )
고추청( 다진고추 300g, 설탕 100ml, 올리고당 200ml, 소금 1스푼 )
-레시피
1. 고추를 모두 다져주세요.
2. 짜박이용 고추는 모두 병에 각자 담아주세요.
3. 고추청용 고추는 고추에 설탕 100ml, 올리고당 200ml, 소금 1스푼 섞어 녹여서 병에 담아주세요.
4. 간장 짜박이용 고추에는 진간장 400ml, 소주 70ml 부어주세요.
5. 멸치액젓 짜박이용 고추에는 멸치액젓 800ml, 소주 100ml 부어주세요.

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