가오리조림 레시피
가오리 날개 1kg
감자 2개
대파 1개
양파 1/4개
마늘 5알
무말랭이 한줌
꽈리고추 한줌
양념장
간장 4T(조림간장 or 진간장)
맛술 2T or 소주 2T
액젓 2T
설탕 1T
미원 1/3T
고춧가루 4T
매실액 1T
올리고당 2T
고추장 1/2T
황태가루 1/2T (없을 시 멸치다시다로 조절)
멸치다시다 1/2T
후추 조금
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8 окт 2024