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전라도할매의 비법 홍어찜 맛나게 만들기!! 홍어찜 양념장부터 먹방까지! 

아따아줌마TV_전라도할매 전통요리
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#홍어찜양념장 #홍어찜만드는방법 #홍어찜레시피
오늘은 아따할머니가 전라도 손맛이 가득 담긴
홍어찜 맛있게 만드는 비법을 공개합니다!
홍어찜을 맛나게 쪄서 아삭아삭한 야채와 같이 먹으면
황금 조합! 너무 향긋하고 맛있는 황금레시피!
누구나 쉽게 따라하실 수 있도록 홍어 찌는 법부터 홍어찜
양념장 만드는 법까지 자세히 설명해 드리니 맛있게 드세요 ^^
*재료 소개
홍어 (900g) 미나리 (120g) 숙주나물 (200g) 고추가루 (2큰술)
간장 (2큰술) 맛술 (1큰술) 설탕 (1/2큰술) 양파 (1/2개) 파 (흰부분 1개)
청,홍고추 (1개씩) 참기름 (1큰술) 깨 (1/2큰술)

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8 окт 2024

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Комментарии : 59   
@KimChefTV
@KimChefTV 2 года назад
참말로 잘하시네요 어무니의 음식솜씨에 감탄하고 갑니다 그리고 고향이 무척 궁금합니다
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
셰프님 댓글 넘 감사합니다~^^ 저희 어머니 고향은 광주이신데 나주랑 광주에 오래 계셨어요🥰 새해 복 많이 받으셔요
@윤양춘
@윤양춘 Год назад
​@@addaajumma9😅
@라헬-z9g
@라헬-z9g 2 месяца назад
어머님 음식 솜씨 넘 좋아요 많이 배우고 갑니다 잡사봐 ㅎㅎ 홍어찜👍내장탕👍
@HJ-dt1rc
@HJ-dt1rc 2 года назад
전라도사람이라면 홍어환장하죠 역시홍어찜도 비법이있네요 잘배워서 쪄볼께요 이번명절에 저희가족잘먹겠습니다
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
맛나게 해드시고 새해 복 많이 받으세요😍😍
@까치와라일락
@까치와라일락 8 месяцев назад
오늘 할매식으로 간재미 해먹었거든요~~ 찐 대박 맛있어요 ❤ 감사합니다 건강하세요
@addaajumma
@addaajumma 7 месяцев назад
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
@Anne-vs3fv
@Anne-vs3fv 2 года назад
정말 군침이 돌게 맛나보입니다 구수한 말솜씨와 음식솜씨가 일품입니다
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다^^ 맛있게 드세요~🥰😍
@김경자-b1k2g
@김경자-b1k2g 2 года назад
친정이 영산포라 어려서부터 많이먹고자랐는데 오늘도 비법하나배워갑니다 정감가는 모녀간의모습도 보기좋고 꼭필요한정보도 알려줘서 늘 구독하고좋아요누르고갑니다
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다~^^ 도움되셨다니 행복합니당😍
@sonibon1844
@sonibon1844 Год назад
사투리 너무 오버하시네~ 자연스럽게 해야 하는데~~~~
@hozm4968
@hozm4968 2 года назад
드디어 기다리던 홍어찜이 올라왔구만요 식구들 오믄 해서 막걸리 한잔 해야것어요 맛나게 잘 먹을게요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
막걸리 안주로도 최고죠😍😍
@현정-g2e6p
@현정-g2e6p Год назад
엄니랑 딸이랑 사투리가 구수하네요 냉동실에 홍어 있는데 낼 이렇게 해먹어야겠군요 😊😊😊
@218_woo_n
@218_woo_n 2 года назад
홍어가 정말 부드러워 보이고 맛있어보네요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
부드럽고 맛있어요 꼭 해드세요😍😍
@MM-rj2bs
@MM-rj2bs 2 года назад
명절에 가족들와서 한번해 줬는데 맛나게 잘 먹었네요^^ 감사해요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
맛있게 드셨다니 행복합니다😍
@J미정-v4k
@J미정-v4k 2 года назад
홍어찜하는데 된장을 풀어서 하는것 이제야 알았네요. 전 그냥 찜기에 쪘는데~^ 구독 많이햬야겠네요 감사합니다♡♡
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
맛있게 드세요😍😍
@바람의깜둥이-x7n
@바람의깜둥이-x7n 10 месяцев назад
우리 할머니도 된장하고 쏘주 넣은물에 홍어 완전 익히고 그 위에 홍어김으로 야채를 한번 팍 익혀주시니까 야채도 더 맛있던 기억이 나고 할매도 보고싶음 ㅠㅠ❤
@제니-y6j
@제니-y6j 7 месяцев назад
ㅎ ㅎ 된장도 좋고요 소주도 좋아요
@오뚜기-l4r
@오뚜기-l4r Год назад
어머니 하시는 말씀이 참말로 더 맛나네요 잘 배우고 갑니다
@doozzii
@doozzii Год назад
이거 보고 3번 해먹었는데 너무 맛있어요!! 한국에서도 가끔 결혼식에나 가야 먹을 수 있는 귀한 음식이었는데 덕분에 여기 미국에서 먹을 수 있다니 너무 감동이고 감사합니다~
@addaajumma
@addaajumma Год назад
미국에서도 홍어를 구하실 수 있나봐요!! 맛있게 성공하셨다니 행복합니다^^ 맛있게 드세요😍
@mslee9066
@mslee9066 2 года назад
먹고싶어지네요,,,,하기도 어렵지 않으니 해봐야겟네요,새해복많이 받으세요~~~
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
늘 댓글과 애정 가져주셔서 감사합니다 맛있게 드세요😍😍
@1kim709
@1kim709 Год назад
정말 맛있겠어요 비법이 됀장을 찜할때 밑에넣고 하는군요 또하나 배웠네요
@addaajumma
@addaajumma Год назад
감사합니다 구독자님 👍 맛있게 드세요💘
@yoonji12
@yoonji12 2 года назад
언니 설 잘보내세요 새해복많이 받으세요❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
윤지님도 새해 복 많이 받으시고 부자되세요😍😍😍
@rreinhardt2393
@rreinhardt2393 2 года назад
진짜 유튜브로 모든 요리 지혜를 기록하는거 좋네요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
감사합니다 ^^ 저도 어머니 건강하실 때 남겨두고 싶어서 준비했어요!
@형숙남-j2c
@형숙남-j2c Год назад
너무좋은데요
@정숙김-u8t
@정숙김-u8t Год назад
❤좋아요
@이서-i9l
@이서-i9l 2 года назад
헉 드뎌 올라왔네요 ❤️
@이서-i9l
@이서-i9l 2 года назад
당장 된장넣고 찜해볼게요~~ 넘 감사합니다
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
가족들이랑 맛있게 드세요 이서님😍 새해 복 많이 받으세요💞
@남태웅-d1l
@남태웅-d1l 2 года назад
할머니의 된장을 풀어 홍어를 찌는 비법이 인상깊네요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
맛있게 드시고 새해 복 많이 받으세요😍😍
@이혜경-n1l2n
@이혜경-n1l2n 2 года назад
역쉬 전라도 홍어 맛있겠어요~~~~
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
홍어찜 최고 맛납니다🥰🥰 새해 복 많이 받으세요
@dasomchae9
@dasomchae9 2 года назад
침 넘어가요
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
홍어매니아들은 환장할 맛이죠😍
@하늘하늘-z2f
@하늘하늘-z2f Год назад
가오리로 만들어도 되지요?
@까치와라일락
@까치와라일락 8 месяцев назад
할매 요리 잘하시내요 오늘 제대로 배웠내요 ❤ 따님은 접시가 넘 작아요
@addaajumma
@addaajumma 7 месяцев назад
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
@Kongjiya
@Kongjiya Год назад
쎈불에서 찌나요??
@doozzii
@doozzii 2 года назад
냉동홍어 팔던데 그거 녹여서 찌면 되나요? 아님 발효시켜야 되나요?
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
저희는 제대로된 홍어로 쪘습니다~!!^^
@이정숙-t2m
@이정숙-t2m Год назад
특이합니다 된장
@addaajumma
@addaajumma Год назад
감사합니다~~ 맛있게 성공하세요😊
@Kim-d4o2l
@Kim-d4o2l 2 года назад
또 셋이나 죽건네 ㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 😂 어르신 최고
@addaajumma
@addaajumma 2 года назад
셋이 먹다 하나 죽어도 몰라요잉~~😍😍
@이성임-v2l
@이성임-v2l 10 месяцев назад
간 마늘이 안들어 가네요
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