다채로운 종류와 이색 조리방법으로 유명한 오감만족 중국의 면요리를 찾아간다.
지역별로 유명한 국수의 종류와 면의 종류도 모두 다르다고 하는데. 중국 면의 본고장이라 불리는 서북부를 찾아가 중국 국수의 모든 것을 소개한다.
장수를 기원하며 면을 길게 한 줄로 만든 일근면부터 칼질 한 번으로 해결하는 도삭면, 고양이의 귀를 닮은 귀여운 모양의 면까지. 다양한 면으로 만든 국수의 수도 헤아릴 수 없다고 하는데.
볼거리도 가득! 맛도 확실한 중국의 대표 면요리를 찾아간다.
[아시아헌터_10회]
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25 сен 2013
