흥미롭게 잘봤습니다~~👏👏 사케는 종류가 엄청 다양하고 심오한 세계인지 일본 식당에서 진열된 사케들보면서 많이 느꼈습니다 사케 메뉴만봐도 정신이 없어질 정도에요 ㅎㅎ 전 술에 약하지만 설명해주신대로 각각 어떤 향과 맛일지 그 차이를 경험해보고싶어요 근데 좀 더 긴 영상인데 아주 짧게 편집된 모양입니다 재밌게 보는중인데 갑자기 인사하고 끝나버린 느낌... ㅠㅠ
좋은 영상 감사합니다~!! 저는 현업에 중식요리로 종사중인데 가정형편상 중식을 통해 돈을 벌고있습니다. 사실 일식을 좋아하고 현업에도 일을 해보고싶지만 쉽지만은 않아서 현재 일식 공부중인데 도움이 될 만한 책들이 있을까요? 유튜브와 제가 가지고 있는 책 및 여러자료들을 통해도 쉽게 해결되지않는 궁금증들과 부족한 자료가많습니당 ㅠㅠ
좀 그런게...사케 sake 이게 일본어로 술 이라는 의미인데 어느순간 사케의 의미가 일본주 = 사케로 받아드려졌다고 해서 뭔가 사전적 의미가 달라진거 같아요...酒 = sake = 술 인데 酒= sake=일본주가 되어서....이런건 확실히 해줘야되요...일본술 문화중에 쌀로 만드는것을 일본주 니혼슈라고 하며 쇼쥬라고 하는거...증류주..고구마 감자 보리 등등 그 외에는 달라서...