매번 실패해서 오이지 포기하고 싶었는데 딸이 너무 좋아해서 올해 다시 도전 했는데. 대박이네요 50개 담궜는데 너무 빨리 없어져서 이주만에 다시 또 담궜어요. 겨울까지 먹을려면 한번 또 담궈야 할거 같네요 전통오이는 너무 짜고 물없이 담그는 거는 너무 시고 달아서 손이 안갔는데 이건 적당한 단맛에 신맛도 없고아삭아삭한게. 정말 맛나요 감사합니다^^♡♡
소금물 끊이지 않고 셰프님 하시는 대로 따라 했더니 오이지가 얼마나 맛있게 됐는지 50개 금방 먹게 생겨서 또 담으려고요. 누르는 돌이 없어서 생수병으로 누르고 대추와 청양고추가 들어 가서 더 맛있는 것 같아요. 다른 요리도 부지런히 따라 해 보려고요. 감사합니다. ~~^^