미국 텍사스 최고의 스테이크 맛집! 

진짜 스테이크 관련 영상 댓글만보면 존나 불편하다ㅋㅋ 맛없게 먹는다,미듐웰던으로 먹는다는등 뭐이리 불편러들이 많은가? 고기익힘은 자기 취향대로 주문해서 먹는거지 지들 취향아니라고 빽빽 우겨서 싸우는거보면 한심하기 짝이없다

텍사스 가야겠다..

목금토만 하고 여기 목요일은 스테이크 안팔고 craw fish 무한리필로 파는데 그것도 엄청 맛있어요. 맛있지만 사실 텍사스에는 로컬 음식점 많으니.. 2시간 이상이면 그렇게 추천은 .. 딱히 근처에 할게 없어서요ㅎㅎ 정보는 아래에 있어요. Leona General Store 주소는 TX-75 Leona, TX 75850 United States

아래 댓글들 웰던먹는다고 촌놈이라고 하지마라. 라는 분들 많은데 제가 요리고등학교,요리대학교도 다 나온 요리사출신인데 스테이크 웰던은 진짜 개촌놈 취급합니다. 거의 모든 교수들이나 요리사도 웰던 스테이크 시키는사람은 촌놈이라고 그래요. 어떤 교수는 말발굽 쳐먹냐고 그랬음.

요즘 전국의 비싼고기 먹어보면서 느끼는게 맛자체는 일본식이 젤 맛있음 근데 행복감이라고 해야하나 두툼하고 풍미로운 고기한점 슥슥썰어서 입에 넣고 계속 씹으면 육즙이랑 고기향이 계속 입안에 퍼지는데 내가 육식동물이 된거처럼 진짜 행복하고 기분좋다

Leona General Store North Leona Blvd, 136 TX-75, Leona, TX 75850

ㅋㅋㅋ텍사스 살아서 어딘가봤는데 울집에서 10시간30분걸리네 ㅋㅋㅋ

진짜 전형적인 내가 상상했던 미국 스테이크 식당이네 ㅋㅋㅋ

초딩들 덧글 쓰지마~ 어떻게 요리만나오면 고든 말투 덧글 쓰냐? 그리고 한국오면 망할것 같다란 이유로 덜익어서를 적냐ㅋㅋㅋㅋ 3~4만원이면 비싸다는건 우리나라 안사나봐?

개인취향이지만 스테이크는 마블링이 더 많은 부위일수록 더 많이 익혀야 마이야르 라는 현상이 생겨 고기맛이 더 풍부합니다 등심 같은 부위는 미디움에서 미디움 웰던 추천하고 안심같은 지방이 별로없는곳은 부드러움을 느끼기위해 미디움레어를 추천

두꺼우면 식감이 좋아요.... 스테이크 고기 맛이 같다면.. 불에 직접대는거 훈제 방식이 더유리해요.. 강한열기에.. 기름자체에 나오는고기로 튀기듯하는게 제일맛있습니다.. 스테이크식으로한다면...품질이 떨어지면 소금을 짜게 해서 고기맛을강하게 하는법도있고요... 고기가 맛이 부족하면 기름에 재거나 버터를 넣어서 하는법도있고... 소금의 짜기를 맞쳐서... 하는법도있지만 가장중요한건 원재료 최고등급이 나오는게 좋아요.... 고기맛이 떨어지면 직화가 나아요....

중간에 나오는 품평은 미디움이 아닌 미디움 웰에 대해서 이야기 하는 겁니다. 웨이트리스가 가지고 나올때 미디움 웰이라고 이야기해 주죠. 그리고 미디움 레어는 단면이 저렇게 나오지 않습니다 훨씬 핑크빛이 많아요. 그리고 뉴욕스테이크는 fine dining한 느낌이라면 텍사스의 스테이크는 좀 더 캐쥬얼한 느낌이 더 많게 제공됩니다.

2:26 칼로 써는것만봐도 ㄹㅇ 부드러워보이네

텍사스 스테이크 미만잡이지 쫄쫄 굶고 한 2kg 썰어먹어보면 진짜 지린다. 다 먹고 행복해 미침

진짜 렌처(카우보이)들의 메너를 모르시네. 식당에 들어가면 요즈음 야구모자 까지는 샤워 안하거나 대머리일경우 쓰고 있을수 잇지만 카우보이 모자는 벗는게 예의. 밥 처먹을때 모자 쓰고 처먹는것은 동서양 모두 비메너. 그리고 제목을 저렇게 달면 다른 텍사스 곳곳에 사시는 교민들이 가만히 있을것 같습니까. ㅎㅎㅎ 제가 먹어본 최고의 텍사스 스테이크는 휴스턴에 웨스트 하이머길에 있는 파파스 브라더스가 최고 였습니다. V.O.와 7 시킨후 마시고, 레드 한병 시키고, 전채로 베이콘으로 둘러싼 걸프 가리비 먹고 그런다음 립스테이크(립아이) 미디엄 레어로 시켜 먹으면 아주 최상 이었던게 기억 납니다.

한국은 웰던까진 아니지만 미디움이 좋아용 마블링이 많아서 그렇죠(기름진 사료) 근데 저곳은 풀만 먹여서 웰던 먹으면 턱나갑니당 아참고로 뉴욕스테이크가 전세계 탑1 입니당

소고기는 숯불그릴이나 바베큐보다는 열전도가 좋은 후라이팬으로 올리브 마늘등을 넣고 굽는게 제일 맛있음 직화로 굽는 숯불은 닭고기나, 돼지고기, 양고기가

미국 목장옆에 살았었는데 블랙앵거스가 한우보다 100배난듯...한우는 애초에 일시키는데 특화된소라 맛없는듯...걍 개취임

참나무숯을 써서 풍미를 더했다는 나래이션 때문에 궁금해진건데, 밤나무 숯을 쓰면 정액 냄새가 날까요? 등굣길때면 늘 코끝을 진동시켰던 밤나무 냄새..

사실 무슨 고기든 조금은 타야 맛있는데 난궁금한게 울나라만 유독 돼지고기 좀 타면 탄다 탄다 이지랄 하면서 잘라서 까지 먹는데 양식 먹을때는 스테이크 같은거 겉에 시발 걍 대놓고 탓어도 걍 처먹음 이유가 뭐임??

스테이크 먹고싶을때 한번씩 보는 영상 ㅋㅋ버킷리스트로 꼭 가보고 싶은곳

여기 얼마전에 가봤는데 인생 스테이크를 먹었습니다. 약간 한국 숯불갈비향이 나면서 진짜 맜있었어요.

카메라맨 극한직업...불쌍...

미국 가보시면 아시겠지만 일반 동네 레스토랑 가서 스테이크 먹으면 정말 맛있습니다 가격도 엄청 싸고

스테이크 웰던으로 먹으면 촌놈이라는 희대의 개소리는 누구 아이디어죠? 잘굽기 가장어려운게 레어랑 웰던입니다. 웰던을 완벽히 구울 수 있다면, 웰던도 매력적이 굽기 정돕니다. 물론 미디움이나 미디움 레어에 비해 수분이 적게 남아있을 수 밖에 없지만요. 다만 한시간에 수십명의 사람이 몰리는 식당에서는 완벽한 굽기를 바라는건 무리기 때문에 사람들이 많이 찾는 미디움이나 미디움레어를 시키는게 낫다는거죠. 웰던을 무슨 안에까지 다 탄 고기로 생각하는데 내부온도 65~75도 사이 정도 밖에 안됩니다. 물론 웰던을 제대로 구워서 내는 식당은 많지 않지만요.

초딩 3학년때 혼자 스테이크 600g 먹고, 고딩, 대딩때는 등심을 혼자 20인분 이상도 먹었는데, 그때는 1인분에 200g , 근데 지금은 저거 한조각도 못먹을듯

레어에서 미디엄레어 해서 먹으면 진짜 끝내주는 스테이크일 듯. 하 먹고 싶네....

텍사스는 웬만한 스테이크 가셔도 스테이크 다 맛있습니다. 굳이 먼 길가서 저기 찾아 가실 필요까지는 없고요..여행하시면서 지나가는 길 근처에 스테이크 하우스가세요...스테이크의 레벨이 다릅니다...

용하가 고기먹을줄 모르네 지 취향이네 이 ㅈㄹ하는 애들은 고기먹을줄 모르는 애들이고 웰던으로 먹는다? 저 아저씨 얼굴이랑 똑같이 된다

미디움레어찾으며 아저씨 까내리거나 댓글로 싸우는 애들 특) 생활수준낮아서 스테이크 가게가서 얼마 못먹어봐서 부러운 마음에 남 먹는거 신경씀. 영어 잘 못하고 피부관리 1도안함

난 잘만든 질좋은 스테이크를 안먹어봐서 그런가... 그냥 좀더 비싸도 꽃등심이나 가든 소갈비구이가 더 맛있는거같음.. 기름진 풍미를 좋아해서 그런가 저런 미국식 스테이크의 기름기없는 두툼한 미디움레어고기가 주는 풍부한 육즙! 이러면서 사람들 맛있다들 그러는데 난 잘 못느끼겠음... 걍 마블링 풍부한 꽃등심의 부드러운 기름맛이 맛있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

한국 사람들은 텍사스 스테이크 못먹는다 느끼해서. 한 6 oz 짜리 먹으면 끽이야. 스테이크 집에서 꼭 피클 찾는 사람들이 한국사람 ㅋㅋㅋ. 휴스턴에 Taste of Texas 스테이크 집이 최고다 한번 가봐라. 22 oz t-bone 스테이크 미디움 레어 하면 진짜 존나 맛있다. 음...조만간 또 가야지.

미디움레어라고 했는데 미디움웰던이라고 자막나옴

00:27 즈음에는 미디움레어로 시켜놓고 03:16 에서는 미디움 웰던 찬양 ㅋㅋㅋㅋ 개판이구만

2:48 옛날에 누가 소 여물 뜯어먹는거같다고 했을때 개웃겼었는데... 개 질겨보인다고 ㅋㅋㅋ

달라스에서 휴스턴 내려 가는 길에 있네요, 언제 한번 먹으로 가야 겠습니다. 텍사스에는 바베큐 맛집이 워낙 많아서 ^^ 갈곳이 많네요

저역시 미국에 살고 있지만...미국인들 뚱뚱은 재앙수준입니다. 정상체중이 거의 없어요. 육류가 무척 싸고 음식량이 어마어마합니다. 좀 적게 건강식으로 먹을수 있는 환경이 훨씬 좋습니다.

언젠가 고급레스토랑에서 스테이크를 시켰더니 요플레 크기의 소고기가 나오더라 (가격은 엄청 비싼데...) 텍사스 스테이크는 그 요플레 만한 스테이크의 대여섯배는 되어 보인다

내가 중1당시 뷔페에서 스테이크 미디움으로 주문하다가 핏물 떨어지는 거 보고 그 뒤로 다시는 스테이크를 안 먹게 되었음. 근데 저기는 내가 다녔던 곳과는 달리 핏물도 안 떨어지고 잘 구웠네

식당안에 사람들은 백퍼 심혈관질환있을꺼같다 의료비도 비싼거알면서 허구한날 처먹어대니ㅋㅋㅋㅋㅋ

스테이크는 서부시대때부터 동네술집이나 싸구려식당에서 바쁜 카우보이나 보안관들이 빨리빨리 대충구워 막 먹던 음식입니다 스파게티도 고급요리가되는 한국에서 스테이크의 맛을 따지는게 재미있내요 자기입맛에 맞으면 그만인거지 레어먹으면 야만인이다 미디움은 고기맛을 모른다 웰던이 최고다 허허허 피곤하죠

오~ 달라스 사는데 나중에 휴스턴 갈일 있을 때 함 가봐야 겠네요 ㅋ 그런데 저런 두께와 크기 스테이크는 동네 슈퍼마켓에서도 살수 있는데.. 세일 할 때는 저런거 3덩이에 20불 정도로 살 수 있음

3:25 아저씨 카메라 안비추는 사이 응 음 하면서 휴지에 버리는거 같은데,... 진짜 존나게 맛없게 먹는다. 독약 넣었나.

두꺼운 고기는 미디엄레어가 젤 씹기 편함.....미디엄부터는 씹히는 강도가 너무 쎄거나 질겨서 표정은 어쩔수 없음.....

저기 맛은 되게 괜찮아요 혹시 텍사스 여행가시게 되면 한번씩 드셔보세요ㅋㅋㅋ 미국이라서 가격도 그리 비싸지않아서 누구나 한번쯤은 부담없이 먹을수있어요

미디움이든 레어든 그건 취향인데 미디움 웰던 먹는다고 뭐라하는사람 없었으면 ㅋㅋㅋ

질기지 않아보이네요 맛있곘다 ;

아 개마싯겠다ㅜㅜㅜㅜ 미디움레어ㅠㅠㅠㅠ 저 촉촛해보이는 속살보소ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

보기에 맛있어 보이지만, 실제 미국식 스테이크는 우리나라 사람들 입맛에 안맞습니다. 일단 향부터가 탄내와 허브향이 세서 좀 부담스럽고요. 소금을 엄청 들이부어서 너무 짜요.. 대부분 미국 음식이 너무 달거나 짜서 못먹음....

주문하고 바로안만드는 스테이크도있음??

맛있겠다...나도 저렇게 두툼한걸 장장에 미디움 레어로 후추,소금뿌려서 먹었으면....

소고기를 웰던...으로 먹고도 육즙이 있어요..,?

매장 내부도 참 humble 하네요. 다만 그릴이 아닌 직화구이는 건강에 안 좋습니다. 자주 먹으면 안 될 듯요

저집은아닌데 텍사스포함 미국여러지역에서 스테이크를먹어봤습니다. 가격이그렇게비싸진않은데요. . 문제는 고기자체가우리나라보다지방질 즉마블링이적은 소를쓰는것같아요 그리고 겉에 간이정말짜요ㅜㅠ 소금에저린느낌 근데신기한거는 질기면서질기지않은맛이에요ㅋ

영상보니 미국은 아니지만 뉴질랜드에서 먹었던 3만 원짜리 스테이크 생각나네요ㅋㅋ비슷한 크기였는데

일단 고기라는 주제만 나오면 한국인들은 존나 싸우는듯. 저거 미디엄 웰던 시킨거부터가 문제임

3:32 아~ 라면 땡긴다

well done 시켜 먹으면서 무슨 육즙 타령이냐??? steak 먹을때 well done 시켜먹을려면 그냥 l.a. 갈비나 먹어라,,

이 식당 어디에 있죠? 제가 휴스턴에 사는데 한번 가 봤으면 좋겠네요.

2:38 분명 베어물려햇는데 질겨서 당황 ㅋㅋ 흠칫하고 그냥 입에 털어넣음

저분 김치를 원하시는것 같은데... 웰던이라 질겨서 처음에 끊어 먹을려고 했는데 안끊겨서 한입에 다 먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

직접 가봤습니다 한국에서 먹던 한우생각하시고 가시면 마음에 안드실거에요 육향이 좋지만 그대신 부드러운맛은 없어요 저는 뉴욕식이 훨씬 선호합니다

사람마다 입맛 다를수도 있는거지 스테이크 레어로먹는게 인생 최대의 자랑거리라도 되나 왤케 웰던먹는다고 욕하냐 ㅋㅋㅋㅋ

저기 가서 스테이크를 웰던으로 한 7 kg 쯤 썰어 먹었으면 조오켔따 >.

나는 4년전에 갔는데 존나 짰어요 진짜 호불호 인듯 오스틴에서 2시간 걸려서 그런가

궁금하긴하네요ㅋㅋㅋㅋ 현실은 자취방 삼겹살이지만ㅠㅠ

유명하대서 갔더니 난 못먹겠던데... 미국 여행가서 제대로 된 음식을 거의 못먹었음 입에 하나도 안 맞아서 ㅠ 너무 달고 짜고 느끼한걸 다 싫어하는데 죄다 그래 ㅋㅋ

진정한 미국이군

저런 레스토랑 스테이크들은 너무 짬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소금간을 떡칠을 해놔서 겉을 나이프로 좀 긁어내고 먹어야됨

텍사스 주는 대한민국의 약 7배 크기에 2천만 이상의 거주자. 대한민국은 뭘 했길래 영토가 이렇게 좁나 라는 생각이 스테이크 맛집 영상 보다 드네요.

어이구.... 칼럼리스트양반 고기 드실줄 모르네... 미디움 웰던 질겨서 못먹는데....

난 택사스 케리에사는데 아무꺼나 배고플때 먹으니 혀바닥이 따라 넘어갈라 하더라. 무슨 특별한 맛이 있누.

솔직히 말하면 미국식 스테이크는 그렇게 맛이 좋지는 않습니다. 미국식 스테이크는 진짜 압도적인 양과 두께등으로 매우 투박한 맛을 추구하는 스타일입니다. 왜냐 미국식스테이크는 주식의 개념으로 우리에게는 그냥 쌀밥이랑 마찬가지입니다 .한국인들 입맛에는 대부분 안맞아요. 우리가 생각하는 맛좋은 스테이크의 맛은 대부분 유럽식 스타일일겁니다. 한국에서 미국식스테이크 집이나 본토가봐도 안심스테이크자체가 없는곳도 많아요 미국은 주로 T본이나 등심스테이크가 메인에 자리잡혀 있어요. 고기 좋아한다 하더라도 한국식의 소고기집이나 이런곳의 맛하고 비교해보면 솔직히 정말 투박한 맛입니다. ...중간에 주방에서 조리과정을 봐도 고든램지나 이런 쉐프들이 보여주는 스테이크 조리하고는 차이가 매우크죠. 스테이크라는 이름만 같을뿐 미국식 스테이크와 한국인들이 흔히 생각하는 고급진 유럽식스테이크는 장르자체가 다르다고 봐도 됩니다

전 이영상 생각날때마다 보러옴 ㅠㅠ진짜 맛있을듯

텍사스 우리집에서 16시간 거리인데 한번 잠옷 입고 가야겠네

Leona General Store in Leona, Texas

한국남자분 둘 중 하나네 음식을 맛보다는 그냥 살려고 먹거나 진짜 까다롭거나

텍사스 스테이크가 우리나라 고급 레스토랑에서 먹는 스테이크보다 맛있을듯

미디움 왤먹을람 뭐땀시 스테이크 자른데? 함박먹지... 한국고기 마블링잘된거 스테이크용으로 잘라 미디움 래어루 구면 기름씹힌다..마블링 잘된건 얇게잘라 앞뒤로 살짝살짝 궈먹어야 맛있다.. 글고 미국고기는 두툼하게 썰어 숙성시킨거 소금 이빠이발라 미디움 래어로 궈먹어야 맛있다.. 그래도 기왕 립아이 먹을거면 뼈붙은걸로..보통 22에서 24온스짜리 뼈붙은 립아이가 30~40불정도... 비싼데 가야 40불이고 왠많한데 가면 30불 살짝안될겁니다. 그리구 아무리 세일을 해도 파운드당 7불대 안내려갑니다. 보통 세일해서 8불 후반대에서 평균 9불 후반대정도에 팔릴겂니다... 월마트나 뭐 이딴데 가면 11불정도 할거구요. 그리구 숙성해놓은거랑 그냥 바로잘라먹는거랑 맛은 하늘과 땅차이. 숙성된건 촉촉하게 떨어저 나옴니다. 마블링없이 걍 생고기라 퍽퍽하다고 생각하는데 전혀 그렇지 않아요. 생고기 바로 미디움 래어루 구면 질깁니다.... 아 배고파..

고기맛 아는체하는놈들은 국밥먹을때 옆에서 깍두기국물 부어버려도 군소리 안하겠지?

침이 꼴딱 넘어가네요..

다른다큐에서도 텍사스 바베큐봤는데 오븐기도 엄청큼

400그램에 3~4만원이면 한국에선 가격이거나 더 싸던데 미국이라고 그다지 싸진 않네요

Everything big in Texas !

밤이고 나발이고 저기에 맥주 곁들이면 짱구아빠 표정 나오겠네(물론 개인적인 관점임..)

오..세상에..dick문가너무 많습니다..oh my gosh..you매..dish마다 steak먹습니까?합니다 대단!

와 백년 고깃집이네. 으.... 너무 맛있겠다.... 육즙이.... 으으음... 쏘 딜리쎠스!!

스테이크를 어떻게 결보고 자르나요?결같은게 보여요?

다들 덩치가.. 근데 우리나라에서 400g 이 7~8 만원이던가요? 아웃백만 가봐서 그런가? 4만원정도던데

전 레어 스테이크 좋아하네요

저거 천장에 있던 분무기 뭐 뿌리는거임?

뭐가 바로입니까. 숙성한 고기임다... 숙성고기 존맛인데 우리나라가 그쪽이 발달이 덜됨. 육류

진짜 부럽다....

정말 맛있었겠네요~~!!

여기가 혹시 어딘지 아세요??

미국가서먹어봤는데 딱히.... 그냥 고기사서 구워먹은것도 괜찮았슴

식전빵 달달하니 맛나던데

이름이 뭔가요??

도대체 웰던으로 먹을거면 스테이크를 왜 먹냐? ㅋㅋㅋ 보낼사람이 저런 사람밖에 없엏음?

미디움 레어라고 말했는데 자막에선 미디움 웰던..