한국인의 소울 푸드 '집밥'.
집밥=건강식이라고 생각하기 쉽다. 하지만 우리의 밥상이 건강을 위협할 수 있다.
흔히 먹는 김치찌개, 계란찜, 몇 가지 밑반찬 등은 한국인에게 친숙한 집밥이다.
엄마가 정성스레 차려주는 집밥이 건강을 해친다면?
국, 찌개류의 권장 염도는 0.8%이다. 집에서 먹는 김치찌개의 염도를 측정해 봤더니 1.1%로 권장량 보다 높게 나타났다. 우리 자신도 모르게 나트륨을 많이 섭취하고 있었던 것이다.
그렇다면 건강한 밥상은 어떤 것인지 알아본다.
#집밥 #나트륨 #포화지방 #건강한밥상 #다이어트 #김치찌개
▶️ 프로그램 : 귀하신 몸 5부 - 집밥 혁명, 내 삶을 바꿀 밥상
▶️ 방송일자 : 2023.6.11
6 сен 2024
