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두부조림 레시피
두부요리 조림 의 근본
두부조림 은 이 조림 레시피 로 요리 해 보세요
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*조리과정
-재료
두부 400g 먹기좋은 사이즈 1.5cm정도
양파 반개 얇게
부추 4~5가닥 손가락 하나 정도 사이즈로
-먼저 두부 굽기
프라이팬에 식용유 4스푼
프라이팬의 기름이 달궈지기전에 두부를 넣고 구워줍니다
두부가 앞뒤로 적당히 노릇노릇 구워지면 두부는 꺼내고
불을 끄고 프라이팬에
굵은 고춧가루 깍아서 1/2스푼 뿌리고 남아있는 열로 고추기름을 냅니다
-양념비율4:4:1
진간장4T, 올리고당 4T, 고추장1T
미원1/4T, 간마늘1/2T
센불로 하고 구운두부 넣고 야채를 넣어줍니다
잘 섞이게 저어줍니다
들기름 1T넣고 잘 섞어줍니다
예쁜접시에 담아주고
마지막에 통깨 솔솔솔~♪
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강의 및 파트너쉽 문의 : jeje9202aa@gmail.com
지역 : 강원도 춘천시
음원 : artlist.io
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7 сен 2024
