🍞갓구운 빵이 제일 맜있다. 🎀
🍀성형시 발효된 반죽의 공기를 완전히 빼야
오븐스프링때 탱탱하고 찰지게 구워 집니다.
🍀일반 식빵처럼 깔끔한 단면을 원한다면
쵸코렛칩은 생략해도 무방합니다.
🍀좀더 부드러운 식감을 원한다면 버터함량을 좀더 높여주세요.
*쵸코식빵(Chocolate Bread) - 1/2풀먼식빵틀 1개분량
강력 350g
코코아가루 25g
설탕 30g
버터 30g
소금 3g
이스트 5g
계란 1개
우유 200g
쵸코렛칩 80g
LG DIOS HK631AD 오븐 - 175도 20~25분
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17 сен 2024