#전어회 #수원 #소주 구매처 수원 농수산물 도매시장 임마뉴엘수산 벌써 전어회의 시즌이 시작 했습니다!! 아직 기름은 덜 올라왔지만 회로 즐기기엔 고소하고 맛이 좋네요!! 오늘 저녁은 전어회에 소주 한 잔 어떠세요!! 협찬이나 광고시 미리 고지합니다 해당 영상은 사비로 구매후 제작한 영상입니다 각종 섭외 광고문의 이메일 psm972976@gmail.com 인스타 jobswa
가을전어 고소한맛으로 먹는건 구이로 먹는거고 회는 기름이 너무 많아서 서너점이면 금방 물려요.. 오히려 지금 전어가 뼈도 덜 억세고 은은한 고소함이 있어 더 맛이 낫다고 봅니다.. 3~4월 봄전어는 담백한 맛에 먹는거구요...제 개인적인 회맛은 여름전어를 첫째로 칩니다..😅😅😅
전어회는 진짜 여름전어가 끝판왕이구요 전어는 본래 뼈째 썰어먹는게 존맛인데 가을전어는 억새서 포를 떠서 먹어야 합니다 갠적으로 여름전어가 고소하고 맛있죠~~잡솨님 어린시절 추억이 있는 전어 인데요 전어를 손질 해서 냉동실에 넣었다가 썰어먹으면 정말 맛있습니다 지극히 제 개인적인 견해이지만 얼린전어 썰어서 묵은지와 함께먹으면 정말 맛있습니다~~^^
지금 전어가 나오는 이유 해수면 온난화로 지금 남해안 서해안 동해안 수온이 이상고온 현상이 난리입니다 전어가 커지고 살찌는 시기가 가을인데 지금 해수면 온난화로 지금 나오는 전어가 가을전어만큼 크고 기름도 올랐다고 하는 뉴스입니다 정작 가을에는 전어가 없을 예정이구요 마냥 좋아할만 상황은 아닌것같습니다
