베트남 사람에게 직접 배움! 감칠맛 대박, 느억맘 소스 만드는 법(+쌀국수 삶는 법) Nuoc Mam Sauce | 하다앳홈 

하다님. 사포코도 사서 삶고, 느억짬 소스 그대로 만들어서 각종 채소, 돼지고기 곁들여서 오늘 저녁에 정말 잘 먹었어요. 느억짬은 베트남에서도 집집마다 다르다면서요. 하다님 레시피가 제 입엔 정말 딱 맞았어요. 레몬이 없어서 식초로 대체했지만 음식점가서 먹던 것보다 더 맛있게 배부르게 잘 먹었습니다. 사포코는 아시아마트 갔더니 다른 쌀국수 브랜드랑 다르게 엄청 많이 쌓여있더라고요. 베트남분들이 정말 많이 드시는 제품인가봅니다. 국수 자체도 제가 대형마트에서 사먹던 그런 국수보다 훨씬 맛있었어요. 좋은 레시피 감사합니다.

가르쳐주신대로 잘 만들어서 맛있게 여러번 해 먹었어요. 저희 아이들도 너무 맛있다고 하네요 감사합니다

하다님 영상은 단순히 재료 레시피에서 끝나지 않고 남은 재료 보관 처리에 대해서도 다뤄주시는 점이 정말 좋아요 ! 집에서 베트남 요리라니 정말 해먹어보고 싶네요 감사합니다!!

하다님 이렇게 재능기부 해주셔서 저는 정말 감사합니다 맛있게 만들어먹고 주변에 소문낼게요

너무 쉽고 간단하게 잘 정리된 영상 덕분에 요리해 보고싶은 마음이~♡

레시피가 엄청 간단하네요! 늘 좋은 영상 감사해요🙂

감사합니다! 덕분에 느억맘 만들었네요! 저 같은 경우, 근처 현지인분 가게처럼 마늘을 얇게 편을 썰고 고추도 두품히 썰었어요! 멸치젓도 오리지널로 인터넷으로 싸게 구했는데, 이건 우리나라 젖갈과 다르게 꼬리꼬리한 향이 나는군요! 느억맘에 고수까지 너무 맛있네용!!

이거 정말 기다리던 레시피예요 ! 감사합니다 ^^

오늘 봤는데 넘 좋습니다. 도움이 많이 됐어요 ~ 감사한 마음으로 구독 좋아요 누르고 갑니다 ~^^

어머 기다렸던 레시피... 팁도 가득~~~ 감사합니다 맛있게 해먹을게요~^^

좋아하는건데 주말에 신랑하고 해먹어봐야겠어요 감사합니다 ~~^^

소스 비율 완벽해요!!!👍🏾베트남 고추는 생고추(?)가 있어서 잘라서 넣었구요 하루 숙성하니까 꼬릿한 맛이 강해지네요 전 요런 맛 완전 좋아해서 딱 좋았는데 꼬릿한 맛 안좋아하시면 바로 드시면 될 듯!! 집에서 분짜나 분보싸오 같은 베트남 요리 종종 해먹는데 이제 느억맘은 요 레시피로 정착!! 감사합니당💙

원래 시판소스사려다가 집에 재료가 있어서 레몬즙만사서 만들어봤는데..... 대박! 진짜 맛나네요ㅋㅋㅋ 고기도 대패구워서 얹어먹었는데 jmt👍🏻🧡 황금레시피 인정합니다😆

먹고싶어요... 하다님 항상 좋은 레시피 감사해요!☺️

매번 그냥 눈대중으로 해서 항상 뭔가 부족한 느낌이었는데 드디어 오늘 하다님 레시피로 해서 넘 맛있게 먹었어요! 항상 덕분에 건강하고 맛있게 잘 먹고있어요~ 진심으로 감사드립니다❤❤❤❤❤🙏🏻

감사합니다 너무 맛있어요!! 또 덕분에 애기가 고수를 좋아하는 걸 발견했어요~ 잘먹었습니다^^

감사합니다. 느무 좋으네요.하다님 레서피는 사랑입니다.맛나게 해먹을께요 ♡♡♡♡♡

넘넘 좋아하는 느억맘 소스 이제 만들어먹을수 있겠어용~~~

최애소스~~이제 만들어먹을수 있겠네요👍😻

느억맘 소스 만들어서 쌀국수는 안해 먹고 불고기 해서 먹었는데 넘 맛있었어요 얇은 불고기감만 볶다가 한쪽에 몰아놓고 소스 부어서 약간 태우듯 졸이듯 하다가 불고기랑 섞어서 볶았는데 넘 맛있는거 있죠 얇은 돼지 불고기감이 조금 있어서 실험삼아 해봤는데 맛있어서 놀랬어요 뿌듯해요 이제 쌀국수도 해 먹어야죠

선생님 ᆢ언제나 날씨에 가장 잘 어울리는 요리를 해주시네요 ᆢ 정말 먹고싶었는데ᆢ 작은 차이가 맛에서는 큰 차이가 나더라고요 휼륭한 레시피 알려주셔서 너무 행복해요ᆢ저녁식사때 사워 크라우트가 너무 맛있어서 선생님 생각했었는데 ᆢ감사합니다

감사드려요~^^👍👍😘😘😘 맛있게 만들어서 딸이 좋아하는 분짜에 도전해봐야겠어요~~^^

우와 댓글달고 얼마안되서 이렇게 올려주시다니..ㅠ 감사합니다ㅠㅠ

오늘도 쉬운 느억막 소스 가르쳐 주셔서 감사합니다. 하다앳홈님 한테 이런 베트남소스 배우네요. 이 소스 있으면 야채 맛있게 잘 먹을거 같네요. 다이어트 시작하는 딸 위해 만들어 줘야겠어요. 감사합니다.

썸네일만 봤는데도 침이 꼴딱꼴딱 넘어가요 아는 맛이라 더 괴롭네요 지금까진 사먹었는데 꼭 만들어 봐야겠어요 레시피 감사드려요~

짱이에요!!!

해서 먹었는데 소스 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋ저는 단거 좋아해서 피쉬소스 조금 줄여 넣었더니 훨씬 입맛에 맞았어요 베트남고추 갈아야하는데 절구가 없어서 비닐봉지에넣구 망치루 두들겻더니 가루되더라구요 ? ㅋㅋㅋ좋은 레시피 저장 꾸욱 합니다♡♡

아 그리고 요즘 한살림에 고수나와요! 전 레몬없고 라임있어서 라임 하나 즙 내니 40미리라 그걸로 대체했는데 좋았어요^^

하다님 오늘 베트남에서 사온 느억맘이 똑 떨어져서 맘먹고 만들어봤는데 가족들에게 호평받았습니당 :) ㅎㅎ 하루 숙성된 맛이 너모 기대됩니다! ㅎㅎ 좋은 레서피 감사해요~!

네?이렇게간단하다구요?ㅎㅎ 집에잇는재료로충분히만들수있어너무좋네요!

기다리고 있었는데 감사합니다~

이야😍 너무 감사해요! 요즘 베트남 음식을 즐겨먹는데 아무리 이런저럭 느억맘 소스 해봐도 영 뭔가 부족한것 같더라구요 :) 하다님은 사랑입니다❤️❤️❤️

쌀국수 맛있게어요 더운 불앞에 있기 싫은 무더운 여름날 재료만 있으면 쌀국수 삷아서 소스에 겯들여 먹으면 최고 요리 에요

오호 감사합니다 집에 대료다있어서 바로 만들어먹르면 듀ㅣ겟네요

너무 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ 최고에요

어머! 이건 따봉 올려야 해!

와 이거 진짜 배우고 싶었어요

월남쌈에 땅콩소스, 스위트 칠리소스는 질려서 새로운소스로 먹어보고싶어서 방금 이대로 만들어봤습니다! 느억맘소스? 처음 먹어보는데 맛있네요ㅎㅎㅎ 평소 액젓 냄새 안좋아해서 걱정했는데 다행입니다! 집에 베트남고추가 없어서 청양고추 작은거 3개로 했어요ㅋㅋ 조금 더 시큼했으면해서 현미식초 한스푼 넣었어요! 레시피 감사합니다~😊

엄마 생일상에 만들었는데 진짜 진짜 너무너~~~~~~~~무 맛있어요 당분간 이것만 먹게될것같아요 시판 소스가 맛없어지는 마법 글구 당장 채칼 사러가려구용 ㅎㅎ

날이 풀리니 월남쌈 분짜 생각나더라구요- ❤❤ 또 와서 보고 갑니다. ㅎㅎㅎ

우와 ~ 낼 아침에 당장 해 먹어야 겠어여 !! 감사합니다 !!

제가 제일좋아하는 월남국수..감사합니다❤

느억맘 맛있네요^^

집근처에 큰마트가 없어서 레몬즙이랑 멸치액젓대신에 월남쌈소스 넣고 나머지 재료는 똑같이 헸더니 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅜ

앗, 미리미리 소스랑 만들어놔야겠어요! 느억맘 소스 맛이 넘넘 기대돼요 :)🖤

피시소스 안사고 액젓으로 비슷하게 할수있군여 맨날 느억맘 제조된거 사다먹었었는데 한번 해볼게요 감사합니당

느억맘 소스 감칠맛 쵝오

하다님~! 오늘 하다님이 알려주신대로 하나하나 만들어서 분싸오 만들어 먹었어요 :) 와.. 너무너무 맛있게 먹었어요!! 고수가 없었으면 어쩔뻔했어요ㅠㅠ 고수는 사랑이에요~! 베트남 요리를 집에서 쉽게 만들어먹을 수 있다니.. 정말 하다님 덕분이에요😍 감사합니다~!

좋은 영상 감사합니다! 집에 베트남 피쉬소스가 있는데 액젓처럼 똑같이 60ml 하면 될까요?

혹시, 이쏘스로 , 반미 샌드위치, 돼지고기 절이는 소스로 써도 괜찮을까요? 좋은 레시피 감사 드려요. 반미 샌드위치도 한번 올려주시면, 감사 하겠습니다 ~~

방금 만들어먹었는데 베트남온줄…👍

아는 맛 침이 고이네요 ㅋㅋㅋㅋ

오늘 만들어 먹었는데 진짜 맛있어요>_< 제가 가지고있는 피쉬소스는 향이 강해서 40ml만 넣었는데 베트남음식 싫어하시는 부모님도 맛있다고 하셨어요ㅎㅎ

저는 생선구이를 자주하는데 갈쳐주신대로 소스를 만들고 다진마늘 조금 넣고 고수 듬뿍 넣어서 고등어구이에 올려먹으니 너무 맛납니다 ㅜㅜ

버미셀리 라는 면에대해서도 알려주시면 더 좋을 것 같네요! ㅎㅎ

베트남 음식 너무 해보고 싶었는데 배울 곳이 없었어요 베트남 식당가서도 몰라서 못먹고 쌀국수만 먹었는데 이제 베트남 음식해먹어야 하겠어요 다양한 야채들을 상큼하고 개운하게 먹는법을 베트남 사람들은 알고 있는듯 해요 베트남 음식 무겁지 않고 기름지지 않아서 참 좋습니다

레시피 감사해요♡ 뿌리는 스프레이 정보좀 알수있을까요??

전 설탕대신 파인애플 통조림 간 것 이랑 액젓이 없어 피쉬소스를 넣어 만들어 먹어요. 내 입맛엔 설탕보단 파인애플이 더 맛있었어요. 😎 감사합니다

분짜 완전 최애인데 ㅎㅎ 영상 잘 봤습니다 ㅎ

I am gonna make this for lunch! 😍😱🔔👍

이 레시피대로 만들면 양이 본마망쨈병에 딱맞게 들어가요 ㅎㅎㅎ

실버버튼이 얼마 남지 않았네요! 헤헤! 잘보고있어요!! 댈님 보고싶어요~^^

드뎌 기다리던 소스... 감사합니다 ~ 더운 여름에 먹기 딱 좋네요 개인적으로 저는 숙주는 싱싱한거 사서 데치지 않고 생으로 넣으면 아삭하고 더 좋던데요? 고수가 없으면 텃밭에 미나리 넣어도 어울릴까요?

너무 더워서 오늘 저녁 고민했는데 바로 해먹어야겠어요~! 저는 1인가구라 소스를 금방 소진 할 수없는데 냉장보관하면 몇일 먹을 수 있는지 알려주세요:)

사랑해요♥

마성의 소스인가요? 하다님 무당근피클이랑 야채랑 같이 먹는데 너무우우우 맛있어요!!! 애증의 야채... 건강때문에 억지로 먹는건데... 야채가 맛있다니... 야채 리필해다가 먹었어요ㅎㅎ 감사합니다!!

광화문의 그 베트남요리수업^^ 저도 좋아해서 몇번 참여했었는데요~ 하다님과 같은 수업이었을 수도...🤗

혹시 스푼계량으로 하면 각 몇스푼씩 넣으면될까요?

안녕하세용 멸치액젓 어떤거 쓰시는지도 알고싶어용~~

멸치액젓대신에 피쉬소스 넣어두되나요?

일단 좋아요 먼저 누르고 봅니다.

이거진짜 볶음밥에 뿌려먹거나 샤브샤브 소스로 먹으면 쥬금 ㅠㅠ 라임으로 해도 맛남 ㅠㅠ

안녕하세요! 시드니에 살고 있는 구독자 입니다. 호주는 곧 봄, 여름이 되어서 잘 해먹을 수 있을 것 같아요! 땅콩분태는 그냥 생땅콩을 잘게 부순거겠죠??

멸치액젓 대신에 참치액 써도 될까요?

감사합니다!!! 혹시 베트남 고추 가는 하얀 그릇? 은 어디서 구매하셨어요???

오 이거 넘 궁금했었는데 감사해요! 혹시 기회가 되시면 베트남 레몬그라스 양념 레시피도 물어봐주실수있나요? 🤭 잘먹겠습니다!

멸치액젓 피쉬서스대체 가눙한가요ㅠ차이가 있나요

참치액젓도 괜찮을까요???

느억맘소스는 냉장보관으로 며칠까지 괜찮을까요?

유리볼이랑 조그만 유리소스볼 구입처나 링크 부탁드려요!

너무 맛있었어요 혹시 괜찮으시다면 반미 만드는법 알수 있을까요? 베트남에서 먹었던 그맛을 잘 못찾겠네요

고기를추가한다면 그냥팬에 구워 넣으면될까요?

냉장보관 해도 되나요?-?

집에 피쉬소스가 있는데 멸치액젓과 동량넣으면 될까요?

쌀국수 메이커 알수 있을까요?귀한레시피 감사해요 하다님!

Who loves Hada at home🙋🏻‍♀️💕？？

그 쌀국수가 어떤건가요?

고수 뿌리 피클도 맛있는데 혹시 하다님 해보셨을지 모르겠어요😄

한국고추가로로 대신 하면? ....ㅠㅠㅠ

베트남 사람들 코코넛 워터 쓰시던데 그냥 물써요?

절구링크부탁드러요

ml랑 g이랑 차이점이 뭔가요 인터넷 찾아봐도 모르겠어요

너무 유용한 레시피네요 베트남음식 맛있는데 너무 비싸더라고요 해먹어볼께요~