안녕하세요. 배우 문숙입니다.
드디어 따듯한 봄이 왔어요.
오늘은 “연근”을 이용한 요리를 준비해 봤는데요.
바로 레몬 연근조림이에요. 재료도 간단하고 모양도 이뻐서
하루님들 도시락 반찬으로 밥과 함께 드시면 정말 잘 어울릴 거예요.
여러분 봄을 맞아 상큼한 레몬 연근조림 어떠세요?
건강한 하루하루 보내시고, 다음 주에는 새로운 자연식 레시피로 돌아오겠습니다.
감사합니다.
[문숙의 레몬 연근조림]
@기본 재료@
연근, 레몬, 다시마, 간장, 현미 조청
1. 잘 손질이 된 연근을 물에 불려주세요
2. 냄비에 물을 넣고 다시마로 국물을 내주세요 (다시마는 나중에 건져낼게요)
3. 간장과 현미 조청을 넣어주세요
4. 물에 불려놨던 연근을 넣어주세요
5. 다시마를 건져내고 레몬즙을 넣어주세요
6. 레몬 껍질을 잘 썰어서 넣어주세요
7. 레몬 제스트를 넣어주세요
#문숙 #레몬 #연근 #조림
9 мар 2023
