"빵 한 조각에 삶을 바쳤죠"ㅣ프랑스인이 밤새 빵 굽고 이른 새벽에 트럭으로 갖다 파는 프랑스 빵 장인ㅣ프랑스ㅣ세계테마기행│ 

※ 이 영상은 2022년 9월 20일에 방송된 ＜세계테마기행 - 로망 가득 프랑스 2부 알프스 산골살이, 사부아＞의 일부입니다.
사부아 지역 유명 빵집의 비법을 엿보러 제빵사 제라드 씨를 만나러 간다. 만들어야 할 빵은 무려 140kg! 직접 농사지은 밀가루에 천연 효모를 넣어 반죽 제조에 들어가는데. 1분 1초도 허투루 쓰지 않는 제라드 씨. 직원 하나 없이 최고의 빵 맛을 내기 위해 고군분투하는 성실맨이다.
✔부제 명 - 세계테마기행 - 로망 가득 프랑스 2부 알프스 산골살이, 사부아