오늘 요리는 조금 특이하죠?스페인 북부, 바스크 지역 전통요리인꼬꼬차 알 삘삘은 이곳의 대표적인 요리중 하나에요생선에서 나온 육수의 젤라틴과 올리브유를 이용한 요리랍니다::: 재료 :::대구과 생선(MERLUZA) 턱살 500 g건홍고추 1g마늘 2톨엑스트라버진 올리브유 240 ml이태리 파슬리 2g물 20ml소금 6g
2 окт 2024