영등포 당산역 소고기 맛집을 찾으신다구요?
식감의 최대 밸런스를 잡다!
당산의 새로운 미식 영역의 발견 "늑대식당 당산점"
768시간의 교차 숙성 & 저온숙성 - 최고급 냉장 원육 고유의 신선함과 식감에 교차 숙성 기술로 겉면의 바삭함(Texture), 가득한 육즙과 풍미, 특유의 부드러움 은근한 감칠맛을 더하다!
놓칠 수 없는 당산동 당산역 맛과 가성비를 다 잡은 소갈비살! 제주흑돼지 맛집!! 술안주로 제격입니다.
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최상급 제주흑돼지와 소고기 소갈비살 냉장 원육의 신선함과 부드러움을 살려 교차 숙성하였습니다.
고급 레스토랑에서도 최고급으로 나가는
청정 호주산 생후 6개월 전후의 냉장 양고기만을 사용하여
총768시간의 모든분들의 입맛에 맞도록 최적의 맛으로 웻&드라이에이징 교차 숙성하여 숙성했음에도 신선하면서도 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 가지며 풍부한 육즙과 풍미를 즐기실 수 있습니다.
냉동삼겹살보다 싼 100g에 5,800원으로 국내유일무이 초가성비로 맛있게 드실 수 있습니다.
늑대한상은 양고기 토마호크와 소갈비살과 제주흑돼지 목심으로 구성된 모둠고기세트입니다. 맛있습니다! ^^
고급 양고기, 소갈비살, 제주흑돼지 모듬세트 늑대한상과 양한마리 - 양등심, 양살치살, 양부채살 등의 특수부위도 준비되어있습니다.
많이들 드시러오세요~ 오픈이라 더욱 잘해드리고 있습니다~~^^
빙홍차1병+늑대열쇠고리 서비스중
☎ 문의·예약 02-2068-6687
☞ 홈페이지 wolfbrazierdan...
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6 сен 2024