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소고기 안들어간 미역국. 진한맛 

[윤이련]50년 요리비결
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50% 1

■재료
건미역 25~30g
표고/새송이버섯 있으면 고기대용으로 넣어준다.

참/들기름 1
물 1.8L
코인육수 2~3알
국간장 2
멸치액젓 3~4
간마늘 1
들깨가루 6 숟갈
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 많이 안달아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색

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7 окт 2024

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Комментарии : 101   
@50food
@50food Месяц назад
올해같이 무더운 여름철 하늘과 숲 이 눈안에 안들어온 사이 처서가 지나고 곧 흰 이슬이 내린다는 백로(白露)가 다가옵니다 모든 열매 곡식 풀 들은 성장기를 멈추고 성숙하고 곧 다가올 가을과 겨울을 맞을 준비를 하겠지요 조금 써~언 해진 공기를 느끼며 바삐 달아나는 세월속에 9월의노래 추석이 다가옵니다 여러모로 집안의 난제 저의 신상 의 문제로 음식을 많이 올리지 못했읍니다 ㅠㅠ 세상사 마음대로 안되는것도 받아 들이고 흡수공부 한답니다 양해해 주시리라 밑고 늘~함께 합니다 ♥️~합니다
@댕댕이맘-s7m
@댕댕이맘-s7m Месяц назад
늘 응원합니다 😊
@김주형-t3i
@김주형-t3i Месяц назад
괘안습니다 잘 이겨내시고 건강하십시요
@봄봄-n1e
@봄봄-n1e Месяц назад
그저 건강하시기 바랍니다.
@페르소나-q6r
@페르소나-q6r Месяц назад
너무 무리하지 마시고 천천히 오래 해 주세요~~모든 일들이 잘 해결 되시고 건강하시길 빕니다~^^
@깡깡짱
@깡깡짱 13 дней назад
윤이련쌤 따님분~!! 어머님 넷플릭스 "흑백요리사" 왜 출전안시키셨어요~~!!! 거기나오시는 다른 이모님들 다재끼고 우승하실수있으신데~~!!!ㅜㅜㅜㅜ
@영희허-k5b
@영희허-k5b Месяц назад
들깨 미역국만큼이나 구수한 매력을 지닌 윤이련님 요리 채널 늘 즐겨 챙겨 보며 배운답니다 건강하시구요, 고맙습니다~~♡♡♡
@차금숙-h2u
@차금숙-h2u 19 часов назад
어떻게 주문하나요
@잭더리펴-k4b3y
@잭더리펴-k4b3y Месяц назад
윤이련 님 영상 매번 보면서 아들 딸 한테 해주고있습니다 아들 딸 너무나 맛이게 먹는게 좋아서요 윤이련님 영상 올라가면 무조건 보고 있습니다 윤이련님 가족들이랑가치 항상 몸 건강 하시고요 신나는 수요일 보내세요 저는 다음영상 기대하면서
@리샤인-u6e
@리샤인-u6e Месяц назад
음식도 맛나보이고 정겨운 목소리에 가슴이 따뜻해지네요. 감사합니다❤
@서화의시와노래
@서화의시와노래 Месяц назад
존경하는 요리박사님 언제나 맛있는 요리를 만들어 주셔서 대단히 고맙습니다._()_ 요리박사님 덕분에 요리 시간이 늘 즐겁습니다. 정겨운 목소리도 좋으시고 따님과 함께는 모습이 행복해 보입니다. 항상 사랑합니다.♡♡♡ 수고하셨습니다._()_ 늘 건강하시길 빕니다.♡♡♡
@황유희-d6l
@황유희-d6l Месяц назад
들깨 미역국 고소하고 개운할거 같네요 맛난 요리 알려 주셔서 요리 할때마다 틀어 봐가며 합니다 매번 감사 드립니다 코로나 유행이라니 건강 조심하세요 🙏🙏🙏👍👍👍💕💕💕
@김정금-l7p
@김정금-l7p Месяц назад
회담 못하는 것도 지적하시고ㅎ 아무튼 저의 최애 셰프십니다 하루도 행복하세요 따님이랑...
@채효순-o1p
@채효순-o1p Месяц назад
오랜만에.맛있는.미역국.구경합니다 저도.들깨미역국.만들어.먹을게요. 감사합니당 😆 ❤
@choiceog
@choiceog Месяц назад
울 각시 좋아합니다 맨날 잘 보고 갑니다
@둥근해떴다
@둥근해떴다 Месяц назад
최고 👍 집밥처럼 제일좋아하는 메뉴들 감사합니다 ❤
@박지혜-k4k
@박지혜-k4k Месяц назад
진국의 미역국. 정말 맛있겠어요 더운 여름에 건강하세요.^^♡♡♡
@박정옥-q3d
@박정옥-q3d Месяц назад
어무니~ 저도 나이가 70세가 되어가지만 항상 음식할때 윤이련님 레스피보고 해요 나이가 있어 그런지? 맨날 까묵습니다 ~^^ 멸치액젖ㆍ육젖 언제쯤 파실건거요?
@전서연-r5m
@전서연-r5m Месяц назад
저도. 고기들어간것보단 들깨 들어간 미역국 만이좋아하는데 ᆢ그동안 저는 들깨를 아껴나봐여 맛잇는 국영상 좋아여♧
@드리미-l2h
@드리미-l2h Месяц назад
소고기가 안 들어가도 맛있고 건강한 미역국을 만났네요. 국물맛까지 진하고 깊은 느낌이 들어 만들어 맛보고 싶어요. 앞으로도 좋은 레시피 기대할게요!
@강주수
@강주수 Месяц назад
❤얼렁 끓여 먹고 싶습니다. 고맙습니다.❤🎉
@p.h.m1792
@p.h.m1792 Месяц назад
엄무이~~잘보고 갑니더^^ 늘 강건 하시소^^😊😊😊
@이지영-x8q
@이지영-x8q Месяц назад
들깨미역국 종종 해먹는데 마늘은 안넣어봤어요 한번도. 궁금하네요 마늘넣은 미역국 ㅋ 음식할때 늘 영상 틀어놓고해서 가족들이 제2의 친정엄마라고 놀린답니다 열무김치 깍두기 죄다 성공했고요 담엔 배추김치도 도전할거예요❤
@김종인-i8w
@김종인-i8w Месяц назад
좋은정보 감사드려요 정말 맛있을거 같은 예감이 확 옵니다
@ilrankim9430
@ilrankim9430 Месяц назад
언제나 잘보고 기다리고 있습니다 건강하세요❤
@베로니카-u9n
@베로니카-u9n Месяц назад
무더위가 지나가고있네요 뜨끈한 미역국 한번해봐겠어요
@이금희-o7b
@이금희-o7b Месяц назад
맛나게 보입니다
@박희정-k8q
@박희정-k8q Месяц назад
구독중인데 매번 넘 잘보고 있어요. 감사합니다
@쫑-h9s
@쫑-h9s Месяц назад
항상 잘복 갑니다 응원합니다 힘내세요~~
@꽃뜰-z9l
@꽃뜰-z9l Месяц назад
요리 스승님! 저녁에 미역국 끼리야 겠어요~ 잘 보고 갑니다~~~♡
@김효정-b3k7i
@김효정-b3k7i Месяц назад
영상 자주 올려주세요~~~~~~넘 기다려져요
@blacktoothwine
@blacktoothwine Месяц назад
미역 담상담상~~하이 써는법두 배우구요😊 진짜 보양곰국보다 더더욱 보신되는느낌이에영😊❤❤
@정선희-u3z
@정선희-u3z Месяц назад
사랑합니다 어머니 건강하셔서 맛있는거 항상 보여주세요 2:01 2:01 2:03 2:03 2:03 2:05
@jaeyoungpark343
@jaeyoungpark343 Месяц назад
너규리~어머님 감사합니다
@dpzh79
@dpzh79 Месяц назад
저희 친정 엄마도 이렇게 만들어줘요 들깨 가루 대신 거피 안한 들깨 치대서 면보에 걸러서 해줘요 너무 고소하고 진국이죵 ㅎㅎ
@포르릉
@포르릉 Месяц назад
저 코로나 걸렸나봐요 몸살에 장난아니예요 처음 코로나보단 덜아프지만요 ㅎ들깨 미역국 한그릇 뜨끈하게 먹으면 속이 좀 기운이 날것같네요❤
@이권자
@이권자 Месяц назад
넘 맛나겠네요~^^
@김수일-v7b
@김수일-v7b 29 дней назад
감사합니다 선생님
@정현주-s3k
@정현주-s3k 25 дней назад
좋은정보감사합니다
@deeperto
@deeperto Месяц назад
요즘 채식을 많아 하고 있는데 들깨 미역국이라니 너무 반가워요+
@saimmoul
@saimmoul Месяц назад
미역국은 가족 모두 (지금은 부부만 남았지만 가끔 오면 여섯명) 다 좋아하는데다가 남편은 고기를 전혀 못 먹으니 제게는 너무 이상적인 미역국이네요. 쉬 이 방법으로 따라해보겠습니다. 감사합니다.
@댕댕이맘-s7m
@댕댕이맘-s7m Месяц назад
와 ❤❤❤ 저한테 딱 필요한 영상이예요 😭 신랑이 코로나 걸리고 나서 항생제 때문에 설사병으로 고생하는데 오늘 딱 끓여주면 너무 조을꺼같아요 감사합니다 🙏🙏🙏모두 건강유의하시고 어머니 8월 마무리 잘하세요 ❤❤❤
@레온-j1q
@레온-j1q Месяц назад
혹시 도움이 되실까 싶어... 제가 얼마전 항생제때문에 계속 설사였는데 혹시나하고 집에 있던 프로바이오틱스를 먹었더니 괜찮아졌습니다. 한번 시도해 보시길요 ^^
@50food
@50food Месяц назад
넵 감사합니다 ㅎㅎ
@오금자-k1i
@오금자-k1i 19 дней назад
안녕하셔요 멸치액젓 주문받는다해서 1병주문했어요
@차금숙-h2u
@차금숙-h2u 11 дней назад
저는진젓 하나 액젓2병입니다
@hk-hv3oc
@hk-hv3oc Месяц назад
들깨가루 활용 못하고 냉동고에 있는데 한번 해봐야겠어요ㅎ
@잭더리펴-k4b3y
@잭더리펴-k4b3y Месяц назад
항상잘보고갑니다 1등출석 행복한 수요일 보내세요
@이금희-o7b
@이금희-o7b Месяц назад
믿고보는 센님 !반갑습니다
@김주형-t3i
@김주형-t3i Месяц назад
너구리😂ㄲㄲ우리 여사님 납시셨네 여사님 음식 저장해놓고 잘~활용하고 있습니데이~
@Lee-lm8yz
@Lee-lm8yz Месяц назад
헉 오늘 제 생일인데 대박 레시피를 알려주셔서 감사합니다😢
@rook4627
@rook4627 28 дней назад
선생님 항상 잘보고있어요~❤ 토란국 정말 좋아하는데 추석 기념 토란국 레시피 알려주실 수 없을까요~?
@50food
@50food 28 дней назад
이링크 터치 찜인데 물 부어주면 국 됩니다 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xesVS6NVlHk.htmlsi=JBXSAnAiyf0DOX1f
@파마-c1t
@파마-c1t 17 дней назад
윤이련님 항상 잘 보고 있답니다 많은 도움이 돼요^^ 근데 어디선가 김장 젓국을 봤는데 어디서 찾죠?
@50food
@50food 17 дней назад
윤이련 카톡 친구추가 해서 들어오세요 ru-vid.comUgkx3-RCto-pZgmjwDnfgxRJwFEXjC6OodGc?si=dFjQh-7bAF8ZGSXJ
@sakim6273
@sakim6273 Месяц назад
반가와요^^😊
@Kmh0909
@Kmh0909 Месяц назад
코로나 조심하세요 ~~~❤❤❤
@frtckl77
@frtckl77 21 день назад
하나 둘 세놈 너구리...😂
@은영-r3u
@은영-r3u Месяц назад
맛잇겟다❤
@stellajung9697
@stellajung9697 23 дня назад
보신탕 언급 ㅠㅠ
@junglebro
@junglebro Месяц назад
어무이~~ 된장고추장아찌도 한번 알려주시면 안될까용
@50food
@50food Месяц назад
된장고추 장아찌는 조선된장 시판된장 섞어서 버므려 단지에 담고 꼭꼭눌러 위에 된장을 보이지않게 덮어 둡니다 익으면 맛 납니다 집집마다 된장맛이 맛을 좌우 합니다♥️🙏
@stellajung9697
@stellajung9697 22 дня назад
오랜 구독자 입니다 지인분에게 소개 해주려 카톡 보내면서 영상을 보다가 순간 얼굴이 화끈 거리고 믿을 수가 없는 자막을 보았네요 보신탕 처럼 걸쭉~ 진한 감칠맛~~ 보신탕 처럼 맛있다구요? 제가 생각하는 개고기 그 보신탕 맞는거죠? 주변 분들께도 영상 보여주니 그리 보인다 하네요 개고기를 드셔 보셨나 하네요 뭐 한번쯤 드셔 보셨을 수는 있어요 근데 마치 그 감칠맛을 기억한다는 듯한 멘트 많은 사람들이 혐오하는 개고기 보신탕 자막을 굳이 넣어야 했을까요? 배우고 못배우고의 문제가 아니라 요리하시는 분의 마음이 역겹게 느껴지네요 작가 분들이 따로 있을텐데 한심들 하네요 기호식품 이라고 댓글 다실분들 많이들 드시고 담생에 꼭 개로 태어나 잔인하게 두들겨 맞고 전기로 지져지고 목숨줄 붙어 있을때 가죽 벋겨지는 고통 꼭 느끼시길!!!
@jiji4217
@jiji4217 22 дня назад
저도 보고 눈을 의심함 깜놀
@50food
@50food 22 дня назад
참 벼라별 인성을 가진사람 많아요 보신탕 에 왜 개를 팔아요 개가 어쨌다고 댁의 부모님들이 개를패서 먹었는 기억 을 여기서 지랄 하다니 보신탕 이란 소머리곰탕 꼬리곰탕 장어탕 추어탕 전복 홍합탕 모두가 몸을 보양하는데 먹는국을 일컬어 보신탕 이라고 합니다 허약한 몸을 보양하는 다스리는탕 (도울보輔 몸신身) 보신탕! 보신탕을 어따 개에게 같다 붙이냐~~ 무식하게 개에게 사과 하세요 본인 입에서 뱉은 흉악한 말은 결국 본인거 라는것 깨치고 가시길 유트뷰 에 어그로가 참 많읍니다
@stellajung9697
@stellajung9697 22 дня назад
ㅎㅎㅎㅎ 사회 통념상 보신탕을 개고기로 생각하는 분들이 훨 많지요 몇몇 사람이 보신탕 멘트 자막에 불쾌감을 보이면 이렇게들 생각 하실 수 있겠다 생각하고 오해받기 싫으니 멘트와 자막을 삭제 하거나 그런 뜻이 아니라는 댓글을 남길 줄 알았죠 구독자 입장서 그걸 바라고 지켜본다 한 겁니다 제가 좀 자세히 쓸 걸 그랬나요? 님도 개고기가 아니면 난 개고기 먹지도 않았고 보신탕이 그런 의미가 아니라고 확실히 하심 그만 발끈 하는게 의아 하네요 욕지거리 까지하면서 참고로 저는 서울 강남 토박이 유기견 2마리 키우고 있는 평범한 주부 입니다 살면서 주변엔 개고기 먹는 사람도 본적도 없고 보신탕 혐오합니다 세상은 넓고 다양한 생각을 가지신 분들이 많다는걸 새삼 느키는 하루였네요 여러분들~~국어 사전에 보신탕은 몸의 원기를 돕는 탕이라는 뜻으로 "개장국' 을 완곡하게 이르는 말이라고 되어 있습니다 오해하지 말라는 멘트 정도는 달아줄 매너가 있으면 했는데 황당하네요 경상도 유명한 양반출신 외 할아버지 말씀이 범과 호랑이 보다도 무식이 더 무섭다 하신게 떠오릅니다
@블루하늘-h9b
@블루하늘-h9b 10 дней назад
우연히 댓글을 보게 됐습니다 어떤 뜻으로 쓰신지는 아는데 마지막 '기호식품.. 이 부분은 안쓰셨어야 되는데 넘 지나친 글을 적으셨어요 보신탕이란 표현은 거슬리지만 보통 '오늘은 몸보신 하자' 이런 말 잘 쓰잖아요 그런 의미로 쓰신 것 같은데 끝에 '탕'자가 들어가 이상하게 들린 것 같아요 저도 시골에서 강아지 모녀를 키우고 있는 사람입니다
@buzzilove
@buzzilove Месяц назад
보신탕요?? 헐ㅜㅜ
@옥주김-k1e
@옥주김-k1e Месяц назад
이련쌤 항상 좋은 영상 감사합니다 올해 진젓 판매 계획있나요?
@50food
@50food Месяц назад
네 추석쉬고 공구 합니다 🙏♥️
@옥주김-k1e
@옥주김-k1e Месяц назад
@@50food 네 감사합니다 😊
@weare-mz2cr
@weare-mz2cr Месяц назад
선생님 오뚜기 자른 미역 이런거는 오래끓이니 갈색으로 변하던데 그런거말고 덩어리로 된거 사야겠죠..마트에서 사거든요. 영상 항상 감사합니다.
@50food
@50food Месяц назад
괜찮읍니다 누렇게 변해도 일 없어요
@한나라-y3u
@한나라-y3u Месяц назад
보신탕이야기는 무셔 ㅜ
@josephkim7547
@josephkim7547 Месяц назад
윤쌤.. 제가 부산 갔다 오는길에 납쎄미 가져왔는데요 납쎄미 쫄리 묵는거 언제 영상에 있습니까? 알려주시면 감사하겠습니다..
@50food
@50food Месяц назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fXFVQDBbJ0k.htmlsi=d4UxLx_95HhsjoKx 윤이련 가자미 조림
@josephkim7547
@josephkim7547 Месяц назад
@@50food 강초 뒤 태생이라서 감사합니다.
@김옥-p3l
@김옥-p3l Месяц назад
❤❤❤
@차금숙-h2u
@차금숙-h2u 11 дней назад
젓갈판매는 언제 하시나요
@50food
@50food 11 дней назад
현제 진행중 입니다
@박채민-g3b
@박채민-g3b Месяц назад
개 드시면 안되용
@유승희-s5y
@유승희-s5y Месяц назад
고추가루는 끝난건가요?
@차금숙-h2u
@차금숙-h2u 18 часов назад
어떻게 주문하나요
@까칠한도도
@까칠한도도 Месяц назад
사탕수수 100%는 마스코바도 라고 알고 있는데요 마스코바도와 비정제원당은 완전 다르던데요 마스코바도는 사탕수수가루고 비정제설탕은 좀알맹이가 크고 결정체이던데ᆢ 내가 잘못 알았나요? 오랫동안 유기농센타에서 마스코바도 구입해서 썼는데 잘아시는분있으면 좀 알려주심 감사하겠어요 ~~
@50food
@50food Месяц назад
알맹이가 조금 큰 정제되기전 설탕이죠 좀 덜 단것이 좋죠
@정수민-p1u
@정수민-p1u Месяц назад
선생님 액젖주문 할때 되지않아습니까 항상요때즘 한것같은대 액젖2개 진젖1개 하고싶어요
@50food
@50food Месяц назад
추석쉬고 공구 예정 입니다 ㅎ pf.kakao.com/_gCAiK
@Kimbbajin
@Kimbbajin 28 дней назад
마!자막도 사투리 꾸수하이 넣어줘야 더 실감난다 아입니꺼~~
@솔향기-l3d
@솔향기-l3d Месяц назад
미역국엔 마늘과 양파는 궁합이 아닌듯.?
@라크메-z2i
@라크메-z2i Месяц назад
쌤~~멸치진젓,액젓은 언제 나오나요?
@50food
@50food Месяц назад
추석쉬고 공구 할 예정 입니다 윤이련 밴드나 톡 방에 친구추가 들어오심 됩니다
@라크메-z2i
@라크메-z2i Месяц назад
@@50food 옙
@솔랄라-c5e
@솔랄라-c5e Месяц назад
코인육수 없으면 멸치물 우리나요?
@50food
@50food Месяц назад
네 다시를 내면되요 아님 바지락이나 새우살 넣어도 되죠 ♥️🙏
@박윤희-s4r
@박윤희-s4r 18 дней назад
어머님 고향이 혹시 어디인가요? 사투리나 억양이 하동 같은데...
@50food
@50food 18 дней назад
맞아요 ㅎㅎ
@박미혜-x8q
@박미혜-x8q Месяц назад
코로나 처음 때처럼 또 국민들 잡으려나 요번에는 7차까지 접종?
@신문희-s2o
@신문희-s2o Месяц назад
친정 언니같아요 사실 친정언니는 없지만ㅋ
@깡깡짱
@깡깡짱 13 дней назад
윤이련쌤 따님분~!! 어머님 넷플릭스 "흑백요리사" 왜 출전안시키셨어요~~!!! 거기나오시는 다른 이모님들 다재끼고 우승하실수있으신데~~!!!ㅜㅜㅜㅜ
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