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손님이 끊이지 않는 수타면맛집?! 정성가득 짜장면,불맛짬뽕 [Korean street food]
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손님이 끊이지 않는 동춘옥 손짜장 / chewy noodles / korean street food
야미데이 Yummyday
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11 сен 2024
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Комментарии :
67
@jklee1107
3 года назад
면뽑는 기계가 있네요 ㅎㅎㅎ
@user-qb1ze4uu9z
3 года назад
여기 사장, 주방장 바뀌고서 많이 맛이 변하고 떨어졌어요.. 단골이었는데.. 다른곳에서 먹으시는게 좋아요..
@글씨꾸미미
4 года назад
사장님 솜씨가 대박!!👍😍
@user-zc7hn2xl8h
2 года назад
수타 뽑는분 미남이시네요. 사업 번창하시길!
@user-sc8cj5zt5l
3 года назад
맛은 안먹어봐서 모르겠고 저 정도면 깨끗한 가게인데. 집어서도 주방에서 스스로 음식안해본것들이 꼭 위생타령들 하네.
@user-et5sm8hr8e
3 года назад
짬뽕 만드는 장면에서 철수세미 위에 국자를 올려두고 있네요.
@html5conq
3 года назад
수타면 볼 때 마다 항상 궁금한 것이 있는데 손에 쥐고 있다 잘라내는 밀가루 반죽은 다른데 쓰는 건가요? 설마 버리지는 않을 것 같은데, 괜히 쓸데없는 게 궁금해서 미안합니다.. ^__^
@달토끼-v4f
3 года назад
남은건 다음 반죽때 +해서 쓰죠
@v5l0e7i4
3 года назад
ㅋㅋ.왠지 손등 털이 섞여있을것 같음 ㅋ
@html5conq
3 года назад
@@달토끼-v4f 그렇군요. 프로 요리사 치고 재료를 함부로 낭비하는 사람이 없더군요. 프로 주부들도 마찬가지긴 하지만...
@Loveteeth
3 месяца назад
남은건 중국인들 먹입니다.
@user-ey6qw6mq5t
3 года назад
짜장 자체가 고통입니다 ㅎㅎ
@emmakoyuconvydancer6263
4 года назад
very proud to be a member i love it
@user-oq7vt2bm7x
2 года назад
와 손짜장....맛나겠네
@user-xh6dw5ns1u
2 года назад
짬뽕만들 때 옆에 큰 캔에 든건 기름? 물인가요? 캔통은 진짜 비위생적인데ㅠㅠㅡ그것만 좀 바꿔주면 좋을듯
@user-jq3ds4by1h
3 года назад
요즘 공장면 안쓰는 짜장면집 찾기가 힘드는대
@v5l0e7i4
3 года назад
찾아봐 주세요. 전 꽤 많이 알고 있습니다.
@HSP-wf4vk
3 года назад
공장면도 맛있어요
@tjfdbstjd
3 года назад
@@HSP-wf4vk 식품학 배운 연구원들이 만든건데 맛있을 수 밖에 없음 ㅋㅋㅋ
@changyung852
3 года назад
공장면은 아니고 수타가 아니라 제면하는집은 많이 있습니다. 오히려 공장면이 단가가 비싸요... 님이 공장면이라고 생각한 면이 제면일 가능성이 높습니다.
@user-jq3ds4by1h
3 года назад
@@changyung852 짜장면집에서 밀가루포대를 보기가 힘들어서 밀가루가 묻은 주방장을 보기힘들어서
@core083
4 месяца назад
7번 접는 면 = 중화면
@user-ey6qw6mq5t
3 года назад
힘겨워 보입니다.ㅎㅎㅎ
@무쇠-n6t
2 года назад
노가다
@matize6373
3 года назад
짜장면 한그릇 묵을라면 한 시간은 기다려야 겠는데!
@참피언먹었어TV이교덕
7 месяцев назад
7 번탁탁치대네 다른집보단 그래도 치데내 가고싶은데 어딘지
@YOUCANDOEAT
4 года назад
칼칼한게 너무 맛있겠다 !!😀😀😀
@paulkim6399
3 года назад
어디 있는거야
@user-fy2ug9vg4p
3 года назад
간짜장을 미리 볶아놓은걸 다시 볶아서 주네 ㅋㅋ 조금 실망인데?
@nananana0099
3 года назад
@@슬로sloth 간짜장이 뭔지 모름..? 미리 만들어둔 짜장이랑 개념부터가 다른건데
@user-ze7el6ht8s
3 года назад
맛있겠다 그런데 삶은 홍합을 쓰느니 안넣는게 낫지 않을까요?어차피 육즙 다 빠져서 아무 맛도 안나는데...홍합값만 아깝네요
@westhero76
3 года назад
홍합이 아니라 진주담치
@v5l0e7i4
3 года назад
보통은 삶은것 반. 생 반 씁니다. 육수낼때 삶고 건진거랑 섞어서 쓰죠. 데쳤다고 크게 맛 없진 않아요. 좀 작아질 뿐. 그리고 제철이 아니면 특히 데친걸 쓰죠.
@달토끼-v4f
3 года назад
@@v5l0e7i4 맛차이 많이나요 조개에서 니오는 육수를 쓰냐 안쓰냐 그건데
@kfoodtv7542
4 года назад
Best korea food
@user-vz1du2li2y
2 года назад
간짜장과 짜장의 차이점 물이 들어갔냐 안들어갔냐 차이지 바로 춘장에 볶아서 해준다고 간짜장이 아님
@user-yy1we5vq2s
3 года назад
힘들겠네요.저가 2인분 아닌가?
@user-ok1jh3hl1z
3 года назад
수타면 너무 힘들어보이네 기계로 뽑는거랑 진짜 맛이 달라요? 골병 들것네 ㅠㅠ
@주식황제
2 года назад
난 손짜장은 면이 너무 커서 기계면이 더 좋더라구요
@임영철-o9h
3 года назад
중국집 면은 헌드러면이나 기계면이나 비스무리함 단 장맛시 중요함 또 국물맛도 맏찬가지고
@TheYs8563
3 года назад
수타솜씨가좀 어설푼느낌 고수들을 너무 많이봤나 죄송
@user-mz2lh4zy4k
3 года назад
진짜 일부러가서 먹어봤는데 그렇게 맛있는집 아니던데.
@tedlee821
Год назад
여기 맛있던 시절이 있었죠 한 5년도 넘은 옛날에 낙지 짬뽕이 환장하게 맛있게 매운집이었습니다. 저도 땀을 한바가지 흘리면서도 먹고 또 먹고 했었죠
@user-jv1oh9rr8i
3 года назад
고생하는건 알겠으나 너무 위생이 안좋아보였네요 아쉽네요ㅠ
@PugglePagle
3 года назад
사장님... 이런말씀하면 그렇지만 말왕님이랑 많이 이미지가 비슷하시네.
@user-in9cv4iq4h
2 года назад
뭔가 서투네
@chakey44
2 месяца назад
초보자네요
@user-xe3je5sk7o
3 года назад
ㅎㅎㅎㅎ
@미숫가루찌개
3 года назад
우리동내 동춘옥은 한결같이 맛없는데. 여긴 주방장이 바껴서 손님이 떠나네
@goodman-tp3ic
3 года назад
안성시 공도읍...안성 ic들어와서 안성쪽으로 우회전하면 굴다리 지나자마자 좌측.. 나도 않가봄..ㅋ
@songwibong4879
3 года назад
도대체.1,인분기준이머냐
@미숫가루찌개
3 года назад
사장님의 손 크기?
@user-cv7be4jb8x
3 года назад
황금짜장면으로 유명한집아닌가?
@임영철-o9h
3 года назад
나가보니 음식 먹을만하게네 외 나도 중국집 일해봐서니 그시절 짜장면100원 짬뽕120원 세월지나 짜장면값250십원올라지만
@참피언먹었어TV이교덕
2 года назад
몇살이세요
@user-ln6ru2bv8i
3 года назад
수타나 기계면이나 퍼포먼스를 제외하면 똑같음
@user-iv5du1lq3o
3 года назад
개코같은소리...당신은 수타면 할줄모르는 주방장 ㅎ
@v5l0e7i4
3 года назад
기계면이 더 맛있죠
@changyung852
3 года назад
각각의 장단점이 있습니다. 어느 한쪽이 월등하다고 하기는 힘드네요.
@kamlious
2 года назад
@@user-iv5du1lq3o 수타 과정을 기계로 해주는 거임...
@user-uq5bg8nh4u
3 месяца назад
수타는한물갓음 기계며니 간도잘뵈고조음 늘그니들이나수타면 찾지 ㅋ
@hero68mark98
3 года назад
글쎄요 짬뽕그리고하고 짜장도 그리 맛있어보이지않구만 대게 이리선전하는 식당의 음식은 별로였네
@HOPE18345
2 года назад
김난향 최승기 짜장면 탕수육 안녕 자두야4 자두와 친구들 중 우리의 소원은 통일
@user-uq5bg8nh4u
3 месяца назад
치는척하구 기계로 뽑음
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